Milanese, giornalista, critico (di tutto) e interista militante. Prima di James Magazine ha diretto la sua vita in modo smodato, folle e spesso incomprensibile ai più. Oggi continua a farlo, possibilmente senza farsi mancare l’unico rimedio che conosce per sopportare il mondo in cui vive: una quotidiana, inimmaginabile e spudorata quantità di Champagne.

Primo piano Spirits

10 SFUMATURE DI BOURBON

10 cocktails con un preciso filo conduttore: il bourbon Jim Beam. La nascita del bourbon risale alla fine del 1700, quando il whiskey di puro mais fu distillato dai pionieri del Kentucky. Il caratteristico colore ambrato e il gusto ricco del bourbon del Kentucky vennero scoperti quando il whiskey di mais venne messo ad invecchiare […]

Lifestyle Primo piano

S.T. DUPONT, PURA EMOZIONE IN UN “CLING”

Ho da sempre considerato un Dupont molto di più che un semplice accendino di lusso. E’ un oggetto di culto, meraviglioso, eterno, inimitabile. Anche se rimane nel cassetto per anni (cosa che può capitare a chi, come il sottoscritto, ne possiede una vera collezione) funziona perfettamente al primo tocco. E poi è di una bellezza […]

Primo piano Spirits

COCKTAILS & CINEMA, VOL. II

Atto secondo alla ricerca d’ispirazione tra il mondo del cinema e quello della mixology. Questa volta Actor in a Leading Role è un gin distribuito da Pallini Spa e distillato a Moncalieri, ma ispirato alle tradizioni culturali e culinarie dell’Antica Roma, il VII Hills Italian Dry Gin. Spirito aromatico e fruttato, con i suoi 43 […]

Primo piano Wine

RUGGERI, “HIC SUNT LEONES”

Ogni anno c’è un esercito di 500 milioni di soldati che parte alla conquista del mondo. E’ un’armata invincibile che si chiama Prosecco. Partiamo, quindi, da un dato incontestabile: oggi il Prosecco Doc è un successo planetario, frutto di una coincidenza di fattori stupefacente: la piacevolezza e la semplicità di un vino accessibile a chiunque, […]

James Tasting Primo piano Wine

JAMES’ TASTING: BELLAVISTA GRANDE CUVÉE ALMA

“Sono molto soddisfatta del risultato ottenuto, amo i vini nudi, veri, non edulcorati, come fossero uno specchio della realtà. In casa Bellavista mancava una cuvée non dosata e ho voluto realizzarla con l’aiuto di Mattia, giocando sulla freschezza dello chardonnay e la grande eleganza del pinot nero, senza dimenticare 9 annate di vini di riserva, […]

James Tasting Primo piano Wine

JAMES’ TASTING: SPECIALE BENANTI

Ogni anno, a maggio, c’è un appuntamento imperdibile per chi, come noi, ama il mondo del vino: Sicilia En Primeur. Una settimana di full immersion non solo nell’anima enoica della Sicilia, ma soprattutto nella sua profonda cultura storica e artistica. D’altronde il mondo del vino in Italia è strettamente legato alle tradizioni territoriali, è quello […]

Primo piano Spirits

8 COCKTAILS ESTIVI

Otto Cocktails magistrali per superare indenni l’estate realizzati da grandi barman di meravigliose località…    SUNSET KISS  by Simone Mina del Ch 18 87, il Cocktail bar dello storico ristorante Checchino dal 1887 di Roma (bar segnalato dall’app Guida ai Migliori Cocktail bar d’Italia di BlueBlazer)   4 cl Cognac Hine V.S.O.P. 2 cl Amaro […]