Giornalista trentenne abruzzese, ha studiato all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo che lo ha portato a ciò che è oggi, un gastronomo. Il Piemonte diviene la sua seconda casa, lì ha trascorso 5 anni, dopo i quali inizia a lavorare a tempo pieno come giornalista free lance. Oggi vive a Milano, o meglio qui fa base, collabora con le guide di ristoranti e vini, e scrive di enogastronomia per alcune delle riviste più autorevoli del settore tra cui Dove, Gambero Rosso, La Stampa, Gazza Golosa della Gazzetta dello Sport, La Madia, Il Giornale del Cibo, Italia a Tavola e Vanity Fair. Predilige il reportage enogastronomico e alla base della sua esistenza c’è il viaggio, indispensabile per una vita felice.

Primo piano Spirits

HENDRICK’S GIN, WORLD CUCUMBER DAY

Se la più famosa famiglia scozzese ci aveva divertito durante il 2017 proponendo il primo “World Cucumber Day” della storia, nella giornata del 14 giugno, occasione in cui sono stati rivelati i risultati di un esperimento per quantificare la reale sensibilità dei cetrioli (presentano le caratteristiche solitamente associate agli esseri senzienti, praticamente gli manca solo […]