Primo piano Wine

FRESCOBALDI IN CHIANTI: I VINI DI TENUTA PERANO

Frescobaldi incarna l’essenza della Toscana, la straordinaria vocazione per la viticoltura e la varietà dei territori. La sua unicità nasce dalla rappresentazione di queste differenze, dalle sue sette Tenute e dai vini che esprimono un caleidoscopio di aromi e sensazioni, figlie delle caratteristiche di ogni singolo terroir. “Il nostro stile è far parlare la terra […]

Champagne Primo piano

BOLLINGER ROSÉ 2006

Gli Champagne rosé negli ultimi anni sono tornati di moda con prodotti di alto livello: affascinano e conquistano il favore dei consumatori, con una qualità molto migliorata, le tecniche di elaborazione più precise, e un cambiamento climatico, dovuto all’alzamento delle temperature che permette di ottenere una migliore maturità delle uve, e sempre più una loro […]

Champagne Primo piano

IDENTITÁ DI CHAMPAGNE 2018 BY VEUVE CLICQUOT

La Maison Veuve Clicquot è stata la protagonista della terza edizione di Identità di Champagne, appuntamento che si è tenuto all’interno del più importante congresso di cucina italiano, Identità Golose, a Milano. Durante i tre giorni nell’esclusiva Lounge Veuve Clicquot, l’enologa della Maison Gaëlle Goossens ha duettato con nove grandi chef donne come Cristina Bowerman, […]

Primo piano Wine

WINE TASTING VARESE: L’ATELIER DEL VINO

Manca meno di un mese a Wine Tasting Varese, un vero Atelier del Vino che si svolgerà nella stupenda cornice di Villa Andrea Ponti domenica 25 marzo. I due “stilisti”, Luca Savastano e Ivano Antonini, sono riusciti anche quest’anno a creare un punto d’incontro tra case vinicole e wine lovers, tutti accomunati dalla convinzione che […]

Primo piano Wine

Löwengang, la porta del leone

Alois III Lageder comprò nel 1934 il podere Löwengang, vigneto secolare di circa 8 mila metri quadrati, le cui origini risalgono al medioevo, pensando che da quel terreno sarebbe iniziato un nuovo percorso di passione ed entusiasmo. Ci troviamo a Magrè nella zona più a sud della bassa atesina protetto a ovest da ripidi pendii […]

Champagne Evidence Primo piano

2003 BY BOLLINGER

Il vintage 2003 di Bollinger è un’etichetta atipica per la Maison di Aÿ, determinata da una stagione così anomala come non si ricordava dal 1822. Bollinger possiede 170 ettari che assicurano alla Maison il 70% del fabbisogno, con l’85 % delle vigne costituito da parcelle classificate Premiers e Grands Crus. Il pinot noir, presente per […]

Champagne Primo piano

Moët & Chandon, Grand Vintage Cook’ Atelier

Moët & Chandon, champagne sinonimo di eleganza e savoir-faire, ha celebrato i prestigiosi Grand Vintage 2008 e Grand Vintage Rosé 2008 da Carlo e Camilla in Segheria, location d’eccellenza dove sotto l’attenta guida dello Chef stellato Carlo Cracco e Benoît Gouez, Chef de Cave Moët & Chandon, selezionatissimi ospiti hanno reinterpretato i classici codici del […]

Champagne

Le Printemps de Champagne

Da 22 al 26 aprile 2017, la Champagne si è animata di appassionati ed esperti di bollicine da tutti i paesi del mondo per degustare i vins clairs e gli ultimi millesimi prodotti da parecchi vignerons, riuniti in varie associazioni che sono cresciute col passare degli anni. Pensare che tutto nacque nel 2009 quando 17 […]