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PASQUA 2018: COLOMBA BORSARI INTEGRALE E MORE

Borsari Maestri Pasticceri s’ispira alla tradizione dei dolci di Verona e prende il suo nome dalla famosa Porta Decumana della città. L’azienda propone per la Pasqua 2018 uno dei suoi storici prodotti di punta, la colomba integrale con farina di frumento integrale e more semicandite. La ricetta è realizzata seguendo i metodi artigianali, con un […]

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PASQUA 2018: COLOMBA CLASSICA GIOVANNI COVA & C. LINEA RICORDI

In occasione della Pasqua 2018, le colombe di Giovanni Cova & C. si vestiranno di splendide riproduzioni delle opere dei grandi maestri del Melodramma, testimonianze che l’Archivio Storico Ricordi conserva per promuovere la memoria dei grandi compositori. Tra le altre riproduzioni, ci saranno per esempio le immagini storiche della Turandot e di Madama Butterfly di […]

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PASQUA 2018: COLOMBA MUZZI CON AMARENA FABBRI E BAGNA ALLO CHERRY

Una Pasqua tinta di passione quella di Muzzi Antica Pasticceria, che quest’anno propone in esclusiva la Colomba con Amarena Fabbri e bagna allo Cherry. Trait d’union tra il mondo del vino e la raffinatezza dolciaria, Muzzi Antica Pasticceria, vanta una lunga storia alle spalle, iniziata dalla famiglia Muzzi nel 1795 con la produzione degli “Anisini”, […]

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PASQUA 2018: COLOMBA MUZZI FIORI DI SAMBUCO E LIME SEMICANDITO

Definirlo un semplice dolce pasquale è riduttivo: Muzzi Antica Pasticceria è in continua ricerca di novità, e per la Pasqua 2018 propone la Colomba ai fiori di sambuco e lime semicandito, per portare sulle tavole degli italiani una giocosa e raffinata delizia e rendere ancora più speciale la festività in famiglia. Un’interessante novità per gli […]

Food News

GOURMANDIA 2018: LA RICERCA È UN’INNOVAZIONE RIUSCITA

“La ricerca è un’innovazione riuscita” sarà il filo conduttore di Gourmandia 2018. Un gioco di parole che mette al centro della cucina l’importanza della ricerca, raccontata dagli artigiani del gusto e dagli chef che si alterneranno sul palco. L’appuntamento è dal 12 al 14 maggio negli spazi dell’ex Filanda di Santa Lucia di Piave (TV). […]

News Wine

PROSECCO, IL SOL LEVANTE SORRIDE A LE COLTURE

Il Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore brut ‘Fagher’ Le Colture è entrato nella selezione Wine by the Glass del ristorante Otto ½ Bombana di Hong Kong, unico tristellato italiano all’estero. Un passo significativo per l’azienda di Santo Stefano di Valdobbiadene, in uno scenario internazionale dove oggi la sua presenza copre globalmente il 40% del mercato e […]

Food News Primo piano

Riapre Osteria Arborina con una nuova carta dei vini

Dopo la pausa invernale è di nuovo aperta al pubblico Osteria Arborina, il ristorante gastronomico di Andrea Ribaldone a La Morra (CN), affacciato sulle vigne delle Langhe e contiguo al Relais Arborina. La squadra, fresca di conquista della Stella Michelin e del premio Miglior performance dell’anno per la Guida Espresso 2018, non cambia: in cucina […]

Food News

Il Pokè Hawaiano arriva a Roma

Aprirà in primavera nel rione Monti “Ami Pokè”, il primo Hawaiian Bar d’Italia e il primo Pokè Bar di Roma. Ami Pokè è un bar interamente dedicato al Pokè Hawaiano, la bowl di riso, pesce crudo marinato e frutta tropicale nato dalle coste delle Hawaii e premiato food trend del 2018. Il format, healthy e […]

Primo piano Rooms

A Torino una Suite del Cioccolato firmata Guido Gobino

Il 28 febbraio Allegroitalia Torino Golden Palace inaugura con una grande festa una nuova e mirabolante “Suite del Cioccolato”. Non si tratta di un restyling tematico di una bella camera, ma di una vero e proprio progetto che offrirà ai clienti del Golden Palace la possibilità di vivere un’esperienza interattiva attraverso una percorso sensoriale tutto […]