Evidence Wine

L’ESSENZA DI KALTERN

Tutto vive intorno a quel lago. È uno specchio, un cuore pulsante che irraggia Caldaro e le sue montagne. A lui è rivolta una riverenza particolare, che somiglia molto a una parentela familiare. Gli altoatesini lo conoscono bene e lo hanno sempre considerato casa propria. Nei pressi delle sue sponde è stata insediata la viticoltura […]

Art Evidence

Il “Viaggio in Italia” del MART di Rovereto

In un percorso espositivo scandito da oltre 80 opere, il Mart propone una ricerca sulla pittura di paesaggio nel XIX secolo. Ancora una volta punto di riferimento per le vicende dell’arte moderna in Italia, il museo di Rovereto approfondisce i temi già presenti nelle Collezioni, valorizzando il proprio patrimonio e rinnovando l’indagine su riflessioni storico-artistiche […]

Evidence Travel

Da Tabarka a Biserta, la côte du Corail

Se si ama passare le giornate in relax su una spiaggia deserta, giungere in barca su un’isola selvaggia o tuffarsi in cerca di grotte subacquee, la costa nord della Tunisia è il luogo ideale. Conosciuta come la Côte du Corail, in quanto i suoi fondali sono ricchissimi di corallo rosso che per secoli ha fatto […]

Evidence Wine

Around Vinitaly 2018: Altesino

C’è qualcosa di placido e allo stesso tempo zampillante di vita nella luce che accarezza Montalcino. La cantina Altesino è stata tra le prime a intuirlo e a percepire il tepore accogliente di quel sole sulla propria pelle. Negli anni ’70 già produceva vino e olio seguendo la direzione territoriale, tanto da distinguere alcune zone […]

Evidence Spirits

Savini: una cocktail list con Milano nel cuore

Per chi non si è arreso e ancora si ostina a cercarla, a scovare quell’identità di Milano un tempo talmente vigorosa da portare alla costruzione del Duomo e oggi sommersa dall’abbondanza impersonale; per tutti coloro che vagano tra le “cose milanesi” all’affamata ricerca di qualcosa ancora capace di raccontare la Milano autentica: sappiate che qualche […]

Champagne Evidence Primo piano

La “grandeur” di Moët

grandeur ‹ġrãdö′r› s. f., fr. (propr. «grandezza»). – Nel linguaggio giornalistico, esibizione o ambizione di potenza, da parte di uno stato, con riferimento soprattutto alla Francia.   Così la Treccani definisce la “grandeur”. Ma questo termine, forse intraducibile, assume connotati diversi secondo l’ambito in cui è chiamato in causa. Personalmente, quando lo accosto a uno […]

Evidence Primo piano Travel

MONACO, UN PRINCIPATO DA SOGNO

Incastonato nell’area sud-orientale della Francia, a 12 km dal confine italiano, il Principato di Monaco accoglie ogni anno oltre cinque milioni di visitatori. Turisti da tutto il mondo, sia per business che per leisure, partono alla scoperta dei luoghi più iconici della destinazione, come il Palazzo dei Principi, il Museo Oceanografico, la Cattedrale, il Giardino […]

Champagne Evidence Primo piano

2003 by Bollinger

Il vintage 2003 di Bollinger è un’etichetta atipica per la Maison di Aÿ, determinata da una stagione così anomala come non si ricordava dal 1822. Bollinger possiede 170 ettari che assicurano alla Maison il 70% del fabbisogno, con l’85 % delle vigne costituito da parcelle classificate Premiers e Grands Crus. Il pinot noir, presente per […]