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CANTINA BOLZANO: VINI BIANCHI E SFIDA DEL CAMBIAMENTO CLIMATICO

Pur essendo una delle zone vinicole più piccole d’Italia, l’Alto Adige annovera al suo interno un’immensa varietà di suoli e microclimi che contribuiscono a dar vita a vini eccellenti e mai banali. All’interno di questo scenario contorniato dalle Dolomiti Patrimonio Mondiale Unesco, i soci viticoltori di Cantina Bolzano coltivano le uve Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer […]

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BULICHELLA, STORIA D’AMORE E DI VINO

Storia affascinante, quella di Bulichella, l’azienda agricola in Toscana, a Suvereto. E’ una storia di un giapponese amante dei motori in giro per il mondo, che, una volta giunto in Italia, si innamora di una ragazza, e decide di mettervi le radici. E’ così che inizia il percorso di un’azienda di successo, partito dal Sol […]

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LE MORETTE, “10 ANNI” DI LUGANA

Siamo a San Benedetto di Lugana, sulla sponda meridionale del Lago di Garda, nella sottile fascia che lo separa dall’apprezzabile sito naturalistico del Laghetto del Frassino. Fondata oltre 60 anni fa, l’azienda agricola Le Morette (il cui nome proviene da una particolare specie protetta di Germano Reale) possiede una storia familiare che abbraccia tre generazioni […]

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DONNAFUGATA ALLA FESTA EVENTO DI DOLCE&GABBANA

Una grande festa ha celebrato ieri la chiusura degli eventi dedicati all’Alta Moda di Dolce&Gabbana. Una kermesse per la quale Dolce&Gabbana ha nuovamente scelto i vini Donnafugata, come nel 2017 per l’edizione tenuta a Palermo, celebrando l’incontro tra le eccellenze del Made in Italy che portano la Sicilia nel mondo. Dopo la serata in chiave […]

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POGGIO LE VOLPI: UNA “BARRIQUE” PIENA DI GUSTO

Alla sommità di una collina che guarda verso oriente, a circa 400 metri sul livello del mare, nel 1996, su intuizione di Armando Mergè e di suo figlio Felice, nasce l’azienda vitivinicola Poggio Le Volpi. Trentacinque ettari di terreni con suolo vulcanico nel cuore dei Castelli Romani, in quel di Monte Porzio Catone, a soli […]

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DAMILANO, IL “REGNO” DEL NEBBIOLO

Il nebbiolo per oggettive caratteristiche genetiche superiori (complessità aromatica, potenza tannica e notevole capacità di invecchiamento) è diventato il re dei vitigni di Langa e nell’inesorabile scorrere del tempo gli sono stati riservati i terreni migliori, vale a dire i versanti collinari esposti a mezzogiorno dei vari comuni della denominazione (Doc nel 1966, Docg nel […]

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L’INDIMENTICABILE PICNIC TRA LE VIGNE

Entrambi tedeschi, o, meglio, bavaresi, entrambi creatori delle due eccellenze italiane, nonché laziali, hanno stretto l’amicizia basata sul profondo rispetto e reciproca ammirazione. Trattasi di Anton Börner, il titolare della giovanissima ma molto nota azienda vinicola Ômina Romana, e di Heinz Beck (ristorante La Pergola), uno dei 10 tristellati italiani, famoso in tutto il mondo. […]

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ENRICO SERAFINO: NEBBIOLO, PICOTENER & C.

E’ ormai risaputo che il Piemonte rappresenti tout court una terra generosa di eccellenti zone vinicole. Tra queste spiccano, senza alcuna ombra di dubbio, le Langhe e il Roero, una fuga interrotta di ondulazioni sulla destra e sulla sinistra del Tanaro che tra marne, argille e arenarie narrano un mosaico di ammirabili sfaccettature e che […]

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GEWÜRZTRAMINER, VINO “ITALIANO”

Il Gewürztraminer è senza dubbio uno dei vini bianchi più particolari e apprezzati nel nostro Paese. Sebbene il nome possa trarre in inganno, infatti, si tratta di un vino di tradizione italiana, prodotto principalmente in provincia di Bolzano in Alto Adige, nella zona di Termeno (“Traminer”, come richiama la seconda parte del suo stesso nome) […]