Ho sbagliato. Per fortuna, perché chi sostiene di non fare mai errori mente a se stesso e sbaglia, appunto. Sostenendo da tempo che gli chef, stellati o quasi, sono si virtuosi ma spesso tra loro uguali ho avuto modo di provare SINE, ristorante milanese vicino alla Palazzina Liberty, tempio di cultura e controcultura degli anni […]
Più di diciottomila chilometri, dieci ore di differenza di fuso orario: quanto ci vuole, e come si può fare, per annullare una distanza, fisica e temporale, tra Italia e Nuova Zelanda? È bastata una sola serata, quella dello scorso 17 giugno. Una tiepida, quasi calda serata milanese, alla presenza di Austin Brick e Jackie Frizelle, […]
C’è chi crede che i cavalli tendano a guardare solo in avanti, non curandosi di ciò che succede loro intorno. Li si pensa belli, si, fieri ed eleganti, ma non particolarmente intelligenti: agli occhi di chi non li conosce parrebbero avere obiettivi minimi, finalizzati alla sopravvivenza, alla procreazione e a vincere gare e trofei. Kike […]
Il silenzio, parrà strano, ha un profumo, in questo caso quello dell’albicocca. Certo, nell’editoria un incipit d’effetto ha da sempre un suo perché, ma in questo caso ha un senso reale dovuto a un’esperienza personale. Le quattro stelle superior (talmente giustificate da riportare alla mente le perplessità in merito alla desueta e barcollante distinzione tra […]
L’abito fa il monaco? A volte, ma questa è in realtà una storia. Una bottiglia minimal, apparentemente anonima, un’etichetta semplice, quasi spoglia se si eccettua il nome di vino e cantina, con un font altrettanto discreto. Ma dentro, appunto, una storia da leggere, ascoltare e assaporare con calma. L’Orto di Venezia è l’idea, al limite […]
Sessanta secondi, tanto basta per celebrare un’unione, apparentemente singolare ed atipica ma in realtà sinergica e intensa, tra danza e vino. Si chiama Tra veli e vigne, la danza della dualità, ed è il cortometraggio celebrativo, o short movie se più vi piace, di Majolini, virtuosa cantina, così attenta alla bellezza dell’arte e alla sostenibilità […]
Esperienza è una parola della quale spesso si abusa. Chi scrive non ne è certo scevro, ma in questo caso, nella sua accezione più ampia e completa, l’uso ne è giustificato. Il territorio del Gavi, terra di confine così in equilibrio tra Piemonte e Liguria, ne presenta tutta le palette: cultura e arte, suggestioni, ospitalità, […]
Ci sono storie che coniugano professione e passione, come quella che lega Bon Wei, raffinato ristorante di alta cucina regionale cinese di Milano, il suo proprietario, Zhang Le, appassionato collezionista e bevitore di whisky, oltre che sommelier Fisar, e una linea di whisky pregiati, quattro inglesi, Filey Bay, e uno scozzese, Caol Ila. Bon Wei […]
Quattro mani per sette differenti cocktail: il mood di una recente serata milanese è stato questo per due protagonisti della mixology internazionale quali Patrick Pistolesi, proprietario e bartender di Drink Kong Roma e Patrick Greco, Bar Manager The Bulgari Bar Milano, che ha ospitato l’evento Symposia. Sette diversi cocktail emblematici, si accennava, a disposizione di […]
Ci sono occasioni buone, altre lo sono meno. L’appena conclusa Milano Design Week è stata una di quelle che un senso compiuto ce l’hanno avuta e Monkey 47, con il suo celebre gin non filtrato dalle note aromatiche di ginepro, mirtilli rossi e rosa canina, l’ha colta. La seconda metà del mese di aprile The […]