La quinta edizione della linea Quintessenz di Cantina Kaltern sono cinque vini mono varietali che interpretano l’eccellenza vitivinicola sul lago di Caldaro. Sono l’anima e l’essenza della produzione e riuniscono in sé i cinque concetti fondamentali della filosofia aziendale: la storia, la terra, i soci, la comunità e i suoi vini. Cantina Kaltern con i […]
Una nuova veste per un vino prestigioso, complesso ed elegante, da sempre una delle migliori espressioni di Santa Sofia in Valpolicella: Gioè, un Amarone opulento e di grande concentrazione che si distingue nella linea Valpolicella della storica cantina, per capacità di maturazione e per il lungo affinamento sia in botte piccola che botte grande. La […]
La Giovanni Rosso ha annunciato la sua innovativa certificazione di sostenibilità ambientale, etica ed economica. Nella recente valutazione condotta da Equalitas, società di fama internazionale, i vigneti e la cantina sono stati rigorosamente esaminati portando all’azienda la certificazione di “Sustainable Winery”. L’azienda continuerà a essere sottoposta a controlli annuali. Sono tre le aree principali che […]
Ci sono Chef creativi, Chef tecnicamente impeccabili, Chef sorprendenti. Poi c’è Antonio Guida. Personalmente mi ha sempre impressionato la sua capacità stilistica nell’offrire piatti che non puoi che legarli idealmente alla sua cucina. Se li assaggi a occhi chiusi, pur non sapendo che sono i suoi piatti, al primo morso non puoi che dire: “Questo […]
Santa Margherita, Official Wine Partner di FC Internazionale Milano, ha presentato l’iconico Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Brut in una veste del tutto nuova: una capsule collection volta a celebrare un’alleanza tra due realtà accomunate dalle radici italiane e dal prestigio globale, dedicata ai tifosi e ai wine lover che abbracciano i valori condivisi dalle due […]
Sul palco del Teatro Manzoni di Milano, per il debutto della prima edizione della guida Bollicine del Mondo, c’eravamo anche noi: il sottoscritto e Manlio Giustiniani sono, infatti, tra gli autori di un innovativo progetto editoriale, in formato esclusivamente digitale, dedicato al meglio della produzione dei vini spumanti. Personalmente confesso che è stato un lavoro […]
Dopo il successo delle edizioni limitate di Tancredi 2016 e 2017, con l’annata 2018 l’intera produzione del prestigioso rosso entra permanentemente a far parte dell’esclusiva gamma di vini Dolce&Gabbana e Donnafugata, insieme al rosato Rosa e alle ultime produzioni di pregio dell’Etna, il bianco Isolano e il rosso Cuordilava, per portare i colori, i profumi […]
Ha il carattere dei grandi Riesling e un incredibile potenziale di invecchiamento. Il Bockstein Kabinett firmato Dr. Fischer – Hofstätter Mosel è la Mosella di Martin Foradori Hofstätter: in questo nobile bianco d’Oltralpe c’è tutta l’idea che lo ha spinto ad essere primo italiano a investire e produrre Riesling lungo il fiume Saar, in Germania. […]
Quando la primavera si risveglia, in Val Gardena accade qualcosa di magico. Si tratta di un sogno ad occhi aperti. I caldi raggi del sole, le giornate che man mano si allungano, la neve che resta intatta sulle piste fino ai primi di aprile, il cielo terso e l’incredibile fioritura di Crocus all’Alpe di Siusi, […]
Il 1º febbraio in Cina è iniziato il nuovo anno che nel 2022, per l’oroscopo cinese, cade sotto il segno della Tigre, e non una Tigre qualunque, bensì la Tigre d’Acqua: mancava da 60 anni, perché ogni 12 anni si succede uno dei 5 elementi naturali. Dopo la scaltrezza del Topo (2020) e la resilienza […]