Un “7 best” molto speciale, perché abbiamo indagato il Morellino di Scansano in lungo e in largo, attraverso decine e decine di degustazioni delle annate più recenti e rappresentative del celebre vino toscano. La conclusione è univoca: prescindendo dalle legittime differenze da produttore a produttore, l’idea che ci siamo fatti è di un vino luminoso […]
Il mondo dei Cocktail e del cinema si incrociano da sempre. E spesso è proprio il cinema con le sue suggestioni senza tempo a ispirare un cocktail. 10 grandi barman e barlady hanno creato altrettanti cocktail dedicati (e ispirati) a capolavori straordinari della storia del cinema. AUTUMN IN NEW YORK ispirato al film […]
L’origine de I Clivi nasce la ritroviamo negli anni ‘60. In quel periodo Ferdinando Zanusso lavora spesso a Parigi, dove scopre e assaggia alcune bottiglie di grandissimo valore, molto diverse da quelle che trovava nelle osterie di Treviso, dov’è nato. Cresce così la sua passione per il vino, non solo per il suo valore edonistico, […]
Casa, cantina e agriturismo: è triplice l’anima di Tenuta La Cà, 15 ettari coltivati a vite e olivo adagiati sulle colline moreniche di Calmasino di Bardolino, a pochi chilometri dalle sponde venete del Lago di Garda. Qui Pietro e Aldo Giambenini hanno scelto di tornare, dopo gli studi lontani da casa, per trasformare l’amata dimora […]
Era il 1963, l’anno in cui i fratelli Luigi, Ercole e Fernando Pighin acquistarono una tenuta di circa 200 ettari a Risano, in provincia di Udine e rientrante nella denominazione di origine Friuli Grave. Pochi anni più tardi, esattamente nel 1968, venne acquistata un’altra tenuta, di 30 ettari e appartenente alla DOC del Collio. Oggi […]
Ho avuto la fortuna di degustare negli anni quasi tutti i millesimi di Duca Enrico. Ogni volta, a seconda delle differenze tra le varie annate (per la verità molto sottili), ogni nuova etichetta parla di “nobiltà” vera. Il Duca Enrico di Duca di Salaparuta è un vessillo lucente delle straordinarie potenzialità della Sicilia enoica. Se […]
Il “nostro” Enzo Isaia chiude il cerchio delle stagioni e ritorna su James con i suoi meravigliosi scatti. Il fotografo del Monferrato, in omaggio alla stagione che ha tardato ad arrivare, dopo l’autunno, l’inverno e la primavera, ci offre le suggestioni dell’estate. L’ennesima prova di sensibilità artistica nel cogliere le sfumature di terra unica come […]
La Tenuta Bossi, di proprietà della famiglia Gondi sin dal 1592, è famosa fin dal rinascimento per il suo vino. E’ situata, infatti, sulle boscose colline a Nord-Est di Firenze, nel cuore del “Chianti Rufina”, zona vitivinicola famosa fin dal Rinascimento. Le prime testimonianze storiche dei vini dell’odierno Chianti Rufina, risalgono ai primi anni del […]
Roberto Caruso, titolare dell’azienda Assuli è un siciliano DOC, ama la sua terra e ha una tradizione che lo lega da generazioni all’agricoltura e alla campagna. La famiglia Caruso nel tempo ha sempre mantenuto un forte legame con la “campagna” e in particolar modo con la vigna, ampliando i propri appezzamenti oggi coltivati rispettando i […]
Seconda degustazione dedicata a Silvio Grasso, azienda fondata nel 1927. Negli anni ottanta Alessio Federico (l’attuale proprietario) è subentrato al papà Silvio ed ha incominciato ad imbottigliare tutta la produzione: 14 ettari di cui 6 in proprietà e 8 in affitto, conduzione familiare, con la moglie Marilena che affianca Alessio insieme ai figli Paolo e […]