L’opera di Houda Bakkali nasce dalla volontà di trasmettere un messaggio alle donne. Un messaggio di emancipazione e libertà, nelle idee, nelle opere e nei sentimenti. Le donne africane di Houda Bakkali non hanno paura del fallimento, e vivono inseguendo i loro sogni. Camminano a testa alta, fiere, forti, fiduciose in sé stesse. E credono […]
Dopo il Pinot Nero ecco il Pinot Bianco, un altro vitigno simbolo dell’Alto Adige. Il Pinot Bianco è stato introdotto in Alto Adige nel 1850 dall‘arciduca Giovanni d‘Austria e trova la sua vocazione in terreni asciutti, argillosi e calcarei con grandi sbalzi termici tra giorno e notte. La “corposa” degustazione ha indagato la qualità di […]
La tenuta Thomas Niedermayr, già conosciuta come Maso Gandberg, si trova ad Appiano sulla strada del vino (Bolzano), dove da oltre 20 anni produce vini biologici certificati. Oltre al Pinot Bianco, uva tradizionale della zona, l’azienda coltiva e vinifica alcuni vitigni PIWI, varietà originarie di altri paesi e resistenti alle malattie, che non richiedono l’uso […]
Uno dei vini simbolo della produzione enoica dell’Alto Adige: il Pinot Nero. Ne abbiamo degustati moltissimi ed ecco la nostra classifica dei migliori assaggi. 1 Pinot Nero Monticol Terlan Riserva 2015 93/100 Da una cantina “stellare” che produce da sempre grandi vini ecco il Monticol, uno splendido Pinot nero dagli aromi di piccoli frutti […]
Un’azienda familiare dal 1859, prestigiosa e storica, nota per la purezza e l’eleganza delle proprie cuvée. Accanto alla “Signora dello Champagne” Carol oggi ecco i suoi tre figli Julien, Charles e Louis, uniti dalla medesima ambizione e fedeltà allo spirito originario della Maison. JAMES’ TASTING DUVAL LEROY PUR CHARDONNAY BRUT RESERVE 93/100 Nell’ampia gamma […]
A Nervesa della Battaglia, Treviso, esiste un’azienda che enfatizza con passione una combinazione vincente: il rispetto per la tradizione e la contemporaneità organizzativa premiata da progressivi successi di mercato e prestigiosi riconoscimenti internazionali, che mantiene la vitalità di una cultura presente a Trieste da oltre duecento anni. Il suo nome è quello di una rinomata […]
Cantina Orsogna 1964 con circa 500 soci operativi su 1200 ettari di vigneto, è una cooperativa che nasce nell’omonimo comune, in provincia di Chieti, per volere di un gruppo di viticoltori decisi ad investire su questo territorio. Situata a 15 chilometri dal Mare Adriatico e alle pendici del Parco Nazionale della Majella, l’azienda oggi annovera […]
Aromi delicati di fiori e frutta, una bella acidità, vibrante, una mineralità evidente e bollicine fini e setose. Ecco Quintopasso Rosé Brut, da uve Lambrusco di Sorbara, un metodo classico di grande piacevolezza, compagno ideale di questo periodo di festa. Quintopasso Rosè Brut fa parte del progetto che la famiglia Chiarli ha costruito intorno […]
Ho sempre distinto i vini in due grandi categorie: quelli che mi piace bere sempre e quelli che degusto, a volte a malincuore, per lavoro. Spesso, tra i secondi, ci sono i vini che oltre “un bicchiere” non si può andare, ma non perché sono fatti male, semplicemente perché “non comunicano”, rimangono arroccati su sé […]
Colosi, con 10 ettari di vigneto compreso tra Capo Faro e Porri, è fra i produttori più rappresentativi di Salina. La zona è considerata tra le migliori sia per l’esposizione che per la natura chimico-fisica del terreno di origine vulcanica. L’impianto dei vigneti è stato realizzato a terrazze ripristinando i vecchi muri a secco e […]