Tra le tante, tantissime e meravigliose zone vitivinicole del nostro bellissimo paese la Valpolicella ricopre sicuramente un posto di assoluto rilievo. È una zona collinare che porta la piana veronese verso le Prealpi conservando una sua precisa connotazione con l’Adige a sud e i Monti Lessini a nord. Seguendo l’andamento orografico, tra le splendide ville, […]
SAPORI FRANCESI D’ALTA QUOTA: LE CARRÉ FRANCAIS
L’ambiente è quello giusto, zona di antica tradizione “gastroborghese”, non lontano dal Tevere. Le luci ben dosate e accattivanti illuminano Via Vittoria Colonna, con esattezza al civico 30. Al di là delle ampie vetrate, ad accogliere i clienti c’è un bancone posizionato centralmente, tavoli ben allestiti e un angolo elegante e sobrio in cui sono […]
CICCIO SULTANO E W ROME: LA SICILIA A ROMA
Nel rione romano Ludovisi, tra Villa Borghese e Via Veneto, al civico 28 di Via Liguria c’è un nuovissimo albergo, il W Rome della catena Marriott Hotels. In quelle strade che nei favolosi anni sessanta hanno raccontato la Dolce Vita di una Roma romantica e passionale finalmente è arrivato un nuovo modo di fare accoglienza. […]
PIACERE RESTAURANT, SAPORI DI UNA ROMA ANTICA
Per decenni, in quell’Italia che raccontava di benessere e spensieratezza, il quartiere Prati di Roma, ha raccolto le nuove esigenze di una borghesia che legava alle tradizioni familiari uno nuovo stile comportale. Quel quartiere oggi è cambiato tantissimo, ovviamente, ma in alcune sue parti a prevalente vocazione residenziale vive ancora quello stile. I piccoli negozi, […]
LOCANDA PETREJA, STORIA DI GENTI E DI RAFFINATA ACCOGLIENZA
L’Umbria si è già tinta di colori caldi e sfumati come solo l’autunno sa fare. Quello che appare come appena poggiato sulla collina è un maniero antico oltre otto secoli, con tanto di corte e bastioni. All’entrata, passato l’arco d’ingresso, c’è la piccola piazza all’interno della quale ancora si distinguono il palazzo signorile e la […]
VILLA D’AMELIA, UN PALPITO DI LANGA
L’autunno, nel cuore del Piemonte, segna con la nebbia una sorta di linea curva capace di assecondare il dolce susseguirsi delle colline, morbide e ben organizzate. Alcune di loro sonnecchiano lanciando uno sguardo alle Alpi imbiancate, altre orgogliose e ordinate si raccolgono attorno a Barolo. Una in particolare tra queste racconta profondamente di Langhe, segnata […]
TEQUILA MIJENTA: “LA MIA GENTE” MESSICANA
In un mondo in cui le distanze sono sempre meno divisive, la passione e la curiosità rappresentano veri e propri pass partout per aprire i nostri cuori verso antiche tradizioni e culture da sempre troppo lontane. Sapere che in altri luoghi e in altri contesti vivono profondamente sentite usanze (e prodotti) che parlano addirittura di […]
LA LEGGENDA DEI FRATI, PIATTI INDIMENTICABILI
Ci sono luoghi e momenti che non possono essere dimenticati. In essi troviamo un mix di fattori di fascino che razionalmente non siamo in grado di descrivere. È come se fosse un’alchemica ricetta in cui ogni ingrediente presente, autonomamente, condiziona e affascina. Nasce in noi un vorticoso rincorrersi di emozioni, ricordi, considerazioni e aspettative che, […]
GOLDEN VIEW, IL LUOGO DELLA MAGIA
Firenze è splendida. Mille e mille sono gli scorci che rapiscono, che incantano. Immaginate di essere seduti a un tavolo davanti a Pontevecchio proprio affianco all’Arno che quieto raccoglie e riflette le luci delle botteghe. Difronte, avvolti dalla prima sera, gli Uffizi guardano accorti e curiosi il frenetico andirivieni degli addetti alla sala. É pura […]
CENT’ANNI DI VARVAGLIONE: STORIA DI VINO, PUGLIA E FAMIGLIA
Quella della famiglia Varvaglione è una storia tutta italiana. Gente del Sud che lavora, che sogna, che diventa capace e dinamica nel gestire, nel progettare. Un percorso tutto personale lungo 100 anni, che dal bisnonno Cosimo è giunto a Marzia, Angelo e Francesca. Nel mezzo, il lavoro duro e le prime intuizioni di Angelo sr […]