Custode dell'assaggio, scrittrice per indole, globe trotter per passione. Milanese doc e mamma a tempo pieno, tra una cena gourmet e una passeggiata tra i filari. Master Sommelier Alma Ais ed Esperto Assaggiatore Onav, sogno di vivere in Provenza sorseggiando Rosé.

Food Primo piano

RANA+MARRAS, FUORISALONE D’ARTE

Tutte le anime del design si incontrano ancora una volta nella Milano Design Week, il Salone del Mobile e il Fuori Salone di Milano. Decenni di trasformazioni, di correnti, idee e movimenti sul mondo culturale dell’abitare contemporaneo, lo spaccato sui meccanismi più complessi della creatività e il loro interagire con il sistema economico si raccontano […]

Food Primo piano

BRAZZALE, ORGOGLIO ITALIANO IN MORAVIA

Luoghi in equilibrio, sostenibili secondo un modello di sole, acqua, erba e latte. In Moravia, Repubblica Ceca, l’artigianalità dell’azienda Brazzale, la più antica realtà casearia italiana tramandata da 1874 e giunta alla ottava generazione, è divenuta potenza casearia grazie a un’innovativa filiera agroalimentare espressa in un modello industriale perfetto. Eletti a Oloumuc, in Moravia, Imprenditori […]

Primo piano Wine

TANNICO, GRANDI BORDEAUX EN PRIMEUR

Ripensare a un territorio come Bordeaux, negli ultimi anni sotto scacco di mode e capricci climatici, ma che oggi conta nuovamente un numero importante di appassionati. Una sensibilità che Marco Magnocavallo, Co-fondatore e Amministratore Delegato di Tannico, imprenditore, product manager ed esperto di nuove tecnologie, non si è fatto sfuggire mettendo a segno un nuovo […]

Primo piano Rooms

BORGOBRUFA SPA RESORT, UMBRIA DA FAVOLA

Borgobrufa SPA Resort, prestigiosa struttura recettiva dell’hotellerie di lusso umbra e nazionale, luogo da favola fuori dalle rotte classiche del turismo di massa, si racconta a Milano ospite dello showroom Listone Giordano. Borgobrufa è un boutique hotel completamente rinnovato, ubicato nel cuore verde di Torgiano su una collina che domina Assisi e Perugia dove la […]

Primo piano Wine

ALGHERO DOC, LA BELLEZZA DELLA PLURALITÁ

Alghero o Alguer, nel 1986 fu anche canzone dell’estate, è la città porta d’accesso del nord ovest della Sardegna conosciuta come la piccola Barcellona, dove si respira ancora oggi un passato di dominazione aragonese. Bastioni e torri d’avvistamento evidenziano la sua struttura di antica città costiera, mentre i vicoli caratteristici la immortalano come sospesa tra […]

Primo piano Wine

PODERI LUIGI EINAUDI: 125 ANNI DI STORIA

1897 -2022: 125 anni di storia di Poderi Luigi Einaudi. Lo studiolo privato nella villa settecentesca a San Giacomo in Dogliani attorniata da dieci ettari di vigna, i libri, le foto, l’affaccio sulle morbide colline langarole, la grande passione per il vino. Il tempo qui sembra essersi fermato al lontano 1897 quando Luigi Einaudi, il […]

Food Primo piano

IL MANNARINO, A SCUOLA DI GRIGLIATA

La Pasqua si avvicina e con essa il rito della Pasquetta. Milioni di italiani si cimenteranno nella preparazione di barbecue, grill e carbonella. Che sia una gita fuori porta o un pranzo in giardino, la Pasquetta è la festa da vivere all’insegna della convivialità, consumata preferibilmente all’aria aperta destreggiandosi tra forchettoni, carni e a marinature. […]

Primo piano Wine

CHÂTEAU D’YQUEM 2019, LA NARRAZIONE MODERNA

La narrazione moderna di Château d’Yquem giunge dopo quattrocento anni di storia con l’Anteprima nazionale della vendemmia 2019, organizzata a Milano da Cuzziol Grandi Vini. Era il 1855 quando il famoso Sauternes di Bordeaux veniva riconosciuto vino Premier Cru Supérieur nell’importante classificazione realizzata per l’Esposizione universale di Parigi. A ricordarci che Yquem non è un […]

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OSTERIA DEGLI ASSONICA, IDENTITA’ GASTRONOMICA VEGETALE

La cultura del cibo e la sua fruizione consapevole, in una concettuale reinterpretazione del gusto, sono percorsi che sempre di più abbandonano i grandi centri urbani per muoversi lungo traiettorie che appartengono alla natura ed a una nuova dimensione di pace e relax. Capita così, che alla ricerca di una cena di forte personalità con […]

Primo piano Wine

CANTINE GARRONE, IL PRÜNENT E LE VALLI OSSOLANE

Marco e Matteo Garrone hanno un progetto enologico che va al di là del vino. O meglio, il vino è il punto di partenza che si modula sulle esigenze del loro territorio: la tutela, il recupero di vigne ultracentenarie e piccoli appezzamenti, la Toppia il sistema di allevamento a pergola tipico delle valli ossolane, alquanto […]