A pochi passi dal centro storico di Bra, nel cuore del Roero, le Cantine Ascheri, fondate nel 1880 e giunte oggi alla settima generazione, sono una delle rare cantine urbane rimaste. Costruito nel 1959 e completamente ristrutturato tra gli anni 2000 e 2005, l’immobile prevede l’Albergo Cantine Ascheri quattro stelle, la cantina che si sviluppa […]
LUBNA, MAGMA E SCARAMOUCHE: LOCALE DIFFUSO CON TRE ANIME
Il cantiere è chiuso. Le rifiniture ultimate. La trasformazione architettonica conclusa. Uno dei tanti magazzini dell’ex industria milanese ubicati a sud della città, in una zona di rigenerazione urbana a pochi passi da Porta Romana, Fondazione Prada e Fondazione ICA, oggi interessata dalla grande riqualificazione e trasformazione urbanistica e sociale, risorge come locale diffuso e […]
CUZZIOL GRANDIVINI RILANCIA IL 2025
Si è chiusa ieri a Milano la due giorni (20 e 21 gennaio) di presentazione del nuovo catalogo Cuzziol GrandiVini 2025 che anche quest’anno ha scelto di essere presente, oltre che nel capoluogo meneghino, anche sulla città di Roma. L’azienda leader della selezione e distribuzione di vini d’autore in Italia, ha presentato la ricchezza del […]
IL VIZIO MILANO, LA TRADIZIONE CHE SI ISPIRA ALL’ORIENTE
Il Vizio Milano, uno dei tre concept gastronomici insieme a il Vizio Perugia e il Vizio Roma ideati per offrire una proposta di sushi e cucina contemporanea, è senza dubbio un’offerta di ristorazione interessante per una delle metropoli più interattive e propositive dal punto di vista culinario, che porta in tavola un’esperienza multisensoriale grazie all’eleganza degli ambienti […]
RELAIS LE DUE MATOTE: L’ORANGERIE, ATELIER DEL GUSTO
L’Orangerie, il ristorante del Relais di charme Le Due Matote, nasce del segno dell’arte, gastronomica e di stile. Situato a Bossolasco nel cuore dell’Alta Langa – sullo sfondo lo sguardo si erge fino a catturare il contorno del Monviso – è un indirizzo che sta riscrivendo le regole dell’ospitalità. Qui la tradizione si mescola con […]
DIESEL FARM, VINI BUONI E UOMINI FELICI
Renzo Rosso, presidente del gruppo di moda e del lusso OTB e dal 2023 anche della holding Brave Wine, è noto per la sua capacità di unire anticonformismo e artigianalità. Con Diesel Farm, la proprietà agricola realizzata nel 1993, situata sulle colline di Marostica, è stato altrettanto anticonformista, dirompente, provocatorio, innovativo. Ha trasformato in un […]
LOCANDA RADICI, AL CENTRO DEL SANNIO BENEVENTANO
Il Sannio Beneventano è il regno delle vette Taburno e Camposauro e di oltre dodicimila ettari di bellezza e natura, in cui quindici comuni e circa 25 mila abitanti custodiscono un’area naturalistica importante, un paesaggio agricolo solcato dagli aratri, meritevole di essere visitato e vissuto. Le tradizioni, anche gastronomiche, sono vive e tramandate di generazione […]
LA NUOVA “CASA” MILANESE DI SAVINI TARTUFI
L’azienda Savini Tartufi, che da quattro generazioni intreccia la propria storia familiare con il percorso di valorizzazione del tartufo, ha rinnovato il suo storico ristorante milanese per offrire agli amanti del buono un luogo più autentico e raffinato. Casa Savini Tartufi ha preso il posto in via Cusani, nel cuore di Milano, del celebre “Tartufotto” […]
TORRE DI TERZOLAN, IL FASCINO DELL’ALTA VAL SQUARANTO
Roberta Previdi, architetto di formazione, negli anni ’90 prende in mano l’eredità di famiglia, la storica villa di Torre di Terzolan dove nel 1300, gli Scaligeri, ovvero I Della Scala, una delle signorie più potenti d’ Italia avevano la loro tenuta di caccia. Il contorno racconta il fascino dell’alta Val Squaranto, un territorio incontaminato dove […]
LIVON: IL TERROIR, IL TEMPO, LA TRADIZIONE
“Il tempo è relativo, il suo unico valore è dato da ciò che noi facciamo mentre sta passando”. Le parole di Albert Einstein esprimono un concetto di tempo che ha una profonda risonanza sulla quotidianità di ognuno di noi, una quotidianità che come nel caso di Livon, la cantina ambasciatrice del Collio nel mondo, ha […]