Custode dell'assaggio, scrittrice per indole, globe trotter per passione. Milanese doc e mamma a tempo pieno, tra una cena gourmet e una passeggiata tra i filari. Master Sommelier Alma Ais ed Esperto Assaggiatore Onav, sogno di vivere in Provenza sorseggiando Rosé.

Food News

FRANCESCO POMPETTI E PIETRO FONTANA, “INEDITE VARIAZIONI” DI PIZZA

Un inedito menù a quattro mani, quattro espressioni di pizza gourmet per celebrare il 10° anniversario dell’acquisizione da parte del Gruppo Lo Conte di Molino Vigevano, brand leader nel mercato delle farine speciali, di ingredienti e accessori per dolci e salati, e alimentazione speciale. Acquisito nel 2013, Molino Vigevano nasce nel lontano 1936 divenendo il […]

News Primo piano Wine

IL COLLIO TINGE DI GIALLO MILANO

Parlare di territorio. È la volontà condivisa dalle aziende socie del Consorzio Collio che grazie a una serie di attività ha scelto di comunicare prima di tutto la straordinaria esperienza enologica del suo territorio, di un areale unico che nasce da suoli peculiari chiamati Ponca. La Denominazione di Origine Controllata risale addirittura al 1968; nel […]

Franciacorta Primo piano

VILLA FRANCIACORTA, LA PERFEZIONE DEI NUOVI MILLESIMI

A pochi passi dalla meravigliosa città di Vicenza, nei luoghi delle architetture del Palladio, si erge la suggestiva Villa Cariolato, dimora ottocentesca incorniciata dal paesaggio di una campagna bucolica. Nella casa che fu dell’eroe vicentino Domenico Cariolato, il territorio incontra oggi la cultura gastronomica veneta. In questo suggestivo contesto, Villa Franciacorta ha scelto di presentare […]

EGGS News

DI STEFANO, LA PASQUA SECONDO TRADIZIONE DOLCIARIA SICILIANA

Era il 1986, quando in un laboratorio a Raffadali, in provincia di Agrigento Paolo Di Stefano avviava insieme ai figli Enzo, Benvenuto e Settimio un piccolo laboratorio di pasticceria artigianale, una produzione dolciaria che oggi ha raggiunto tutta l’Italia. La filosofia iniziale per la quale ogni giorno si preparano dolci come se fossero per i […]

Primo piano Wine

SARZI AMADÈ, QUALITÀ E PRESTIGIO

Cinquantasette anni di attività. Quasi quattrocento cantine selezionate in tutto il mondo con la Francia al primo posto a cui segue il Portogallo, Germania, Stati Uniti e Spagna. Più di ottocento clienti tra alta ristorazione ed enoteche, oltre 600.000 bottiglie conservate a una temperatura ideale costantemente monitorata. Un headquarter distributivo a Milano con un’estensione di […]

Primo piano Wine

MASCIARELLI, IL VINO È CULTURA E CONOSCENZA

Marina Cvetic Masciarelli torna a Milano e al 28 Posti, il ristorante di cucina mediterranea contemporanea che oggi strizza l’occhio all’Abruzzo, presenta la nuova annata dell’Abruzzo Pecorino Doc Castello di Semivicoli 2022, un vino importante per l’azienda legato dal 2017 a una iniziativa benefica divenuta oramai una tradizione. Masciarelli Tenute Agricole, azienda vitivinicola abruzzese tra […]

Food Primo piano

BON WEI CELEBRA L’ANNO DEL CONIGLIO

Il 2023 sarà per i cinesi nuovamente l’anno del Coniglio, un anno caratterizzato da tranquillità, gentilezza, mansuetudine, timidezza, eleganza, pochi conflitti e un alto senso di responsabilità. Bon Wei, ristorante di alta cucina regionale cinese a Milano, un classico della ristorazione asiatica, fin dalla sua apertura nel 2010 ha scelto di celebrare la ricorrenza del […]