Rare Champagne, storica Maison francese dal 2018 marchio indipendente, illumina Milano con due nuove preziose espressioni: Rare Millésime 2013 e Rare Rosé Millésime 2014. Le due cuvée, rispettivamente dodicesima e quarta annata, prodotte esclusivamente in stagioni eccezionali, quando il clima ha mostrato il suo lato più “imprevedibile”, sono state introdotte da Emilien Boutillat, Chef de […]
Terra, radici, cultura: sostantivi ed elementi chiave del lungo talk svoltosi lunedì 11 settembre al Teatro Gerolamo, a Milano, voluto dal Consorzio Franciacorta, da tre anni Destination Partner della Guida Michelin Italia, al quale hanno partecipato chef stellati e personaggi di primissimo piano in ambito culturale ed enogastronomico. Un dibattito sull’importanza di cibo e vino […]
Centoventicinque anni, quattro generazioni e una tradizione che non ha mai smesso di trovare ispirazione nella capacità di innovarsi portando avanti quello “spirito di famiglia” che permise a GioBatta, oltre un secolo fa (era 1898) di tradurre la propria passione in una piccola distilleria montata su un carretto. Nonno Giovanni dopo, Toni Poli e Jacopo […]
Riflettori puntati sulla prossima edizione di Champagne Experience, la manifestazione organizzata da Società Excellence, una realtà che riunisce ventuno tra i maggiori importatori e distributori italiani di vini e distillati d’eccellenza. La kermesse si conferma un punto di riferimento per tutti gli importatori del settore e gli appassionati delle nobili bollicine francesi. Domenica 15 e […]
La Valle dei Laghi, nel Trentino sud-occidentale, con il suo microclima, offre alla famiglia Pisoni pregiate botaniche per una distillazione che rappresenta il perfetto connubio tra l’esperienza e l’abilità artigianale tipica della casa. Le origini della Distilleria F.lli Pisoni sono antiche e la moderna distilleria, ristrutturata nel 2003 e progettata direttamente dai titolari, è frutto […]
Una grande famiglia, una grande passione condivisa. Bonaventura Maschio è oltre un secolo di storia: dal bisavolo Antonio all’attuale amministratore delegato Italo, che insieme ai suoi figli Anna e Andrea, porta avanti la tradizione di un’azienda che da sempre cerca e trova nel lavoro, nella ricerca e nella qualità valori essenziali ed autentici. Insieme a […]
Fondata nel 1797, la Maison Louis Latour ha la propria sede storica nell’Aloxe-Corton, nella meravigliosa Borgogna, ma possiede parcelle uniche come Grand Cru Chambertin, Romanée Saint Vivant, Montrachet, Chevalier Montrachet, Bâtard Montrachet e vigneti sin dal XVIII° secolo. Distribuita in Italia da Sarzi Amadè, eccellenza nazionale nata nel 1966 e che importa quasi 250 cantine […]
L’Argentina a Milano vive nel cuore dell’oasi urbana di San Siro, raggiungibile in pochi minuti dal centro, tra atmosfere e proposte culinarie che si ispirano alle figure dei migliori asador della Pampa. El Patio del Gaucho, Javier Zanetti, è il ristorante argentino dello Sheraton Milano San Siro che porta la firma della leggenda neroazzurra e […]
Un inedito menù a quattro mani, quattro espressioni di pizza gourmet per celebrare il 10° anniversario dell’acquisizione da parte del Gruppo Lo Conte di Molino Vigevano, brand leader nel mercato delle farine speciali, di ingredienti e accessori per dolci e salati, e alimentazione speciale. Acquisito nel 2013, Molino Vigevano nasce nel lontano 1936 divenendo il […]
Parlare di territorio. È la volontà condivisa dalle aziende socie del Consorzio Collio che grazie a una serie di attività ha scelto di comunicare prima di tutto la straordinaria esperienza enologica del suo territorio, di un areale unico che nasce da suoli peculiari chiamati Ponca. La Denominazione di Origine Controllata risale addirittura al 1968; nel […]