Assaggia per professione e per diletto, scrive di wellness sperando prima o poi di perdere almeno un chilo e racconta di wine cooking, alternando giurie di ogni ordine e grado passando con scioltezza dal gnocco alla pasticceria, dai maccheroni al pettine al Lambrusco, ma senza mai farne parola con la moglie che è convinta che lui stia facendo una docenza.

Food Primo piano

WILL GUIDARA. UN SERVIZIO PAZZESCO

Convivere con i nostri errori non è mai facile, molti di noi cercano di rimuoverli o dimenticarli, cercando di assolversi, pochi riescono ad ammetterli. Eppure il dubbio e l’errore sono necessari all’uomo per progredire ed evolversi, sbagliare dimostra la nostra umanità e crea un momento di condivisione con l’altro, ma non solo, il verificarsi di […]

Primo piano Wine

IL RACCONTO DEL VINO A BORGO CONDÈ

Sulle prime colline di Forlì, ha avuto luogo pochi giorni fa il ‘Pellegrini Day’. Due intense giornate nel paradisiaco wine resort Borgo Condè, per scoprire i migliori brand rappresentati da Pellegrini Spa, la storica società fondata nel 1904 che seleziona e distribuisce vini e champagne di alto profilo. Qualificate masterclass con grandi vini e grandi […]

Franciacorta Primo piano Wine

MONTINA, NUOVO NAMING

Arte e Franciacorta. Il brand Montina e l’artista e designer Marzia Boaglio, suggellano una collaborazione tra arte e mondo del vino. Lo stile della Story Art Designer torinese che parte dal disegno e si ispira all’arte futurista creando un mood unico, interpreta una cantina storica, con un idioma fatto di intarsi dalle linee materiche che […]

Primo piano Rooms

CYPRIANERHOF, AL COSPETTO DEL ROSENGARTEN

La leggenda si confonde con la realtà, il sogno con la storia, ma una cosa è certa, la saga di Re Laurino, tramandata oralmente da secoli e forse da millenni è fortemente connessa al Rosengarten, alle sue cime, ai suoi territori e continua ad affascinare bimbi e adulti, oggi come ieri. Basti vedere i viaggiatori […]

Primo piano Wine

PAESTUM WINE FESTIVAL, ESPERIENZA TOTALIZZANTE

Una volta giunti al maestoso tempio di Hera le ore di treno non pesano più, immediatamente ricompensate da un’esperienza, indietro nel tempo, senza precedenti. Risale al V secolo a.C. ed è una delle più grandiose opere archeologico-architettoniche dell’antichità, mai ricostruito e quindi ancora più straordinario, eretto a Paestum, a circa mille chilometri di distanza dalla […]

Food Primo piano

PURATOS GROUP, I NUOVI TREND DEL CIOCCOLATO

Alexandre Dumas, non era solamente un romanziere fecondo, consacrato alla letteratura grazie a I tre moschettieri e al Conte di Montecristo, verrà ricordato anche per essere stato un formidabile gastronomo e un infaticabile viaggiatore, tanto che negli ultimi anni della sua vita farà confluire le sue conoscenze ne Il Grande Dizionario di cucina, un’opera monumentale […]

Primo piano Rooms

CAP OF SENSES, IL GARDA DALL’ALTO

“Non avevo ancora visto una così lunga serie di bei giorni, così splendidi…dall’inizio di settembre l’aria è leggera, il calore a metà del giorno non è più eccessivo, i mattini e le sere sono freschi”. Lo scrittore francese André Gide, nell’estate del 1948, l’anno dopo aver ricevuto il premio Nobel alla letteratura, soggiornerà a Torri […]

Primo piano Wine

SANFELICE 1893, LA PRIMA BANCA DEL VINO

San Felice sul Panaro (Modena), quasi undicimila anime, una suggestiva Rocca appartenuta agli Estensi, un centro storico caratteristico che ha saputo rialzarsi dopo il sisma del 2012 e tante idee, a pochi chilometri da dove nel 1463 nacque Pico della Mirandola, umanista e filosofo dalla cultura enciclopedica e dalla prodigiosa memoria, capace di tenere a […]

Primo piano Rooms

EALA, CUORE GREEN

Il resort luxury EALA My Lakeside Dream, si specchia nel lago più grande d’Italia, praticamente a impatto zero. A picco sul rigoglioso litorale di Limone del Garda, un luogo raffinato e intrigante con una architettura di design, alberi di canfora ingegnosamente sospesi nel vuoto, ascensori che si insinuano nella montagna, ampie suite e terrazze con […]

Food Primo piano

I PRIMI DIECI ANNI DEL MUSA

Quanto i salumi siano stati fondamentali per alimentare l’uomo fin da epoche primordiali, è facile intuirlo soffermandosi sull’eccezionale ritrovamento avvenuto a 3.200 metri di quota in Alta Val Senales, dove, nel 1991, due alpinisti trovarono ciò che rimane dell’uomo del Similaun, soprannominato Oetzi, un viandante, forse un capo tribù, i cui resti risalgono a 5.300 […]