La presentazione dell’annata 2016, l’ultima di Barolo Docg Riserva Cannubi “1752”, fiore all’occhiello di Cantine Damilano, realtà di Barolo dalle tradizioni antiche, è una storia di cura, abilità, attenzione e passione. Siamo nelle Langhe, terra dal paesaggio straordinario modellato dal lavoro dell’uomo e dalla benevolenza della natura, inserita nel giugno 2014 nella lista del Patrimonio […]
Castello del Terriccio, situato a Castellina Marittima in provincia di Pisa, rappresenta una delle maggiori proprietà agricole della Toscana: circa 1.500 ettari complessivi estesi lungo il limite settentrionale della Maremma Toscana, da cui dai dolci declivi verdi si godono stupefacenti panorami. La posizione collinare, le essenze della macchia mediterranea, che colorano e profumano il paesaggio, […]
Lavorare con passione è il successo di Velenosi Vini, azienda che coniuga la tradizione artigianale alle tecnologie moderne. Angela Velenosi ha trascorso 34 anni di strada in salita, cercando di farsi conoscere, portando in giro per il mondo i profumi del territorio piceno attraverso vini dal carattere unico. I vigneti si trovano sulle colline che […]
Frescobaldi incarna l’essenza della Toscana, la straordinaria vocazione per la viticoltura e la varietà dei territori. La sua unicità nasce dalla rappresentazione di questa diversità, dalle sue sette tenute e dai vini che esprimono un caleidoscopio di aromi e sensazioni, figlie delle caratteristiche intrinseche di ogni singolo terroir. “Il nostro stile è fare parlare la […]
La nascita della bottiglia in vetro risale al 1615 in Inghilterra, quando Giacomo I Re d’Inghilterra proibì l’impiego della legna nelle fornaci per forgiare il vetro, al fine di destinare il legname alla produzione delle navi necessarie alla potente flotta britannica. Venne così utilizzato il carbone che permise di ottenere vetro in maggiore quantità, ma soprattutto […]
Comtes de Champagne Rosé, nato con la vendemmia 1970, fu uno dei primi rosé tra le Cuvée de Prestige. Storicamente risalente al blasone dei Conti di Champagne con Thibaut IV, il sigillo che adorna con orgoglio tutte le bottiglie della Maison Taittinger, invita chi le beve ad ispirarsi alla maestria del famoso poeta, compositore e […]
L’occasione è stata una cena a quattro mani tra il padrone di casa Francesco Mascheroni, Executive Chef dell’Armani/Ristorante, e il bistellato Moreno Cedroni, Chef de La Madonnina del Pescatore di Senigallia. Un connubio ideale tra la raffinatezza della cucina di Mascheroni e l’estro creativo di Cedroni, per indagare abbinamenti di grandi bottiglie selezionate da Meregalli […]
Rare Champagne, già Cuvée de prestige della Maison Piper-Heidsieck, è un marchio indipendente dal 2018. Sublime nettare di una sola vendemmia, oggi, Rare Champagne è frutto della competenza e sensibilità di Émilien Boutillat, Chef de Caves premiato come Sparkling Winemaker of the Year 2023 dall’International Wine Challenge (IWC). Émilien dà vita a uno Champagne dal […]
Maison indipendente e familiare con un uno stile personale, che nasce dal desiderio di Bruno Paillard di creare degli Champagne differenti, molto puri, ricercando la vitalità̀ del loro terroir d’origine, la finezza e l’eleganza, che poi si manifesta nei suoi vini con una purezza fantastica, una mineralità ben presente e una freschezza magnifica. Tutti gli […]
La nouvelle vague di Ayala, fondata su uno staff giovane e motivato, è iniziata nel 2005 quando è stata acquisita dalla Société Jacques Bollinger, con l’ambizione di far ritornare la Maison ai vecchi fasti. Elabora cuvée con predominanza di Chardonnay, vitigno iconico e pilastro della Maison che dona il giusto equilibrio tra vivacità e cremosità. […]