Champagne Expert. Nato in una “raggiante” Catania degli anni ’60, appassionato di James Bond e dello Champagne.

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TAITTINGER BRUT MILLÉSIMÉ 2015

Taittinger Brut Millésimé 2015, un millesimato elegante, che rappresenta tutta l’espressione, la finezza e la maturità̀ delle uve della vendemmia, l’incontro perfetto tra terroir, annata, clima e lo stile della Maison. Il millesimato, da sempre sinonimo di eleganza e raffinatezza, necessita di competenza, precisione e maestria per esprimere il meglio di sé. Ecco perché Taittinger […]

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BLANC DE BLANCS 2015 JACQUART

Jacquart si è unita nel 1998 al Groupe Alliance e dal 1999 la sede sociale si trova a Boulevard Lundy, nell’antico palazzo Brimont, magnifica dimora storica, edificato nel 1897, con uno stile neo Luigi XV, dall’architetto parigino Paul Blondel, collaboratore di Hausmann nel rinnovamento della vecchia Parigi. L’emblema della Maison è lLa statua La Renommée […]

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BELLE EPOQUE 2014 PERRIER-JOUËT

Perrier-Jouët è una Maison profondamente influenzata dall’amore dei suoi fondatori per la natura e per l’arte. È riconosciuta per i suoi Champagne floreali e complessi oltre che a una lunga tradizione di artigianalità̀ ottenuta grazie al lavoro di soli otto Chef de Cave sin dalla sua fondazione. La Cuvée Belle Epoque è una vera icona, […]

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SPECIALE HENRI GIRAUD

Sébastien Le Golvet, Chef de cave dal 2004 della Maison Henri Giraud, è considerato il mago del legno con una visione futuristica del vino di questa meravigliosa regione. Il suo è un lavoro unico, composto tra savoir-faire, tradizione e innovazione, si è impegnato a studiare i vari terroir della foresta, scoprendo le varie peculiarità dei […]

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DOM PÉRIGNON 2013

Dom Pérignon rappresenta da sempre l’arte e l’essenza di una sola vendemmia attraverso l’assemblaggio perfetto tra Chardonnay e Pinot Nero; la dicotomia tra sacro e profano, tra tradizione e modernità, il legame unico ed imprescindibile tra uomo e natura. È l’interpretazione e la realizzazione di una vendemmia decodificata nel minimo dettaglio per creare un grande […]

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LES GRANDES TERRES GRAND CRU 2014 COLIN

Fondata nel 1829, azienda familiare da sette generazioni, la Colin è oggi condotta da Richard e Romain, insieme alla moglie di Richard, Delphine. Il patrimonio vitivinicolo è costituito da 11 ettari vitati suddivisi in diverse parcelle posizionate soprattutto nella Côte des Blancs a Vertus, Bergères les Vertus e Cuis, classificate Premier Cru, e a Cramant […]

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FLEUR DE PASSION 2013 DIEBOLT VALLOIS

Diebolt Vallois si trova a Cramant, uno dei migliori terroir della Champagne con i suoi versanti collinari dai suoli calcarei e gessosi orientati a est. Qui lo Chardonnay mostra una delle più belle espressioni. La Maison possiede 14,5 ettari di proprietà, di cui la maggior parte sono situati proprio a Cramant, villaggio classificato Grand Cru […]

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CUVÉE 746 JACQUESSON

Jacquesson fu acquisita nel 1974 dalla famiglia Chiquet e i fratelli Jean-Hervé e Laurent presero in mano le redini nel 1988. Nell’arco di un quarto di secolo anni hanno cambiato i metodi colturali e di vinificazione: rispetto dei suoli, controllo delle rese, ricerca della maturità ottimale delle uve che permette di non aggiungere zuccheri e […]

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VILMART BLANC DE BLANCS 2012

Maison Vilmart, fondata nel 1890 da Désiré Vilmart, si trova a Rilly La Montagne a Nord della Montagna di Reims ed è oggi diretta da Laurent Champs. Possiede 11 ettari di proprietà, di cui 9 a Rilly-La-Montagne e 2 a Villers Allerand, impiantati per il 70% a Chardonnay e il 30% a Pinot Noir con […]

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RARE ROSÉ 2012

Il 6 maggio 1885 viene commissionata dalla Maison Piper-Heidsieck a Pierre-Karl Fabergé una bottiglia eccezionale e preziosa realizzata in oro, diamanti e lapislazzuli da regalare alla Regina Maria Antonietta. In occasione del centenario di questo evento unico, nel 1985 nasce la cuvée Rare Millésime 1976, creata dal designer e gioielliere Arthus Bertrand con una foglia […]