Sogna in grande, con positività, bellezza e solarità: questa è la filosofia di Veuve Clicquot che nel 2022 ha celebrato il suo 250° anniversario, un’ode alla solarità alla gioia e all’ottimismo rappresentata dall’iconico colore giallo che compare sulle etichette della Maison sin dal 1877. Un’ode iniziata con Madame Clicquot, La Grande Dame de la Champagne, […]
La cuvée Vieilles Vignes Françaises di Bollinger, 100% Pinot Noir Grand Cru di Ay, è testimonianza della storia dei vigneti della Champagne, che perpetua nel tempo la tradizione della viticoltura prefilossera. Ritrovando il gusto originale del Pinot Noir così com’era coltivato nel XIX secolo, la particolarità risiede nel fatto che le vigne sono “a piede […]
Cesarini Sforza è tra le più note case spumantistiche trentine e una delle aziende che hanno contribuito alla nascita e all’affermazione del Trento Doc, la denominazione oggi simbolo in Italia e nel mondo delle bollicine di montagna. Da Parma, dove partecipavano al governo del Ducato, i Cesarini Sforza si trasferirono due secoli fa nell’allora Principato […]
Tenute Bosco si trova nel comune di Castiglione di Sicilia, sul versante nord dell’Etna tra 650 e a 700 metri di altitudine, con suoli vulcanici e un paesaggio suggestivo e affascinante. I vigneti dell’azienda, 12 ettari coltivati in biologico, si estendono nelle due contrade di Piano dei Daini a Solicchiata e Santo Spirito a Passopisciaro, […]
I vini di Mosnel hanno una storia lunga e affascinante da raccontare: nelle cantine seicentesche della tenuta di Camignone il tempo scorre lentamente. È così che nasce il Riserva 2007 Pas Dosé Riedizione 2022, originariamente presentata nel 2014, la più alta espressione dello stile Mosnel, dove memoria, cura e attesa sono gli elementi che donano […]
Si ritiene che le Vigne siano vasti templi dove si mescolano sacro e profano e sin dall’antichità, trovano dimora appena fuori dai monasteri, dalle abbazie e vicino ai villaggi, per meglio custodirle e curarle, quali simboli di ricchezza e sapienza. L’uomo le ha sempre dedicato amorevoli attenzioni, ed è sempre stato ricompensato con un prodotto […]
In Terrazza Gallia, al roof top restaurant al settimo piano dell’Excelsior Hotel Gallia – hotel Luxury Collection, parte dello straordinario portfolio di Marriott Bonvoy – sono oltre 600 le etichette presenti nella carta vini. Frutto di un accurato studio e ricerche dell’enologo e head sommelier Paolo Porfidio. La carta nasce per valorizzare al meglio la […]
Il Whiskey ha forgiato un mito in America, in ogni film western che si rispetti c’è a fiumi. Ma è documentato che sia apparso ben prima del 1800 negli Stati Uniti. La distillazione delle eccedenze agricole e soprattutto del mais hanno avuto sviluppo nel XVII secolo e le prime tracce di distillerie di grano si […]
Tutto si deve a Cristoforo Colombo che nel 1493, durante il suo secondo viaggio nelle Americhe, portò delle talee di canna da zucchero dalle Canarie e le fece piantare ai caraibi, ma dove nacque esattamente il rum è difficile da definire. Sicuramente nella zona dei Caraibi e i corsari contribuirono a farlo conoscere in Europa, […]
Nel cuore del Chianti Classico, nel comune di Gaiole in Chianti, un anfiteatro naturale esposto a sud ovest vanta condizioni pedoclimatiche eccezionali per unicità̀ e qualità̀: è qui che nasce la Riserva di Chianti Classico da 52 ettari di vigneti a 500 mt. di altitudine della Tenuta Perano, dove il Sangiovese trova una delle sue […]