Le terre di confine hanno un fascino del tutto particolare. Quando in un territorio convivono, fino a fondersi, usi e culture differenti che solo amministrativamente rimangono separati, si ritrovano, nella cucina e nei vini, elementi inaspettati che riescono a coinvolgere e a riscuotere apprezzamento. Così è per il Collio la cui area geografica è divisa […]
Un insieme di fiducia nel territorio e di caparbietà unita alla volontà di non scendere a compromessi nel mondo del vino è quanto sta alla base della scelta di Georg Weber di creare una sua azienda vitivinicola partendo da zero. Georg, che dal 2011 condivide il progetto con la moglie Julia, non voleva trovare una […]
Non è un nuovo cru sebbene ne abbia tutte le caratteristiche, è l’espressione di un’idea, di una scelta voluta caparbiamente, accudita e custodita per anni, fino al momento attuale, fino alla presentazione ufficiale. È una sfida al tempo che passa, che insegna, che forma e forgia. È l’espressione pubblica, forse non cercata ma tanto sollecitata, […]
Le sorelle Julia e Karoline Walch rappresentano la quinta generazione di una della più antiche famiglie vitivinicole altoatesine. Fedeli allo stile di famiglia che prevede l’innovazione senza la rinuncia alle proprie radici, puntano incondizionatamente alla sostenibilità, esplorando nuovi ambiti nel mondo del vino. Moncalisse, il loro sogno, è diventato realtà. È diventato il loro contributo, […]
Surrau, di proprietà della famiglia Demuro, nasce nel 2001, mentre la prima bottiglia di vino, un rosso, porta l’annata 2005. La famiglia, attiva nella commercializzazione di materiali edili, circa trent’anni fa acquisisce i terreni nella Valle Surrau – da qui il nome dell’azienda – e inizia a piantare i primi vigneti: inizialmente cinque ettari di […]
Il Consorzio Oltrepò Pavese, nato nel 1977, sta vivendo negli ultimi anni, sotto la presidenza di Francesca Seralvo e anche grazie all’elezione di un nuovo Consiglio di Amministrazione nel quale la componente dei viticoltori è divenuta significativa, un momento di svolta e di riorganizzazione della propria struttura e di quelle delle denominazioni che è chiamato […]
Il vino è condivisione. Condivisione sulla tavola, insieme a un buon piatto, alle persone giuste e condivisione di esperienze, di emozioni e di incontri. E sono proprio gli incontri che hanno guidato la storia recente di Cantina Ripa della Volta. Un produttore sui generis che unisce vino a olio ed erbe officinali all’interno della stessa […]
Usini si trova in provincia di Sassari, nell’entroterra, a metà strada tra Alghero e Porto Torres, a una ventina di chilometri dal mare. È qui che nel 1970 Giovanni Cherchi, soprannominato Billia, avvia la sua azienda partendo da due ettari ricevuti in eredità. Il suo obiettivo è chiaro: produrre vini di qualità che siano in […]
Così la Vernaccia di San Gimignano si presenta al pubblico degli appassionati con il suo annuale Wine Fest che quest’anno ha celebrato due importanti anniversari. Innanzitutto, i 750 anni dalla prima attestazione documentata della Vernaccia. Era infatti il 1276 quanto, negli “ordinamenti delle gabelle” del Comune di San Gimignano, veniva riportato che era imposta una […]
Per definire VinoVip Cortina potremmo partire snocciolando il programma, elencando le migliori cantine presenti o i temi dei talk e dei focus. Noi preferiamo invece partire al contrario e dire, prima di tutto, cosa non è VinoVip Cortina. Senza dubbio non è una delle solite manifestazioni del vino dove produttori – più o meno noti […]