Il Consorzio Oltrepò Pavese, nato nel 1977, sta vivendo negli ultimi anni, sotto la presidenza di Francesca Seralvo e anche grazie all’elezione di un nuovo Consiglio di Amministrazione nel quale la componente dei viticoltori è divenuta significativa, un momento di svolta e di riorganizzazione della propria struttura e di quelle delle denominazioni che è chiamato […]
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BROKEN, A PALAZZO STROZZI IL POTERE DEL FRAMMENTO
Dal 25 settembre al 24 gennaio Firenze ospita una mostra dedicata alle sculture spezzate, dall’antico Egitto all’arte di oggi: oltre ottanta opere che raccontano cosa resta dopo guerre, rivoluzioni e calamità. Una testa senza corpo, un piede di bronzo strappato a un monumento, una bocca di pietra di pochi centimetri: sono queste le protagoniste […]
INCONTRARSI A RIPA DELLA VOLTA
Il vino è condivisione. Condivisione sulla tavola, insieme a un buon piatto, alle persone giuste e condivisione di esperienze, di emozioni e di incontri. E sono proprio gli incontri che hanno guidato la storia recente di Cantina Ripa della Volta. Un produttore sui generis che unisce vino a olio ed erbe officinali all’interno della stessa […]
COLLEGIO ALLA QUERCE, “SCUOLA FIORENTINA”
Situato in una zona residenziale sulle colline di Firenze, immerso tra cipressi secolari, ulivi e querce maestose da cui prende il nome, il Collegio alla Querce ha origini che risalgono al Cinquecento. L’edificio, nel corso dei secoli, ha cambiato più volte volto, attraversando epoche e funzioni: tra queste, dal 1868, quella di prestigioso collegio dei […]
NATURHOTEL LEITLHOF, L’ALTRA ENERGIA DELLE DOLOMITI
San Candido, Alta Val Pusteria, un paradiso di natura e cime dalla storia antica, le cui origini si perdono fino ai primi insediamenti degli Illiri e dei Celti intorno al 1000 a.C., ben prima dell’arrivo dei Romani, che nel 100 d.C. costruiscono la rete viaria e fondano Littamum, una stazione stradale nel “campo gelau” – […]
BOLLINGER PN AYC21: AŸ IN PUREZZA
Champagne Bollinger presenta PN AYC21, nuova interpretazione della cuvée Bollinger PN: un Blanc de Noirs composto al 100% da Pinot Noir, costruito principalmente attorno al terroir di Aÿ e basato sulla vendemmia 2021. La genesi di questo progetto risale al 2015, quando Gilles Descôtes, allora Chef de Cave della Maison, indisse una sorta di concorso interno, […]
FIRE SOUL, SESTO ATTO. GROW RESTAURANT OSPITA TRI
Siamo giunti alla cronaca della penultima cena del ciclo di eventi organizzati dal neostellato Grow Restaurant di Albiate e che da settembre 2024 ha coinvolto alcuni dei più importanti ristoranti europei che presentano il loro stesso stile di cucina, basato su sostenibilità, brace, ingredienti spontanei. Lunedì 10 febbraio i fratelli Vergine hanno ospitato Nicolas Min […]
GAVI, TERRA “CORTESE”
Gavi è l’area dove, grazie al terreno e alla capacità dei vignaioli, il Cortese riesce ad esprimersi ai massimi livelli qualitativi e di longevità. Potenza, eleganza e capacità di tenuta allo scorrere del tempo insieme alla facilità nell’adattarsi alle tecniche di vinificazione e alla presa di coscienza dei viticoltori delle potenzialità del vitigno, stanno donando […]
OMAR GALLIANI. DI SEGNO IN SEGNO
La Galleria delle Arti di Città di Castello (PG), fondata nel 1976 da Luigi Amadei, presenta, dal 7 dicembre 2024 al 7 febbraio 2025, la mostra personale di Omar Galliani, Di Segno in Segno, con un testo critico di Lorenzo Fiorucci. L’esposizione, realizzata con il patrocinio di Comune di Città di Castello, Fondazione Cassa di […]
MONASTERO DI CORTONA HOTEL &SPA, FUGA D’AUTUNNO
Nel centro storico di Cortona, un edificio del 1400 è stato trasformato in un boutique hotel: è il Monastero di Cortona con 36 Camere e Suites ricavate da antiche celle dei Frati che qui soggiornavano, una suggestiva SPA Bagni di Bacco laddove per secoli la cisterna dell’acqua serviva il Monastero e i suoi abitanti, e […]