Highlights Rooms

LA RAIA, NEL CUORE DEL GAVI

Immersa nelle colline del Gavi, in un’area di oltre 200 ettari, di cui 65 coltivati a vigneto, 60 a seminativo e i restanti occupati da pascoli, boschi di castagno, acacia e sambuco che disegnano una cintura naturale che custodisce una sorprendente varietà di fauna selvatica, La Raia non è solo ospitalità, ma anche vino e […]

Food Highlights

PIPERO, LA MATURITÀ SENZA NOSTALGIA

A pranzo, da Pipero, la sala ha qualcosa di sorprendentemente preciso. Ogni elemento sembra avere una collocazione stabilita, ogni gesto arriva al momento giusto, senza che questa attenzione finisca per appesantire l’ambiente. È una precisione che si percepisce, ma non si mette in mostra. E forse è proprio questa la prima sensazione che restituisce oggi […]

Highlights Wine

CINQUE SYLVANER PER CONOSCERE L’ABBAZIA DI NOVACELLA

Fondata nel 1142 dal vescovo Artmanno di Bressanone, l’Abbazia di Novacella è una delle principali abbazie agostiniane in Italia, uno dei complessi monastici più antichi e rilevanti d’Europa, disseminato di pregevoli architetture, a partire dagli interni della Basilica di Santa Maria Assunta, una chiesa consacrata nel 1198, di origine romanica, poi ripensata in stile barocco. […]

Highlights Rooms

LE MARNE RELAIS, “ABITARE” IL PAESAGGIO

Tra le colline Patrimonio Unesco che abbracciano Langhe e Monferrato, Le Marne Relais è un rifugio d’armonia dove arte, natura, sport, grandi vini e alta cucina si fondono in un’esperienza sofisticata, avvolta da un’eleganza che seduce con discrezione. Il boutique hotel è nato da un’idea di Guido Martinetti, fondatore di GROM insieme a Federico Grom. […]

Food Highlights

SALEBLU E LA PLURALITÀ DEL MARE

La bellezza, talvolta, può essere soverchiante. E – osservare per credere – quella del mare pugliese lo è. A La Peschiera, sulla costa di Monopoli, l’imponente presenza non si limita a comparire oltre una vetrata: lambisce fisicamente gli spazi, giunge nel respiro come brezza, si poggia sulle labbra come sale e abita lo sguardo con […]

Highlights Primo piano

BOLLINGER PN AYC21: AŸ IN PUREZZA

Champagne Bollinger presenta PN AYC21, nuova interpretazione della cuvée Bollinger PN: un Blanc de Noirs composto al 100% da Pinot Noir, costruito principalmente attorno al terroir di Aÿ e basato sulla vendemmia 2021. La genesi di questo progetto risale al 2015, quando Gilles Descôtes, allora Chef de Cave della Maison, indisse una sorta di concorso interno, […]

Food Highlights

FIRE SOUL, SESTO ATTO. GROW RESTAURANT OSPITA TRI

Siamo giunti alla cronaca della penultima cena del ciclo di eventi organizzati dal neostellato Grow Restaurant di Albiate e che da settembre 2024 ha coinvolto alcuni dei più importanti ristoranti europei che presentano il loro stesso stile di cucina, basato su sostenibilità, brace, ingredienti spontanei. Lunedì 10 febbraio i fratelli Vergine hanno ospitato Nicolas Min […]

Highlights Wine

GAVI, TERRA “CORTESE”

Gavi è l’area dove, grazie al terreno e alla capacità dei vignaioli, il Cortese riesce ad esprimersi ai massimi livelli qualitativi e di longevità. Potenza, eleganza e capacità di tenuta allo scorrere del tempo insieme alla facilità nell’adattarsi alle tecniche di vinificazione e alla presa di coscienza dei viticoltori delle potenzialità del vitigno, stanno donando […]

Art Highlights

OMAR GALLIANI. DI SEGNO IN SEGNO

La Galleria delle Arti di Città di Castello (PG), fondata nel 1976 da Luigi Amadei, presenta, dal 7 dicembre 2024 al 7 febbraio 2025, la mostra personale di Omar Galliani, Di Segno in Segno, con un testo critico di Lorenzo Fiorucci. L’esposizione, realizzata con il patrocinio di Comune di Città di Castello, Fondazione Cassa di […]

Highlights Rooms

MONASTERO DI CORTONA HOTEL &SPA, FUGA D’AUTUNNO

Nel centro storico di Cortona, un edificio del 1400 è stato trasformato in un boutique hotel: è il Monastero di Cortona con 36 Camere e Suites ricavate da antiche celle dei Frati che qui soggiornavano, una suggestiva SPA Bagni di Bacco laddove per secoli la cisterna dell’acqua serviva il Monastero e i suoi abitanti, e […]