Food Highlights Rooms

SCOPRIRE MURANO ALL’HYATT CENTRIC VENICE

Per una fuga da tutto, è a Murano che si deve andare. Pochi minuti di vaporetto da Venezia e una volta approdati è tutto un vagare senza meta, tra calle, campielli, corti, ed è come tornare indietro ai tempi del Doge. I laboratori delle vetrerie sono un pretesto per scoprire una piccola Venezia e ritrovare […]

Food Highlights

A SPURCACCIUN-A, 120 ANNI DI CUCINA A SAVONA

Ogni sera 21 rintocchi di campana ricordano ai savonesi i caduti di tutte le guerre, un minuto di silenzio e di pausa dal correre quotidiano che richiama al raccoglimento e ferma auto, biciclette, motorini, passanti, che guardano in silenzio alla Campana del Monumento ai caduti di piazza Mameli, nel cuore della città. 21 rintocchi come […]

Highlights Wine

PODERI LUIGI EINAUDI, ARTE DA 125 ANNI

Sono ben 125 le candeline da spegnere, quest’anno, per l’azienda piemontese Poderi Luigi Einaudi. Quello degli Einaudi è un cognome che rievoca storia e suggerisce contemporaneità, celebre come fu e celebre come è. Ad inserirsi nella storia ci pensa proprio il nome del fondatore, Luigi Einaudi, colui che, oltre a fondare l’omonima azienda vitivinicola a […]

Highlights Travel

VARSAVIA, CITTÁ COOL E INNOVATIVA

Varsavia è una città che non ti aspetti, dove il nuovo e l’antico convivono in perfetta armonia. Nonostante sia stata completamente distrutta durante la Seconda guerra mondiale, è rinata dalle sue ceneri come la fenice, diventando una delle icone della Polonia post-industriale. Si rimane subito affascinati dallo skyline con i nuovissimi grattacieli dalle facciate a […]

Franciacorta Highlights Wine

VILLA FRANCIACORTA, ESEMPIO DI SVILUPPO E DI VALORI

Villa Franciacorta è un antico borgo medievale risalente al XV secolo che sorge nel cuore della Franciacorta. A Monticelli Brusati, a pochi chilometri dal Lago d’Iseo, Alessandro Bianchi, fondatore e patron dell’omonima azienda, nel 1960 s’innamorò di questi luoghi e diede avvio nella frazione di Villa a una realtà che da sempre si è contraddistinta […]

Highlights Rooms

SCOPRIRE LA VAL PASSIRIA AL QUELLENHOF

Percorrere la Val Passiria è un viaggio nel tempo. Un territorio antico plasmato dalle glaciazioni e dal tracciato del torrente Passirio che inizia la sua corsa al passo del Rombo per sfociare nell’Adige dopo Merano, guardato a vista dalle maestose cime del Cervina, della Clava e dell’Altissima (3.480 m), territori storicamente contesi da Reti e […]

Highlights Rooms

OASYHOTEL, INCLUSIONE E CONSERVAZIONE

Viaggiare per respirare, uscire dalla totalizzante sfera digitale e immergersi nell’atmosfera di una meta che sa aprirsi agli altri con generosità, tra alberi secolari e animali protetti, tra cui lupi e cervi. Vivere il qui ed ora, dove il tempo si dilata, si esplorano emozioni dimenticate dalle prime luci del mattino, quando nel canto delle […]

Highlights Rooms

VIVERE LA STORIA A VILLA CARÌOLA

Non è il celeberrimo Hyperion, la sequoia scoperta nel 2006 nel Parco californiano di Redwood, che con i suoi 115 metri d’altezza è considerato l’albero più alto del mondo, tanto prezioso che ne viene tenuta segreta l’ubicazione. Non è l’abete Douglas alto 62 metri, che si erge nella Foresta di Vallombrosa, a una trentina di […]

Champagne Food Highlights

HERITAGE: ANDREA ANTONINI E DOM PÈRIGNON

Andrea Antonini, anima ed executive chef del ristorante Imàgo all’Hassler Roma, enuncia il suo carisma compositivo con tale sublimazione artistica da armonizzare la sua eleganza nel parallelismo all’evocatività del perlage di Plénitude 2. Andrea Antonini – tra gli chef scelti come ambassador per i Dépositaires Dom Pérignon – si colloca al vertice dell’ideale rappresentanza della […]