La sera del 12 gennaio è andato in scena il secondo atto del ciclo di cene evento di Grow Restaurant di Albiate che da un anno e mezzo ormai celebra l’arte dell’incontro con le cucine internazionali. All’insegna di brace, selvaggina, natura libera, passione ardente e comunanza di valori di rispetto e gusto per il buono, […]
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ARTIMINO, UNA NUOVA STAGIONE FIRMATA RICCARDO COTARELLA
Tenuta di Artimino chiama Riccardo Cotarella a collaborare per la realizzazione dei suoi vini. La tenuta, di circa 700 ettari, di cui una settantina vitati e 400 di bosco, è stata acquisita alla fine degli anni ’80 dal nonno degli attuali proprietari, la famiglia Olmo. Storia e passione sono gli ingredienti fondamentali, tradizione come elemento […]
LA LUCE, L’ACQUA E I SAPORI DELLA CARINZIA
Ci sono luoghi che si custodiscono nel cuore. La Carinzia è uno di questi. Tra montagne, laghi e boschi, il tempo sembra rallentare, come se il mondo rispettasse il passo di chi cammina senza fretta. La natura non è solo una quinta imbiancata dalle prime nevi ma, presenza viva che respira e invita a rilassarsi. […]
CASTELLO DI VELONA: UN “SOGNO” TRA TERME, CUCINA E VIGNETI
Luogo di sosta, resort termale e wine destination, il Castello di Velona è più cose insieme. Un luogo speciale, che affacciandosi sulla Val d’Orcia la assorbe. La si ritrova nelle atmosfere, nell’acqua che sgorga dal sottosuolo, nella cucina, nel tempo che qui assume una diversa andatura. Su un colle nel territorio di Montalcino, lungo una […]
RELAIS ALMARANTO: IL LUNGO VIAGGIO DI ALEXA E MARKUS
Dopo un lungo percorso di viaggi e soggiorni in vari Paesi del mondo, tra cui Sudafrica, Cile, Argentina, Thailandia, Vietnam, Cambogia e India, grazie alla carriera internazionale di Markus nella finanza, la coppia Alexa Schulte e Markus Schulz ha trovato il proprio buen retiro in Italia dove nel 2005 erano convolati a nozze. Nel 2016 […]
FIRE SOUL, SESTO ATTO. GROW RESTAURANT OSPITA TRI
Siamo giunti alla cronaca della penultima cena del ciclo di eventi organizzati dal neostellato Grow Restaurant di Albiate e che da settembre 2024 ha coinvolto alcuni dei più importanti ristoranti europei che presentano il loro stesso stile di cucina, basato su sostenibilità, brace, ingredienti spontanei. Lunedì 10 febbraio i fratelli Vergine hanno ospitato Nicolas Min […]
GAVI, TERRA “CORTESE”
Gavi è l’area dove, grazie al terreno e alla capacità dei vignaioli, il Cortese riesce ad esprimersi ai massimi livelli qualitativi e di longevità. Potenza, eleganza e capacità di tenuta allo scorrere del tempo insieme alla facilità nell’adattarsi alle tecniche di vinificazione e alla presa di coscienza dei viticoltori delle potenzialità del vitigno, stanno donando […]
OMAR GALLIANI. DI SEGNO IN SEGNO
La Galleria delle Arti di Città di Castello (PG), fondata nel 1976 da Luigi Amadei, presenta, dal 7 dicembre 2024 al 7 febbraio 2025, la mostra personale di Omar Galliani, Di Segno in Segno, con un testo critico di Lorenzo Fiorucci. L’esposizione, realizzata con il patrocinio di Comune di Città di Castello, Fondazione Cassa di […]
MONASTERO DI CORTONA HOTEL &SPA, FUGA D’AUTUNNO
Nel centro storico di Cortona, un edificio del 1400 è stato trasformato in un boutique hotel: è il Monastero di Cortona con 36 Camere e Suites ricavate da antiche celle dei Frati che qui soggiornavano, una suggestiva SPA Bagni di Bacco laddove per secoli la cisterna dell’acqua serviva il Monastero e i suoi abitanti, e […]
FIRE SOUL, GROW RESTAURANT PORTA LA BRACE IN TOURNÉE IN ITALIA
Continua senza sosta il ciclo di eventi Fire Soul, promosso e organizzato dal Grow Restaurant di Albiate e che raccoglie e accoglie alcuni tra gli esponenti europei di maggior spicco in fatto di brace e selvaggina. Lunedì 21 ottobre sono arrivati da Stoccolma i ragazzi di Ekstedt, ristorante stellato aperto da 13 anni e che […]