La storia di Santa Tresa è da sempre legata al rispetto per la biodiversità, all’agricoltura biologica e alla valorizzazione dell’identità vitivinicola siciliana. Guidata con visione da Stefano e Marina Girelli, l’azienda ha esteso i propri orizzonti lasciando lo storico areale di Vittoria per abbracciare le pendici dell’Etna. Il risultato di questa ricerca è l’Etna Bianco […]
James Tasting
La rubrica che James Magazine dedica ai migliori Champagne, vini e distillati. Con uno stile moderno e semplice, ogni recensione è il ritratto di un grande prodotto, valutato in maniera critica e attraverso l’assegnazione di un voto in centesimi.
James’ Tasting, la guida di James Magazine al migliori assaggi di vino, spirits e champagne.
SPECIALE FAMIGLIA CASADEI
Tra vigne, boschi e paesaggi diversificati, la Famiglia Casadei ha costruito nel tempo un racconto fatto di terra e passione. Una visione produttiva dinamica che si snoda tra il Chianti Rufina, l’Alta Maremma e l’entroterra selvaggio del Sarcidano sardo, uniti da un unico filo conduttore, la filosofia BioIntegrale. Questo approccio, che unisce agricoltura biologica, pratiche […]
REVÍ CAVALIERE BIANCO RISERVA BLANC DE NOIR 2018
Dalla curiosità di un giovane appassionato alle interpretazioni contemporanee del metodo classico: una riserva che racconta la storia della famiglia Malfer attraverso la profondità del Pinot Nero e la precisione del sorso. La storia di Reví comincia con un esperimento e qualche tappo saltato. Durante gli anni della scuola di avviamento agrario, Paolo Malfer scopre […]
MARIE COURTIN RÉSONANCE 2021
Due ettari e mezzo a Polisot, un versante esposto a est e sud-est e il Pinot Noir come voce d’elezione: è su queste pendenze del Barséquanais che Dominique Moreau ha dato vita a Marie Courtin, imprimendo alla Côte des Bar una delle sue interpretazioni più vibranti e identitarie. Conduzione biologica e biodinamica, vinificazione rigorosamente parcellare […]
GOSSET ZÉRO DOSAGE
Con Zéro Dosage, Gosset presenta il primo Champagne nature della propria storia. Una cuvée-manifesto, concepita rinunciando a ogni liqueur d’expédition per restituire la lettura più pura e diretta dell’equilibrio naturale del vino. Il dosaggio rappresenta l’ultimo gesto attraverso il quale lo chef de cave definisce l’assetto finale di uno Champagne. Negli ultimi anni, tuttavia, il […]
AYALA COLLECTION N°18
Con Collection N°18, Champagne AYALA riunisce per la prima volta due elementi fondativi della propria identità: lo Chardonnay, vitigno emblematico della Maison, e Aÿ, Grand Cru nel quale la sua storia ebbe inizio nel 1860. Un incontro raro, affidato a sole 9.998 bottiglie numerate, che offre un’interpretazione inedita dello Chardonnay coltivato in uno dei territori […]
BLANC DE BLANCS 2018 CHAMPAGNE JACQUART
Un millesimo luminoso, nato da un’annata solare e generosa, capace di coniugare maturità, freschezza ed eleganza. Il Blanc de Blancs 2018 di Champagne Jacquart è una cuvée che associa la purezza dello Chardonnay all’identità stilistica della Maison, proiettandola in una dimensione contemporanea. La Maison prosegue la propria interpretazione dello Chardonnay e rinnova il dialogo con […]
“PRÉSENCE” BLANC DE BLANCS 2015 BRUNO PAILLARD
La cuvée Blanc de Blancs 2015, battezzata Présence, offre una lettura generosa dello stile Bruno Paillard attraverso un’annata solare, nella quale la piena maturità del frutto non offusca mai la purezza dello Chardonnay. In Champagne, il 2015 rappresenta per eccellenza un millesimo solare. Dopo un inverno mite e umido, la vite ha attraversato un’estate particolarmente […]
SPECIALE ISOLE E OLENA
Due vini e due registri quasi opposti: la classicità nitida del Chianti Classico e l’interpretazione intensa, strutturata e decisamente personale dello Chardonnay. Isole e Olena è uno dei nomi storici del Chianti Classico. La tenuta, nella parte occidentale della denominazione a San Donato in Poggio, conta 56 ettari di vigneti tra 300 e 500 metri […]
TREBBIANO D’ABRUZZO FOSSO CANCELLI 2024 CIAVOLICH
Il Trebbiano Abruzzese nella sua dimensione più artigianale: una vecchia vigna a pergola, fermentazioni spontanee e tre contenitori diversi per raccontare Loreto Aprutino senza sovrastrutture. Ciavolich affonda le proprie radici nel XVI secolo, mentre la prima cantina di famiglia nasce nel 1853. Oggi è Chiara Ciavolich a guidare un patrimonio di circa 35 ettari vitati […]