Champagne James Tasting

SPECIALE PALMER & CO

La nuova collezione La Réserve di Palmer & Co evidenzia lo stile distintivo della Maison, ma anche l’unicità e l’eccellenza del suo approccio ai vini di riserva.  La Maison Palmer & Co fu fondata nel 1947 da sette vigneron, sei dei quali provenienti da Rilly-La-Montagne, Chigny-Les-Roses, Ludes, Mailly, Verzenay e Trépail, villaggi della Montagne de […]

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MARTIN DES ORSYN GRANDE RÉSERVE

Martin des Orsyn è il progetto di eccellenza intrapreso in Champagne da Martino Zanetti, Presidente di Hausbrandt, e realizzato in collaborazione con un piccolo produttore in località Sermiers ai piedi della Montagne de Reims. La gamma si concentra su quattro etichette elegantemente rappresentate dall’ape araldica di San Dagoberto, presente sul collarino di ogni bottiglia, per […]

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NEC PLUS ULTRA 2009 BRUNO PAILLARD

Con Nec Plus Ultra 2009, Bruno Paillard – maison famigliare e indipendente, nata dal desiderio del suo fondatore di creare uno Champagne molto differente dagli altri – raggiuge il vertice dell’eccellenza realizzando una cuvée, un vino di assemblaggio quintessenza della finezza e dell’eleganza, uno Champagne di desiderio e mistero. Il tempo è senza dubbio uno […]

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LALLIER CHAMPAGNE RÉFLEXION R.020

Il brut multi-vintage R.020 è il primo assemblaggio creato da Dominique Demarville, chef de cave e direttore generale della maison Lallier, decimo opus della collezione Réflexions. Si attendeva con impazienza il primo assemblaggio di Dominique Demarville, chef de cave di grande talento, per la sua conoscenza profonda delle vigne, forte di un’esperienza di 30 anni […]

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PIPER HEIDSIECK VINTAGE 2018

Il primo millesimato della Maison creato da Émilien Boutillat, lo chef de cave, garante dello stile di Piper Heidsieck, uomo con una visione globale e sempre alla ricerca della qualità e dell’eccellenza. Giovane, self-confident assolutamente in linea con lo spirito della Maison, è stato nominato Chef de Cave della Maison Piper- Heidsieck proprio nel 2018. […]

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RARE CHAMPAGNE MILLÉSIME 2012

Rare Champagne, sublime nettare di una sola vendemmia, è frutto della competenza e sensibilità di Émilien Boutillat, Chef de Caves di Rare Champagne & Piper-Heidsieck, premiato come Sparkling Winemaker of the Year 2023 dall’International Wine Challenge (IWC) per la Maison Rare Champagne. Émilien dà vita a uno champagne dal perfetto equilibrio tra le caratteristiche dell’annata, […]

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GRANDE RÉSERVE FREREJEAN FRÈRES

In collaborazione con l’azienda Frerejean Frères, Elemento Indigeno ha portato sul mercato direttamente dalla cantina di Avize una nuova cuvée, espressione autentica del luogo e delle mani da cui nasce. Guillaume, Richard e Rodolphe Frerejean–Taittinger, i fondatori, sono profondamente legati al mondo champagne, cresciuti tra le vigne conoscono palmo a palmo tutte le viti della […]

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CUVÉE 1564 BRUT NATURE 2017 CASTELLO BONOMI

È il primo Franciacorta firmato Castello Bonomi con Erbamat, vitigno autoctono bresciano che esprime al meglio le peculiarità del territorio. Citato per la prima volta nel 1564 da Agostino Gallo, ha caratteristiche di elevata acidità e pH più basso, parametri necessari per vini di qualità. Castello Bonomi, l’unico Château della Franciacorta, sorge alle pendici del […]

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SPECIALE CHÂTEAU GALOUPET ROSÉ

La tenuta Château Galoupet fu acquisita da Moët Hennessy nel 2019 con una proprietà viticola composta da 77 ettari di boschi e 69 ettari di vigneti, certificati biologici da maggio 2023. Si trova tra il massiccio dei Maures e le vecchie saline di Hyères, con vista sull’ isola di Porquerolles dato che dista solo 1,5 […]

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SPECIALE CHAMPAGNE THIÉNOT

Originario della Champagne, Alain Thiénot comprò degli ettari di vigna già nel 1976 sia ad Aÿ, villaggio Grand Cru della Grande Vallée della Marna noto per il fantastico Pinot Noir, sia a Le-Mesnil-sur-Oger, villaggio Grand Cru della Côte des Blancs. Nel 1985 fondò la sua Maison di Champagne e acquistò altre vigne ad Avize, Grand […]