C’è una parte di Canavese in cui si potrebbe parlare di “Alto Piemonte”. Tra i monti e con vista lago, Piverone vanta colline che si distinguono sempre nei vini, di spiccata acidità. Ingrediente basale per gli spumanti. Colline moreniche da esaltare e che hanno capito bene quelli della Masera che, in 15 anni, oltre ad […]
James Tasting
La rubrica che James Magazine dedica ai migliori Champagne, vini e distillati. Con uno stile moderno e semplice, ogni recensione è il ritratto di un grande prodotto, valutato in maniera critica e attraverso l’assegnazione di un voto in centesimi.
James’ Tasting, la guida di James Magazine al migliori assaggi di vino, spirits e champagne.
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO RISERVA 2012 SANTA SOFIA
L’annata 2012 è quella in cui si è iniziato concretamente a percepire il cambiamento climatico. Tra piogge improvvise e il caldo torrido, solo in agosto si è arrivati a un clima più stabile. Ecco che dalla vigna alla cantina è stato necessario fare uno sforzo in più. Santa Sofia aveva tra le mani uve rigogliose […]
RUBINO DI CANTAVENNA 2018 CASTELLO DI GABIANO
È il portavoce odierno di uno dei più antichi (disciplinati) disciplinari piemontesi: il Rubino di Cantavenna. Una rara legge del vino del Monferrato, autorevole e moltiplicatore di reddito, un esempio e modello certamente unico e difficile da replicare essendo quella del Rubino di Cantavenna una piccola denominazione, protetta da questa cantina presente in Gabiano, che […]
SPECIALE MONGARDA
É molto difficile oggi raccontare un calice di Prosecco, un mondo eterogeneo dove è fondamentale sapersi districare nella vastità dell’offerta. Prosecco, definito come vino bianco ottenuto principalmente dalla bacca Glera, prodotto sia in Veneto che in Friuli, trova la punta di eccellenza, la massima espressione della sua identità in quel territorio che da Conegliano porta […]
BARBERA D’ASTI SUPERIORE EPICO 2017 PICO MACCARIO
Mombaruzzo, Alto Monferrato: splendido caleidoscopio collinare tra la Pianura Padana e le Alpi. Nel 1997 Pico e Vitaliano (poco più che ventenni), decidono di proseguire un discorso lasciato in sospeso dal padre, ma attivo dalle generazioni precedenti, con entusiasmo ed energia degni di una impeccabile gioventù imprenditoriale, estrosa e lungimirante: 100 ettari di vigneto a […]
CHARDONNAY CUVÉE BOIS 2017 LES CRÊTES
Costantino Charrère ha rivoluzionato la viticoltura della Valle d’Aosta e ha contribuito in maniera notevole a far conoscere la sua regione vinicola nel mondo. Grazie al suo esempio, tanti altri vignaioli valdostani hanno acquisito maggior consapevolezza, creando una vera e propria scuola. Un traguardo raggiunto attraverso una lungimirante visione strategica accompagnata da una costanza di […]
CASTELLO DI QUERCETO CHIANTI CLASSICO RISERVA 2017
La famiglia François si trasferì nel Chianti, dalla Francia, nel XVIII secolo al seguito del Granduca di Lorena. Da oltre un secolo (1897 per la precisione) è proprietaria del magnifico Castello di Querceto, dove si è sempre prodotto vino. La fortezza di origini Longobarde, cuore operativo, mantiene il suo aspetto medievale, con un lungo corpo […]
BAROLO CASTELLETTO RISERVA 2013 FORTEMASSO
A Monforte, da un unico versante molto ripido e di esposizione più ruotata verso est che sud, le famose Arenarie di Diano incontrano anche terreni da far risalire alla Formazione di Lequio. Un contrasto che gioca tutto a vantaggio per quei vini che hanno l’ambizione di esser un po’ fruttati ma anche un po’ scorbutici […]
PICPOUL DE PINET 2019 CARTE D’OR ORMARINE
Sulla carta questo vino è un prêt a servir perfetto per l’estate, ma visto l’entusiasmo alla beva anche come aperitivo, non sfigura in tutti i dodici mesi dell’anno. Il Picpoul è una piccola denominazione francese, curiosa e onirica, una ventata di freschezza che si forgia nella sua anima potente e sempre ampia, un raggio di […]
SPECIALE SANTA TRESA
Santa Tresa, nel comune di Vittoria (Ragusa), è una tenuta che comprende 50 ettari di cui 39 coltivati a vigneto. La recente Medaglia d’Oro al Global Organic Wine Masters 2020 di Drink Business per l’etichetta Rina Ianca 2019, il blend di uve Grillo (70%) e Viognier (30%), sugella la conoscenza e la competenza di una […]