Come si evince dal nome, la Champagne è la culla delle bollicine, ma è anche una delle regioni più belle di Francia. Un territorio ricoperto di vallate idilliache e naturalmente vigneti, ma anche di abbazie e cattedrali. Il viaggio inizia a Reims, città ricca di storia, nota anche come la “città delle incoronazioni” o “la […]
I 5 TOP COCKTAIL CHAMPAGNE FIRMATI ALESSANDRO DE LUCA
La Pasqua è simbolo di rinascita e di speranza e, mai come quest’anno, è assolutamente vietato sbagliare la scelta delle bollicine. Le dritte per azzeccare il brindisi arrivano da Comte de Montaigne, produttore di eccellenza dell’Aube, che celebra questa importante ricorrenza con cinque Cocktail Champagne firmati dal Bartender Alessandro De Luca, Patron del Rufus e […]
ANDRé BEAUFORT: LA FREQUENZA DI CUORE E TERRA
Che Réol Beaufort e Antonello Cioffi siano esattamente sulla stessa “frequenza” lo si coglie al primo sguardo: figlio di Jacques e nipote di André Beaufort, erede designato di una famiglia di vigneron in Champagne il primo, visionario titolare della storica pizzeria La Piedigrotta a Varese, il secondo. Sorrisi, interazioni emozionali, sinergie cuore e terra, e […]
CHAMPAGNE E PANETTONE: LA FESTA COMTE DE MONTAIGNE
Due eccellenze per celebrare il Natale: lo champagne Comte de Montaigne e il panettone da 5 chili della storica pasticceria Sant Ambroeus, in una location prestigiosa: il Four Seasons di Milano, trasformato per le feste natalizie in un elegante chalet di montagna. Stéphane Revol, CEO di Comte de Montaigne, ha organizzato un brindisi prenatalizio con […]