La cantina trevigiana Ca’ di Rajo, nata nel 2005 sulle fondamenta della famiglia Cecchetto che già nel 1931 produceva uva, propone un rosé ottenuto dal Manzoni Rosa, uno dei vitigni più rari al mondo. Un autoctono coltivato a Bellussera – un metodo di allevamento della vite in via di estinzione basato su un sistema a […]
CÀ DI RAJO NOTTE DI LUNA PIENA 2013
A San Polo di Piave, in provincia di Treviso, c’è chi come Cà di Rajo preserva una forma di allevamento storica per la viticoltura italiana e non solo. La salvaguardia delle Bellussere, metodo di allevamento della vite basato su un sistema a raggi, messo a punto dai fratelli Bellussi alla fine dell’800, è l’obiettivo dell’azienda […]
Ca’ di Rajo: relax sotto le Bellussere
Farsi una promessa d’amore in una chiesetta del 1300 e passeggiare sotto alle Bellussere, un monumento naturale con viti antiche che crescono a 2,5 m di altezza; degustare una selezione di vini dal Prosecco Docg al Raboso Piave e scoprire autoctoni rari come il Manzoni Rosa. Per San Valentino la cantina trevigiana Ca’ di Rajo […]
La Bellussera, una viticoltura d’altri tempi
A San Polo di Piave, in provincia di Treviso, c’è chi preserva una forma di allevamento storica per la viticoltura italiana e non solo. Salvare la Bellussera, metodo di allevamento della vite basato su un sistema a raggi messo a punto dai fratelli Bellussi per combattere la Peronospora alla fine dell’800, è infatti l’impegno dell’azienda […]