Fondata da Francesco Nicosia nel 1898, Tenuta Nicosia da cinque generazioni opera a Trecastagni, alle pendici dell’Etna, versante sud-est, dove il mare e il vulcano si incrociano e i vini assumono una complessità unica. Tenute Nicosia, oggi è gestita da Carmelo Nicosia con i figli Francesco e Graziano e ha saputo conservare il carattere familiare […]
DONNAFUGATA: LIGHEA, LO ZIBIBBO EROICO E VIRTUOSO
Con l’annata 2023 di Lighea, Donnafugata riconferma il suo impegno per la sostenibilità. Lighea, ottenuto da uve Zibibbo frutto della viticoltura eroica di Pantelleria dove il sole e il vento sono i guardiani silenziosi di questa isola di origine vulcanica, è il simbolo di una viticoltura che guarda al futuro, un bianco innovativo che cambia […]
DA TRAPANI A SIRACUSA, IL GRILLO COAST TO COAST
Erano gli anni in cui Charles Darwin sconvolgeva e dissestava le conoscenze di inizio Ottocento. Nello scorrere di un secolo decisivo per la scienza, il biologo inglese approfondiva, dimostrava e imprimeva con inchiostro su carta le sue teorie evoluzionistiche. Le porte spalancate da Darwin vennero attraversate pochi anni dopo da Mendel, che studiando gli incroci […]