Non è soltanto un ricettario né un semplice libro di cucina: Haveli, l’India nel piatto – opera prima dello chef Giotti Singh, titolare del più antico ristorante indiano di Firenze e protagonista dei maggiori matrimoni dei suoi connazionali in Italia – ha un obiettivo che guarda ben al di là della mera parte gastronomica: far […]
HOUDA BAKKALI, DALL’AFRICA ALL’INDIA
Se c’è un elemento che caratterizza l’arte digitale è la sua capacità di rompere le barriere spaziali, temporali e generazionali. Questo è il concetto che Houda Bakkali trasmette nelle sue nuove mostre ad Abu Dhabi e Nuova Delhi. Due mostre ospitate dall’Alliance Française e che saranno aperte al pubblico nei prossimi tre mesi per godersi […]
ALL ABOUT WHISKY: IL RESTO DEL MONDO
Il whisky si produce veramente quasi ovunque. Il Commonwealth, ovvero le nazioni del mondo che hanno subito o che continuano a subire un’influenza da parte della Corona, sono da sempre produttrici di whisky. Oggi assistiamo ad un effetto moltiplicativo dei posti in cui il malto d’orzo viene distillato. In mezzo a prodotti quantomeno discutibili, assistiamo […]
ESPERIENZE DEL SILENZIO: 5 ESCURSIONI INDIMENTICABILI
In viaggio per assecondare il desiderio di abbandonarsi alla calma e lasciarsi cullare dal ritmo della natura. Momenti rigenerativi alla scoperta di luoghi immersi da vegetazione rigogliosa e gemme preziose nate dalla fantasia di madre natura. È questa la risposta di Musement a tutti coloro che desiderano allontanarsi dal caos quotidiano e celebrare il silenzio […]
INDIA ANTICA. CAPOLAVORI DAL COLLEZIONISMO SVIZZERO
Oggi possiamo ammirare solo delle parti del variegato e vasto mondo dell’antica arte indiana. Culla di tre religioni, buddismo, induismo e giainismo, ancora oggi in vigore, l’India ha un patrimonio culturale estremamente ricco, anche se si è preservato solo quello composto da materiali durevoli. Questo patrimonio racconta del rapporto dell’umanità con le forze ultraterrene che […]
CITTAMANI RACCONTA L’INDIA DI RITU DALMIA
Ogni cambio di stagione è l’occasione per la Chef Ritu Dalmia di portare da Cittamani, il suo ristorante milanese di cucina indiana moderna dalle contaminazioni italiane, nuovi sapori e profumi che raccontano la sua personale interpretazione dei piatti della sua terra. La cucina di Cittamani parla di un’India unica per la nostra città, qui Ritu […]
VIAGGI DI NOZZE: METE DA SOGNO IN PRIMAVERA
Viaggiare in primavera è una delle scommesse più vincenti in assoluto. Soprattutto quando si tratta di un viaggio di nozze, dato che in quei mesi dell’anno si trovano occasioni straordinarie in termini di luna di miele. Bisogna, però, giocare d’anticipo: chi desidera convolare a nozze in primavera, deve accelerare i tempi e organizzare il prima […]
IL TÈ, PUREZZA E ARMONIA
Non esiste bevanda più diffusa del tè sul pianeta, così apprezzata a tutte le latitudini. Una bevanda discreta, che non è mai entrata in conflitto con nessuna cultura, con nessuna religione. C’è qualcosa di profondamente estetico nel tè, nella sua purezza, e l’idea del bello pervade ogni momento della sua esistenza: dalla sua nascita nei […]