Conclusa con successo la XIV edizione del Paestum Wine Fest. Tre giorni nei quali, alcune migliaia di visitatori, tra addetti ai lavori, wine lover e semplici appassionati, hanno invaso pacificamente l’ex Tabacchificio di Paestum (Salerno), per il più grande festival del fare business del Centro e Sud Italia, tra innovazione, formazione, cultura del vino e […]
C’È DAVVERO LA CRISI DELLA RISTORAZIONE? IL LIBRO DI MANUELA VIEL
“Sono in molti a credere che il mondo della ristorazione sia in crisi. Io dico di no. Dico che la vera crisi è il vecchio modo di fare ristorazione.” Ne è convinta Manuela Viel, un’affermata specialista di content e funnel marketing per la ristorazione, esperta di comunicazione esperienziale. Ne parla in dettaglio nel suo nuovo […]