L’architettura di Andrea Palladio disegna Vicenza attraverso le sue opere, cosi come i Colli Berici ne disegnano i vigneti che la contornano, accomunati dagli stessi concetti di equilibrio ed eleganza. Qui si trovano infatti delle condizioni pedoclimatiche uniche, differenti rispetto ai vicini Colli Euganei e Valpolicella, a rappresentare la fortuna del territorio e la chiave […]
AL MONTE DI LIVIO, SINTESI TRA UOMO E TERRA
Si può definire un “bistrot contadino” il nuovo concept della cantina Al Monte di Livio, un recupero dei fabbricati rurali già esistenti rivisitati in chiave moderna le conferiscono un aspetto trendy, frizzante e fresco. Il vino, elemento centrale nella cultura di Vicenza, si produce con orgoglio da secoli. Questa terra dedita alla viticultura è un […]
VICENZA, I “GIOIELLI DEL POTERE”
Il Museo del Gioiello di Vicenza ospita “I Gioielli del Potere: Corone e Tiare”, la nuova mostra temporanea dedicata ai manufatti simbolo di potere e prestigio visitabile dal 22 settembre 2018 al 17 marzo 2019 I gioielli del potere in mostra al Museo del Gioiello di Vicenza, lo spazio museale all’interno della Basilica […]
GIULIANO BALDESSARI E LA “MUFFA” DELLA TRASGRESSIONE
Giuliano Baldessari, chef del ristorante Aqua Crua a Barbarano Vicentino (Vicenza), ama trasgredire e sperimentare in cucina. Una trasgressione, la sua, che non è fine a se stessa, ma è un modo per superare i propri limiti, sovvertendo i canoni di cucina imposti dall’attitudine personale, fino quasi a trasformarsi in un altro io. L’ultimo piatto […]
La terapia Morgan, contro la depressione del buongustaio
Ci sono cose che mi fanno letteralmente impazzire, quelle che a vario titolo sono definite “fine food”, “delicatessen”, più semplicemente le “conserve”. Alimenti e prodotti di altissima qualità, lavorati e conservati in vaso o in lattina, spesso costosissimi, da comprare e riporre in dispensa. Sono un’assicurazione contro quella che definisco la “depressione del buongustaio”, ovvero […]
TRA IL GRANO E IL CIELO (E I COLLI BERICI)
Nella primavera 2018 torna Sopra e Sotto i Colli Berici, progetto nato grazie all’Associazione Strada dei Vini dei Colli Berici, che propone due fine settimana dedicati alla scoperta delle bellezze e dei sapori del territorio che circonda la città di Vicenza. Venerdì 30 marzo, sabato 31 e domenica 1 aprile 2018 il primo appuntamento, seguito […]
Torna Gustus: vini e sapori dei colli berici
Grandi novità per la nuova edizione di Gustus – Vini e Sapori dei colli Berici, l’evento organizzato dal Consorzio Vini Colli Berici e Vicenza e dalla Strada dei Vini Colli Berici, che tornerà a Vicenza nei giorni 4, 5 e 6 novembre 2017.
Festa del Bacalà alla vicentina
Sarà all’insegna della sicurezza la trentesima Festa del Bacalà alla Vicentina, che si terrà a Sandrigo (VI) dal 15 al 25 settembre 2017.