VERVE CLICQUOT
LA "REINAISSANCE"
CHE UNISCE LUOGHI,
STORIE ED EMOZIONI

VERVE CLICQUOT
LA SOTTILE
"LINEA GIALLA"
CHE UNISCE LUOGHI,
STORIE ED EMOZIONI

VEUVE CLICQUOT,
LO SPIRITO DE
"LA GRANDE DAME"
DELLA CHAMPAGNE

VEUVE CLICQUOT,
LO SPIRITO DE
"LA GRANDE DAME"
DELLA CHAMPAGNE

Verve Clicquot

Verve Clicquot

C’è una sottile linea gialla che collega l’Italia. È uno spirito di novità, intenso e penetrante. Da nord a sud il Clicquot Touch unisce luoghi ed emozioni, raccontandoli in uno spazio audace, privo di schemi e cliché. L’unica regola è la libertà di vivere la Verve degli champagne Veuve Clicquot attraverso suggestioni e immagini di uno stile di vita dégagé, colorato e policromo, pulsante e brioso.

Veuve Clicquot

La storia della Maison Veuve Clicquot Ponsardin racconta di un savoir-faire, grazie all’esempio di una donna eccezionale: Barbe-Nicole Ponsardin, Madame Clicquot.

Nel 1772 Philippe Clicquot fonda un “négoce de vin à l’enseigne Clicquot” proponendosi di “varcare le frontiere”, il che fa di lui un innovatore, per la sua epoca. Un documento commerciale conservato negli archivi della Maison attesta che la prima spedizione, nel 1772, era diretta a Venezia.

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Verve Clicquot

ON AIR, LEGNANO (MI)

Claudio ha preso la sua strada due anni fa. Ha lasciato l’attività di famiglia ed ha realizzato il suo sogno: un locale dove ha messo tutto sé stesso. Dall’arredamento curato in ogni dettaglio (sedute in velluto, divanetti bassi e tavoli tondi), al menù frutto delle sue ricerche, fino ai cocktail che prepara ogni sera dietro […]

Verve Clicquot

JACARÈ, SAN VITTORE OLONA (MI)

Nato come una etno-lounge nel 1993, in quella che fu una fabbrica di scarpe, Jacarè è da sempre un punto di riferimento per Legnano e dintorni. Andrea ne ha preso le redini nel 2004, dapprima con un socio, poi ballandone i ritmi caraibici solo. Qui ha messo tutto quello che ha visto in giro, nei […]

Verve Clicquot

RUBICONDO IN SANTO SPIRITO, FIRENZE

Dopo l’impresa, ben avviata, del Boccadarno, Carlotta e Gerardo hanno voluto cimentarsi in un’altra sfida nel loro quartiere d’origine: Santo Spirito. Il mood resta sempre quello del luogo fatto per rilassarsi e sentirsi a casa, in un ambiente che si distacca dalle solite osterie per turisti, ma si identifica di più in uno spazio dove […]

Verve Clicquot

BOCCADARNO, FIRENZE

All’inizio è stata la decisione di assecondare un desiderio del papà, già introdotto nel mondo della ristorazione. Poi questa osteria di pesce (“che i crostini a Firenze li fanno tutti”), è diventata, quattro anni fa, il loro progetto di vita. Carlotta e Gerardo, 23 anni, gemelli, identici per la verità solo nel sorriso, sono belli. […]

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MATTONI ROSSI, GENOVA

Una bella novità per un locale che è un punto di riferimento per la città e i genovesi da quasi 30 anni: una cantina al piano inferiore dove poter pranzare, cenare o godersi un aperitivo. Travi antiche ed archi con mattoni a vista, pietra viva per metà delle pareti, per quello che era un magazzino […]

Verve Clicquot

PALAPA, REGGIO EMILIA

In una zona lontana dal centro, Michele, sua moglie e il suo socio, hanno iniziato un’avventura, due anni fa, che era quasi una scommessa, data la location. Oggi hanno vinto la sfida e sono stati di esempio ad altri imprenditori, che li hanno seguiti in scia, investendo attorno a loro. Un format unico: la ricreazione […]

Verve Clicquot

IL GUFO, AVELLINO

Il Gufo: brace e vino. Un’enoteca, bottiglie alle pareti, botti d’appoggio e lunghi tavoli, arredata con dettagli minimalisti, dove degustare carne alla brace, tagli nazionali e internazionali, prodotti tipici dell’Irpinia. È aperta dall’aperitivo al dopo cena, con alcune serate dedicate a prodotti selezionati, dai formaggi alle bollicine. Sabatino, una lunga esperienza di famiglia nel campo […]

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GOTHA, ROMA

Un cocktail bar con una stuzzicante selezione di sushi e qualche tagliere di salumi e formaggi in alternativa, nel cuore di Parioli, aperto dalle 18 a tarda notte, per una clientela giovane, ma non troppo. Il Gotha, nome appositamente scelto perché rimandasse all’idea di un posto unico nel suo genere, è fatto di tutto quello […]

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I BANCHI, RAGUSA

Quattrocento metri quadri nei bassi di Palazzo di Quattro, edificio nobiliare in via Orfanotrofio, a pochi metri da Piazza Pola, nel cuore di Ragusa Ibla, che rappresentano la nuova frontiera della ristorazione siciliana. Panificio, bar, ristorante e drogheria, tutto insieme. Prima colazione al bar, già dalle 8 del mattino, poi il profumo del pane appena […]

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RICCARDO CAFFÈ, OSTUNI (BR)

In un antico frantoio ipogeo del XIII secolo, nella parte antica di Ostuni, quella delle vie che si arrampicano strette, verso l’alto, a ridosso delle mura, nasce nel 1999, questo lounge bar, incastonato nella pietra viva. Porta fieramente il nome del suo proprietario e a lui rimanda ogni dettaglio di questo luogo, che si conferma […]

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AL PAPPAGALLO, BOLOGNA

Si sono susseguiti facce, espressioni, sorrisi, gambe, scarpe, cappelli, persone, piatti, vita, qui dentro: un antico palazzo del ‘300, a pochi passi dalle famose Torri, nel cuore di Bologna. L’insegna del Pappagallo è un’istituzione per la città, da sempre. Un secolo di storia, di avventori e pasta fresca tirata a mano da braccia in braccia, […]

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MAOMA BEACH, BORDIGHERA (IM)

C’è tutto il Ponente ligure, su questa porzione di spiaggia occupata dal Maoma. Ci sono le ruvidità della zona che la rendono speciale: i tipici ciottoli, il mare che è di un blu differente dagli altri, le alture intorno che si fanno scure al tramonto, quando il rosso fuoco del sole che sparisce lì dietro […]

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FOODIES, BOLOGNA

Sotto i famosi portici bolognesi del centro storico della città, trova riparo in ogni stagione il dehors di questo cocktail bar con cucina, specializzato in Bloody Mary e Margaritas, di cui vi sono tante variazioni interessanti in carta. Se l’esterno vive della sua location privilegiata ad un passo dai palazzi famosi, l’interno è un luogo […]

Verve Clicquot

RISTORANTE DAL TOSCANO, ROMA

La famiglia Bruni aprì il suo primo ristorante nel 1938, in piazza Rusticucci, di fronte a San Pietro, ma quando costruirono via della Conciliazione, in pieno periodo fascista, furono costretti a spostarsi, dando vita alla Bottiglieria Marini, in zona Musei Vaticani. Qui si vendeva olio e vino, il Chianti di Poggibonsi, a chi si portava […]

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I-SUITE, RIMINI

Un’identità moderna nell’ambito dei 5 stelle sul territorio, questo concept di hotellerie e ristorazione, si propone come un’alternativa ai classici del lusso. I Suite è il primo all suite design hotel della Riviera di Rimini, in un’ottica di spazio e luce avveniristici, in sospensione a metà fra cielo e mare, che offre un centro benessere situato […]

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VACANZE ROMANE, ROMA

L’attenzione è catturata completamente dalla meraviglia di una delle piazze più famose di Roma, dalla luce che sbatte sui capolavori barocchi tutt’intorno. Ci si siede fuori, ad un tavolo del dehors, ad un passo dalla fontana dei quattro fiumi, così vicina da perdersi nella perfezione delle linee e nel gorgoglio incessante dell’acqua, si ordina un […]

Verve Clicquot

PICCOLO ARANCIO, ROMA

Si ammira la grande bellezza della Fontana di Trevi, a pochi passi dal vicoletto in cui è incastonato questo delizioso rifugio dal chiasso della città per turisti, e si trova conforto nella tipicità di un buon piatto della cucina romana, seduti ad uno dei pochi tavoli del Piccolo Arancio. Due graziose salette, una con travi […]

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TRATTORIA DA TEO, ROMA

La trattoria trasteverina, cui si giunge ormai da anni, grazie al passaparola dei suoi clienti affezionati, occupa buona parte della piccola piazza con i tavoli del suo dehors gremito, e con i capannelli di avventori in attesa di un posto. Ci sono turisti, protagonisti del piccolo e grande schermo “in borghese”, famosi e non, romani […]

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FILIPPO MUD, PIETRASANTA (LU)

Filippo si è spostato, con una parte della sua brigata, nei locali dismessi di una famosa galleria d’arte, di cui mantiene l’anima e gli arredi industriali, a pochi passi dalla piazza di Pietrasanta, dando vita ad un locale speciale, dove poter esprimere il suo personale concetto di ristorazione attraverso un costante stimolo all’innovazione. Innanzitutto il […]

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BEACH CLUB 93, Paestum (SA)

L’azzurro del cielo scolora nel blu del mare, permettendo allo sguardo di chi giunge qui, per godersi una giornata in spiaggia, un pranzo, un aperitivo oppure una cena, di perdersi nell’infinito dell’orizzonte. Il Beach Club 93, nel cuore del Cilento, offre una piscina circondata dal verde di un prato che si esaurisce sulla sabbia della […]

Verve Clicquot

ECO DEL MARE, TELLARO (SP)

In questa piccola porzione di Liguria scoscesa, a pochi passi dall’acqua cristallina, incastonata fra scoglio e natura selvaggia, cui si approda quasi magicamente, l’eco che avverte l’orecchio degli avventori non è solo quello del mare, ma anche di un tempo antico che riecheggia nel paesaggio e nella storia, di questo posto che fu ed è […]

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HOTEL BELVEDERE, RICCIONE

“Questo albergo è stato il palcoscenico della mia vita”, è questo che dice Marina, del suo Hotel Belvedere. E quando parla della storia di questo luogo lo fa per decadi, scandendo gli anni della sua esistenza: dai primi anni 80, in cui appena diciannovenne si è buttata in questa avventura chiamata Riccione, “che all’inizio era […]

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REPLAY THE STAGE, MILANO

Il locale di piazza Gae Aulenti sorprende. Superato il bistrot che affaccia sulla piazza, oltrepassando gli indumenti in bella mostra nel negozio annesso al locale, si approda su un ampio balcone, arredato con felci verdi in mezzo a tavolini e sedute in vimini, da cui poter osservare uno scorcio di Milano che non ci si […]

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VINERIA FRATELLI MACCHIAVELLO, SANTA MARGHERITA (GE)

È la più antica bottega di Santa Margherita, nata nel 1910, in una delle sue stradine centrali, a pochi passi dalla Chiesa. Enrico, sua moglie Valeria e Raffaella, prendono le redini di questa bottiglieria nel 2006, ben consci della responsabilità da assumersi giorno dopo giorno nei confronti della tradizione e della storia che un posto […]

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BOB, MILANO

Michele e Luca sono partiti, giovanissimi, con un piccolo locale corto e stretto, che offriva prezzi competitivi nel cuore della movida di Moscova, e in cui frotte di universitari si pigiavano, in ogni stagione, per riemergere con la loro bottiglietta di birra sul marciapiede più frequentato di Brera. Oggi, compiuti quarant’anni, che ancora non dimostrano, […]

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LATITUDE 45 ROOFTOP, MILANO

All’ottavo piano del conosciuto hotel 5 stelle, in pieno quadrilatero milanese, ha aperto un suggestivo rooftop. Un terrazzo sobrio, bianco ottico per gli arredi e teak sul pavimento, che domina una porzione di cielo e di Milano, ma quella bella, dei terrazzi sconosciuti, delle guglie meno visibili del Duomo, di Torre Velasca, lì accanto, che […]

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CAPO NORD, SANTA MARGHERITA LIGURE (GE)

Dove sorgeva una vecchia rimessa per le canoe, utilizzata un tempo dai viveurs della Riviera per feste notturne fra amici e amici di amici, Irene e Augusto, soci e coppia da 28 anni, hanno dato vita al loro sogno, regalandone uno grande anche a chi, qui, ha la fortuna di arrivare. Uno spazio piccolo, fatto […]

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BREAD & GREEN, PARMA

I quattro soci e amici del Bread di Parma, piccolo locale in centro città, partito quattro anni fa dalla loro idea di realizzare un cocktail bar di tradizione, ovvero drink e panini imbottiti con i salumi tipici del luogo, si sono spostati per poter ospitare, con la bella stagione, tutti i loro clienti in una […]

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RISTORANTE SKIPPER, SANTA MARGHERITA (GE)

Vincenzo ha vissuto la Dolce Vita, quegli anni belli dove il lusso era affascinante e la ricchezza ostentata in modo differente da quel che succede oggi. Lo stato sociale si acquisiva per nascita o per merito e le imprese dei personaggi del mondo dorato dell’aristocrazia, dell’industria o dello spettacolo si tramandavano di bocca in bocca. […]

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DA I MUAGETTI, SAN ROCCO DI CAMOGLI (GE)

Ci sono luoghi che hanno un’anima. Luoghi che raccontano storie. E questo piccolo ritrovo, sospeso sul promontorio di Portofino, fatto di tavoli incastonati fra i muretti a secco da cui il nome, muagetti, dal dialetto genovese, di sedute aggrappate alla ringhiera a picco sul mare, di ulivi in cui trovare riparo dal sole, ne ha […]

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COCKTAIL BAR BLOW UP, LAINATE (MI)

Enzo, Rosa, Toni e Stefano aprono letteralmente il cancello di casa con il loro Blow Up, classe 1979. Una villetta di due piani, fra le altre dell’immediata provincia milanese a una manciata di minuti dal caos cittadino. Bar e tabaccheria al piano terra, abitazione di famiglia a quello superiore. Quando si dice casa e bottega, […]

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THE SPIRIT, MILANO

Quando la vecchia lampada da mercantile, posta sopra l’ingresso in lamiera nera e borchie è accesa, significa che il locale è aperto e la sua porta si aprirà ai curiosi e agli avventurieri in cerca di good drinks and good vibes. The Spirit è un cocktail bar easy chic, che gioca con stile sul tema […]

Verve Clicquot

RISTORANTE DANIEL, MILANO

Daniel, omen nomen. Perché Daniel Canzian non ha peccato di protagonismo intitolandosi il proprio ristorante. Lui è l’anima di questo locale essenziale, che gli corrisponde alla perfezione. Lui, giovane chef veneto dagli occhi grandi e un sorriso un po’ imbarazzato, che con umiltà sempre più rara, ha appreso tanto da grandi maestri, come Gualtiero Marchesi, […]

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ALCHIMIA, MILANO

C’è ancora il vecchio pavimento in graniglia della storica enoteca Gaboardi e Pogliani. Ci sono le travi antiche e gli archi in mattoncini rossi a rimandare ai tempi in cui i milanesi venivano a prendere le bottiglie buone, che oggi sono ancora protagoniste, ordinatamente esposte in una cantina a vista al piano di sotto. Qui […]

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