Evidence Wine

VENTURINI BALDINI. LO CHATEAU TRA LE TERRE DI CANOSSA

Una cantina, un relais appena ristrutturato, una villa del XVI secolo (Villa Manadori) e un’acetaia del ‘700 tra le più antiche della provincia di Reggio Emilia, questa è Venturini Baldini, tenuta nata su quelle colline che quasi mille anni fa appartenevano a colei che fu Vice Regina d’Italia, ovvero la Contessa Matilde di Canossa. Precisamente […]

Evidence Wine

MICHELE TESSARI E LA MEMORIA DEL VINO

La casa colonica di Ca’ Rugate a Monteforte d’Alpone è ancora il fulcro della famiglia Tessari. Tra le sue mura la dinastia veneta ha vissuto fino agli anni cinquanta e oggi che l’edificio è diventato museo, attraverso oggetti, attrezzi, strumenti e documenti del vino si rivivono in un percorso emozionale cento anni di viticoltura. “E’ […]

Primo piano Wine

RARITÀ ENOICHE: IL MOSCATO DI SCANZO

Scanzorosciate è un piccolo comune della bergamasca, dove i dolci declivi disegnano il luogo di origine del Moscato di Scanzo DOCG. Prodotto con l’omonimo vitigno a bacca rossa, è sicuramente una chicca nel panorama viticolo italiano. Basti pensare che è la più piccola delle denominazioni di origine , con appena 31 ettari coltivati da una […]

Primo piano Wine

INSOLITUS, LA VISIONE DI HEINRICH E GISELA SCHNEIDER

Bressanone e il comprensorio della Valle Isarco meritano davvero il viaggio. Tra le mete senza tempo da visitare almeno una volta, l’Abbazia di Novacella edificata nel 1142, circondata da un territorio tutto da scoprire attraverso passeggiate a piedi ed escursioni in bicicletta. La favorevole posizione della città vescovile, interseca le piste ciclabili del Sudtirolo e […]

News Wine

SORSI D’AUTORE, UN VIAGGIO TRA ARTE E CULTURA ENOLOGICA

Per rispondere alle esigenze sanitarie in corso Sorsi d’autore cambia veste e per quest’anno diventa una serie podcast. Uno strumento sempre più diffuso e apprezzato che è capace di toccare il cuore e l’anima dell’ascoltatore. Sorsi d’autore podcast non rinuncia tuttavia agli “ingredienti” che la caratterizzano da oltre vent’anni: una rassegna itinerante di eventi con […]

Primo piano Wine

MINE WINE: AUDACE E CORTESE

Audace agg. [dal lat. audax -acis, der. di audere «osare»]. Che ha coraggio e lo dimostra esponendosi in imprese difficili o pericolose… Molto originale, di una novità ardita o addirittura rivoluzionaria. Ecco, potendo scegliere una parola tra tutte, quella che meglio descrive Giusi Scaccuto Cabella e il suo modo di concepire il vino. È con […]

News Wine

L’ESCLUSIVA “ÉTOILE” DEI DOMAINES OTT

Fondata nel 1896 da Marcel Ott, un giovane ingegnere agricolo d’origine alsaziana, la Casa vanta oggi tre diverse proprietà in Provenza in cui produce vini eleganti e di corpo, espressione di ogni singolo terroir. L’iconica e celebre bottiglia dei Domaines, ideata nel 1930, simbolo che racchiude l’essenza della Côte de Provence e che non ha […]

Primo piano Wine

ALICE BEL COLLE: LA CASA DEI PROFUMI

Ales Bel Col, in piemontese, è un piccolo comune dell’Alto Monferrato da cui prende il nome l’omonima cantina che riunisce 100 piccoli soci viticoltori in un contesto rurale di 350 ettari, dal 2014 Patrimonio Unesco. Nata nel 1955, conta un gamma di varietà territoriali come Barbera, Moscato, Brachetto, Dolcetto e Cortese, vitigni autoctoni privilegiati per […]

News Primo piano Wine

LUNGAROTTI, ENOTURISMO E CULTURA

Lungarotti punta sul binomio enoturismo-cultura per accelerare la fase di ripartenza. Il primo ad uscire dal lockdown è il Muvit (Museo del Vino di Torgiano), la più grande e completa esposizione italiana dedicata alla storia e alla civiltà del vino, che sabato 20 giugno riapre in totale sicurezza. Con circa 3.500 reperti dislocati in venti […]

Primo piano Wine

IURA ET ARMA, “GUERRIERI” DELLE BOLLICINE

Iura et Arma è nascosta nel basso Lazio, in provincia di Frosinone. Azienda vinicola piuttosto anomala, che oltre il terroir, di laziale ha poco altro. Fondata dalla “banda di pazzi” produce bollicine dal fascino d’oltralpe e veste le bottiglie con etichette ispirate ad un guerriero sannita che colpiscono subito l’immaginazione.   I romani sono stati […]