Etichette secolari, vini pregiati, territori unici, invecchiamenti da record: rimani aggiornato sui vini che fanno la storia del bere.
Ogni anno c’è un esercito di 500 milioni di soldati che parte alla conquista del mondo. E’ un’armata invincibile che si chiama Prosecco. Partiamo, quindi, da un dato incontestabile: oggi il Prosecco Doc è un successo planetario, frutto di una coincidenza di fattori stupefacente: la piacevolezza e la semplicità di un vino accessibile a chiunque, […]
“Sono molto soddisfatta del risultato ottenuto, amo i vini nudi, veri, non edulcorati, come fossero uno specchio della realtà. In casa Bellavista mancava una cuvée non dosata e ho voluto realizzarla con l’aiuto di Mattia, giocando sulla freschezza dello chardonnay e la grande eleganza del pinot nero, senza dimenticare 9 annate di vini di riserva, […]
Ogni anno, a maggio, c’è un appuntamento imperdibile per chi, come noi, ama il mondo del vino: Sicilia En Primeur. Una settimana di full immersion non solo nell’anima enoica della Sicilia, ma soprattutto nella sua profonda cultura storica e artistica. D’altronde il mondo del vino in Italia è strettamente legato alle tradizioni territoriali, è quello […]
E’ universalmente noto che l’area chiantigiana goda di fama eccelsa in Italia, così come in gran parte del resto del globo, probabilmente per i suoi non eccessi, sempre sobri ed eleganti, nonché per i suoi sporadici difetti in termini di luminosità. Già, ci troviamo davvero nel frangente, in cui la genuinità del territorio toscano esprime […]
“Un Mare diVino”, evento dedicato alla valorizzazione dei vini laziali, giunge quest’anno alla terza edizione e sposta la sua location nello spazio della Darsena di Fiumicino tra motoscafi e barche a vela, a respirare l’odore del mare. L’evento, in collaborazione con l’ARSIAL e il Comune di Fiumicino, chiama le aziende a presentare il meglio della […]
Ziru è un Vermentino affinato in anfore di terracotta e prodotto in quantità molto limitata, solo 830 bottiglie, da Antonella Corda. “È un vino dorato intenso, senza tempo” ci racconta Antonella “plasmato dalle anfore e dalle pazienti macerazioni. I grappoli di uve Vermentino sono stati raccolti manualmente a fine agosto e fatti macerare sulle bucce […]
L’origine della Tenuta Usiglian del Vescovo risale al medioevo. Il primo atto che ne attesta l’esistenza risale al 1078 quando la potente Matilde di Canossa donò ai Vescovi di Lucca Usigliano di Palaia, nel tempo meglio conosciuto come “Usiglian del Vescovo“. La prima produzione di vino risale al 1083, quando il Vescovo di Lucca ordinò […]
Se nel periodo medioevale, le strutture universitarie possiedono l’obiettivo di far crescere e diffondere il pensiero culturalmente avanzato per migliorare il potenziale mercantile e la forza militare delle città, è nel XIX secolo che s’impadroniscono della ricerca come propria funzione, trasformandosi in soggetto fondamentale della formazione e della medesima ricerca, con lo scopo di concorrere […]
Pur essendo una delle zone vinicole più piccole d’Italia, l’Alto Adige annovera al suo interno un’immensa varietà di suoli e microclimi che contribuiscono a dar vita a vini eccellenti e mai banali. All’interno di questo scenario contorniato dalle Dolomiti Patrimonio Mondiale Unesco, i soci viticoltori di Cantina Bolzano coltivano le uve Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer […]
Storia affascinante, quella di Bulichella, l’azienda agricola in Toscana, a Suvereto. E’ una storia di un giapponese amante dei motori in giro per il mondo, che, una volta giunto in Italia, si innamora di una ragazza, e decide di mettervi le radici. E’ così che inizia il percorso di un’azienda di successo, partito dal Sol […]
