PELLEGRINI S.P.A PRESENTA LA NUOVA CUVÉE 748 DI CHAMPAGNE JACQUESSON

Pellegrini S.p.A, importatore e distributore ufficiale per l’Italia della Maison Jacquesson, è orgogliosa di annunciare l’arrivo sul mercato italiano della nuova Cuvée 748 Extra Brut. Questa cuvée nasce dall’assemblaggio dei vini provenienti dall’annata 2020, una raccolta che ha coinvolto i comuni di Aÿ, Dizy, Hautvillers e Champillon (55%), oltre a Avize e Oiry (45%). Ogni parcella, con la sua unicità, contribuisce a creare un prodotto che si distingue ogni volta per caratteristiche che non si ripetono mai.

Il 2020 è stato un anno caratterizzato da un inverno mite e molto piovoso, seguito da una primavera estremamente soleggiata e asciutta. Dopo i temporali di giugno, la siccità ha perdurato fino alla fine di settembre. La vendemmia, iniziata il 26 agosto e terminata il 10 settembre, ha beneficiato di un’ottima maturità e di un perfetto equilibrio, con una qualità eccezionale dei grappoli. La viticoltura, sempre rispettosa del suolo e delle piante, ha esaltato la diversità delle parcelle, mentre la vinificazione e l’affinamento sono avvenuti in botti di legno, senza filtrazione né chiarifica.

“Ricordo ancora, più di vent’anni fa, il mio primo incontro con Jean-Hervé Chiquet, allora proprietario della Maison Jacquesson. Fu un momento rivelatore: prima ancora di farmi degustare la gamma di Champagne, volle accompagnarmi in un viaggio attraverso i vigneti, i pressoir e la cantina, mostrandomi ogni dettaglio del suo lavoro. Ciò che mi colpì maggiormente furono le sue parole: fu il primo a parlarmi di Grande Vino di Champagne, andando oltre la semplice definizione di Champagne. Un concetto che ancora oggi, con ogni nuova cuvée, continua a prendere vita e a raccontare la visione di Jacquesson” commenta Pietro Pellegrini, Presidente Pellegrini.

La Cuvée n.748 è stata prodotta in 170.320 bottiglie, 8.850 magnum e 400 jéroboam, con un dosaggio di 2 gr/L che conferisce un perfetto equilibrio. Ma il 2025 non si ferma alla Cuvée n.748. Il programma della Maison prevede anche il ritorno di un’altra cuvée iconica: la Cuvée n.743 Dégorgement Tardif, lanciata nel 2020 e maturata per ben 89 mesi sui lieviti. Un vero e proprio omaggio al tempo, che regala una profondità aromatica senza pari. In questo caso, la produzione è limitata a 19.900 bottiglie e 1.009 magnum, con sboccatura avvenuta nel marzo 2024. A completare l’offerta, Champagne Jacquesson presenta tre cuvée provenienti dall’annata 2014, ognuna con una storia e un carattere unico. Il Dizy Terres Rouges Récolte 2014, che nasce da uve di Pinot Nero, è stato sboccato nel marzo 2023 e si distingue per la sua struttura e complessità, con una produzione di 2.504 bottiglie e 154 magnum. L’Avize Champ Caïn Récolte 2014, prodotto con uve Chardonnay provenienti da una parcella esposta a sud, è uno Champagne di grande eleganza, con 11.328 bottiglie e 406 magnum disponibili. Infine, il Dizy Corne Bautray Récolte 2013, un’espressione rara di Chardonnay da viti impiantate nel 1960, è disponibile in 5.680 bottiglie e 300 magnum.

Da oltre vent’anni, Pellegrini S.p.A. è importatore e distributore ufficiale di Champagne Jacquesson in Italia, un legame che si è consolidato attraverso la fiducia reciproca, il rispetto per la tradizione e la passione condivisa per il mondo dello Champagne. Un viaggio che continua, con ogni nuova cuvée che racconta una storia di eccellenza e impegno. Tutti i prodotti a catalogo sono disponibili nei migliori ristoranti, enoteche e wine-bar di Italia.