Il ristorante Olio – Cucina Fresca porta in tavola la novità della primavera 2018: la sua bottiglia di olio monoporzione “Frantoio Muraglia” brandizzata “Olio – Cucina Fresca” Aperto nel settembre 2017, il ristorante Olio – Cucina Fresca onora la grande tradizione enogastronomica pugliese. Olio è una giovane iniziativa imprenditoriale che nasce sulla base di due […]
EVO
Sulle tracce dell’olio nuovo…
Il ritrovamento in Palestina dei più antichi frantoi, che risalgono a diversi millenni prima di Cristo, confermano quanto l’olio di oliva abbia allietato l’alimentazione dell’uomo fin dalla notte dei tempi.
Premio Laudemio® 2017 a Salvatore Bianco
La serata conclusiva della prima edizione del Premio LAUDEMIO® svoltasi martedì 28 novembre all’Hotel Excelsior Gallia di Milano ha incoronato lo chef Salvatore Bianco del Ristorante “Il Comandante” dell’Hotel Romeo di Napoli.
“Olio – cucina fresca”: a Milano bontà e identità pugliese
Una bella storia, innanzitutto. Perché l’impresa nella quale due giovani e brillanti ragazzi pugliesi si sono buttati a capofitto trasuda di passione, sentimenti, amore per la propria terra e tanto sacrificio.