A Torre San Gennaro, piccola località marina nel territorio di Torchiarolo, in provincia di Brindisi, c’è un ristorante che sembra essersi sistemato nel punto esatto in cui finisce la terra e comincia il mare. Si chiama Zoki e ha venti coperti sospesi tra gli scogli e l’acqua: qui si cena con il mare seduto allo […]
A volte i palazzi nobiliari romani nascondono delle deliziose sorprese come un incantevole giardino segreto. È proprio il caso di Palazzo Dama, la residenza storica della famiglia Malaspina, antica famiglia aristocratica del nord Italia, che alla fine dell’Ottocento fece costruire questa dimora a pochi passi dalla Piazza del Popolo. Oggi il palazzo è un boutique […]
A soli cinque chilometri dal confine con l’Italia, nel cuore del Tirolo Orientale, grazie a un’offerta che unisce eccellenti servizi dedicati ai bambini e proposte relax per i genitori, il Dolomiten Residenz Sporthotel Sillian (quattro stelle superior), può fregiarsi del prestigioso titolo di primo hotel benessere per famiglie della regione, oltre al riconoscimento di Nido […]
C’è un Alto Adige intimo e prezioso che si lascia scoprire a passo lento. Nel baricentro culturale della Valle Isarco, poco distante dalle atmosfere vivaci di Bolzano e Bressanone, Chiusa si rivela come un rifugio di rara armonia, dove la misura del tempo ritrova il suo valore naturale. Riconosciuta tra i Borghi più belli d’Italia, […]
Follie, il ristorante fine dining di Villa Agrippina Gran Meliá, nasce nel settembre 2022; Alfonso D’Auria ne assume la guida all’inizio del 2024. Lo chef, tuttavia, lavora nelle cucine della struttura dal 2012: quattordici anni, un tempo sufficientemente lungo perché Roma superi la condizione di semplice città d’adozione ed entri progressivamente nel suo lessico. Campania […]
Nel 1984 c’erano una busta con 30 milioni di lire – i regali di nozze – e un fazzoletto di terra nel Salento sul quale Paolo Leo decise di scommettere tutto. Cinque anni più tardi avrebbe preso ufficialmente forma Cantine Paololeo. A distanza di oltre quarant’anni da quella prima scelta, l’azienda è capace di confrontarsi […]
Vent’anni. S.Pellegrino Sapori Ticino ha raggiunto un traguardo speciale: due decenni di cene, incontri e scambi culturali e culinari che hanno portato in Ticino chef provenienti da tutto il mondo. Deus ex machina di questa fortunata kermesse è Dany Stauffacher, lungimirante imprenditore ticinese. “Quando nel 2007 ho creato l’agenzia Sapori Ticino, con l’obiettivo di gestire […]
Se un tempo la Formula 1 apparteneva esclusivamente agli appassionati di motori, confinata nei paddock e nel perimetro del weekend di gara, oggi si è trasformata in una delle piattaforme culturali e di costume più ambite dal lusso globale. Di questo star system è entrata a far parte a pieno titolo Belvedere Vodka, con una […]
C’è un lusso invisibile che non cerca il possesso né lo sfarzo, ma si nasconde nella sospensione dei pensieri, nella luce d’autunno tra i rami e nell’abbandono del clamore quotidiano. È l’essenza del Silent Travel: allontanarsi dal rumore e dalla costante sollecitazione digitale per riscoprire una dimensione lenta, autentica e immersa nella natura, dove camminare […]
NEIT presenta A Word of Advice, il nuovo capitolo di In Good Company, il progetto con cui il brand di whiskey continua a esplorare i temi della connessione, dell’artigianalità e della presenza attraverso storie autentiche, lontane dai codici tradizionali della comunicazione di prodotto. Realizzato in Sicilia, il progetto nasce da un’osservazione semplice: le persone che […]
Con Triologie, Benoît Doussot entra nel cuore del Kimmeridgiano e ne fa il protagonista assoluto, esplorando tre fasce geologiche dello stesso versante della Côte des Bar attraverso altrettante cuvée di Pinot Noir: Triologie KM-1, Triologie KM-2 e Triologie KM-3. Tre letture dello stesso luogo, dalle personalità ben riconoscibili, che compongono un’indagine capace, per la prima […]
A Verona la Locandina Cappello è una vera istituzione. Si trova nella centralissima via Cappello, a pochi passi dal famoso balcone di Giulietta, ed era il punto d’incontro preferito da studenti, famiglie e turisti di Verona a partire dagli anni Sessanta e Settanta. Si può affermare che le famose tartine – crostini di pane […]
Conoscere la Champagne significa andare oltre il vino e comprenderne l’origine. Entrare nella storia di una regione che ha costruito nei secoli un’identità unica e imparare a riconoscere la straordinaria diversità dei suoi territori, dei suoi vitigni e delle interpretazioni di Maison e vigneron. Da questa idea nasce il nuovo corso di Champagne Chez Moi, […]
Giovanni Cortese è tornato in Sicilia dopo averne preso per anni le distanze necessarie a riconoscerla meglio. Classe 1993, viene da Lucca Sicula, nell’Agrigentino, e da una famiglia di panificatori. Ha costruito il proprio percorso passando per cucine e cuochi molto diversi, da Fulvio Pierangelini a Mauro Uliassi, da Pino Cuttaia a Simon Rogan, fino […]
Svolto sulla Strada del Renibbio e, quasi all’improvviso, la campagna cambia ritmo. Davanti a me si apre uno scenario bucolico di rara bellezza, dove la quiete sembra dialogare con la brezza che arriva dal mare, muovendo lentamente le fronde degli alberi e accompagnando il cinguettio delle cinciallegre. È una di quelle atmosfere nelle quali il […]
A Polignano il mare arriva anche a tavola. Non è soltanto una distesa azzurra da contemplare dalle terrazze o dalle barche, ma qualcosa che si può assaporare, quasi riconoscere, boccone dopo boccone. Da Tuccino, tempio del pesce crudo, il rito comincia con l’affabilità del maître di sala. In tavola arrivano, uno dopo l’altro, gamberoni rossi, […]
Due ettari e mezzo a Polisot, un versante esposto a est e sud-est e il Pinot Noir come voce d’elezione: è su queste pendenze del Barséquanais che Dominique Moreau ha dato vita a Marie Courtin, imprimendo alla Côte des Bar una delle sue interpretazioni più vibranti e identitarie. Conduzione biologica e biodinamica, vinificazione rigorosamente parcellare […]
Il Consorzio Oltrepò Pavese, nato nel 1977, sta vivendo negli ultimi anni, sotto la presidenza di Francesca Seralvo e anche grazie all’elezione di un nuovo Consiglio di Amministrazione nel quale la componente dei viticoltori è divenuta significativa, un momento di svolta e di riorganizzazione della propria struttura e di quelle delle denominazioni che è chiamato […]
A Torre San Gennaro, piccola località marina nel territorio di Torchiarolo, in provincia di Brindisi, c’è un ristorante che sembra essersi sistemato nel punto esatto in cui finisce la terra e comincia il mare. Si chiama Zoki e ha venti coperti sospesi tra gli scogli e l’acqua: qui si cena con il mare seduto allo […]
Se un tempo la Formula 1 apparteneva esclusivamente agli appassionati di motori, confinata nei paddock e nel perimetro del weekend di gara, oggi si è trasformata in una delle piattaforme culturali e di costume più ambite dal lusso globale. Di questo star system è entrata a far parte a pieno titolo Belvedere Vodka, con una […]
A soli cinque chilometri dal confine con l’Italia, nel cuore del Tirolo Orientale, grazie a un’offerta che unisce eccellenti servizi dedicati ai bambini e proposte relax per i genitori, il Dolomiten Residenz Sporthotel Sillian (quattro stelle superior), può fregiarsi del prestigioso titolo di primo hotel benessere per famiglie della regione, oltre al riconoscimento di Nido […]
C’è un Alto Adige intimo e prezioso che si lascia scoprire a passo lento. Nel baricentro culturale della Valle Isarco, poco distante dalle atmosfere vivaci di Bolzano e Bressanone, Chiusa si rivela come un rifugio di rara armonia, dove la misura del tempo ritrova il suo valore naturale. Riconosciuta tra i Borghi più belli d’Italia, […]
“Amare sé stessi è l’inizio di una storia d’amore lunga tutta la vita”. Lo scrisse Oscar Wilde, lo ha messo in pratica Angelika Schmid in quello straordinario luogo che è Villa Eden, The Leading Hotels of the World, cinque stelle lusso a Merano. Villa Eden è un indirizzo esclusivo, rigorosamente “adults only”, che definisce un […]
Viaggiare durante la stagione invernale verso città d’arte o mete di charme richiede un approccio sartoriale al guardaroba da viaggio, dove estetica e funzionalità devono intrecciarsi con naturalezza. Le fughe d’inverno, tra musei, passeggiate, incontri e cene fuori, richiedono una selezione attenta dei capi da mettere in valigia. L’obiettivo è costruire look che non siano […]
Dal 25 settembre al 24 gennaio Firenze ospita una mostra dedicata alle sculture spezzate, dall’antico Egitto all’arte di oggi: oltre ottanta opere che raccontano cosa resta dopo guerre, rivoluzioni e calamità. Una testa senza corpo, un piede di bronzo strappato a un monumento, una bocca di pietra di pochi centimetri: sono queste le protagoniste […]
Intervista di Houda Bakkali Nel pieno delle celebrazioni del 54º Festival Internazionale Cervantino e in occasione del 200º anniversario della Francia in Messico, Emmanuel Sánchez Carrillo, direttore dell’Alliance Française di Guanajuato, presenta la programmazione culturale dell’istituzione durante questi eventi e racconta come le culture francofone e quelle locali possano arricchirsi reciprocamente. Al centro dell’intervista anche […]
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