Se il mondo del vino fosse qualcosa di statico e di definito, potremmo dire che con la presentazione delle nuove annate si è concluso il ciclo rinnovamento della cantina Maurizio Costa. Ma essendo questo comparto un continuo divenire, certamente non possiamo dare per arrivo quello che è solo una delle tante tappe che la cantina […]
Teeling Distillery è la distilleria più giovane di Dublino, ma la sua breve storia è già sinonimo di eccellenza. Nonostante la giovane età rispetto ai marchi più consolidati, ha saputo imporsi come un attore dinamico nel mondo dei distillati, dimostrando che la voglia di innovare e sperimentare può competere con decenni di tradizione. La linea […]
Con l’arrivo della bella stagione, il Four Seasons Hotel Milano riapre il suo giardino nel cuore del quadrilatero e introduce un nuovo rito urbano: la Spring Merenda. Stilla Bar interpreta la primavera trasformando la merenda in un momento conviviale da vivere all’aperto, tra verde, silenzio e architetture milanesi. Da fine aprile a giugno, ogni giorno […]
Sotto il bel sole dell’estate, la Val d’Orcia si veste d’oro e di silenzio, diventando un invito irresistibile a rallentare e lasciarsi andare. Le colline si accendono di sfumature dorate, i borghi si riempiono di luce e l’aria si trasforma in un paradiso aromatico, grazie al sole che accentua i profumi intensi delle erbe selvatiche, […]
A Yapa Milano, in zona Porta Romana, il progetto costruito da Matias Sarli e Matteo Pancetti ha raggiunto una nuova chiarezza. Non un cambio di direzione, ma una definizione più netta delle sue parti. L’introduzione del banco cocktail – otto posti, servizio esclusivamente serale – non rappresenta un’estensione accessoria, ma una vera e propria seconda […]
È davvero sorprendente come nel cuore dei Parioli, il quartiere signorile e un po’ snob di Roma Nord, si trovino non solo i ristoranti costosi e raffinati, ma anche le trattorie veraci “come una volta”. Una di queste è Trattoria Fauro1937, capitanata da Andrea Misseri, chef-deejay, un personaggio noto ai romani. La trattoria, situata in […]
Nel cuore di Venezia, a pochi passi da San Marco e dall’Arsenale, Ristorante Local accoglie la nuova stagione con un menù che si muove tra leggerezza e profondità, tra memoria e trasformazione. Ad accogliere gli ospiti, il garbo di Benedetta Fullin e Manuel Trevisan, che hanno costruito un ambiente in cui eleganza e naturalezza convivono […]
Chiamata la perla della Val di Chiana, Cortona è un’antica città etrusca, ricca di storia, arte e architetture che vanno dalle tombe monumentali ai palazzi medievali, fino ai capolavori rinascimentali. Il centro storico, i musei e le numerose chiese raccontano una continuità culturale unica, mentre il territorio circostante custodisce paesi, abbazie e paesaggi che ne […]
Da Anzio a Roma, lo chef anziate Gianluca Godente ha portato la sua cucina ai Parioli, il quartiere della “Roma bene”. Provvidenziale è stato il suo incontro con Roberto Poggi, già proprietario di un noto ristorante romano L’Ambasciata d’Abruzzo, che si rivelò l’inizio di una collaborazione tra i due, nata dalla stessa visione di un […]
Esiste un tempo verticale, fatto di silenzi e boschi, dove il vino smette di essere un semplice accompagnatore del pasto per farsi narrazione. In Val di Non, il nuovo modello di Wine Hospitality trasforma il soggiorno in un rito millenario: scoprire il territorio attraverso la vite, con la libertà di dimenticare l’auto e il privilegio […]
Dopo due anni di intensi lavori, si riaprono ai visitatori le porte della storica cantina altoatesina Kettmeir. Fondata nel 1919, oggi parte del Gruppo Herita Marzotto Wine Estates, negli anni è diventata un punto di riferimento per la produzione di Metodo Classico altoatesino. I lavori di ristrutturazione sono stati finalizzati soprattutto all’ampliamento della superfice disponibile […]
Nel cuore di Roma, all’interno di Palazzo Ripetta, il ristorante San Baylon inaugura una nuova fase della propria identità gastronomica. Un’evoluzione naturale che porta il progetto dalla dimensione casual degli esordi a una proposta di fine dining sempre più definita, dove tecnica, memoria e ricerca sulla materia costruiscono un racconto contemporaneo della cucina italiana. A […]
Portare l’insegna di Concettina ai Tre Santi anche sull’isola di Capri è il sogno realizzato di Ciro Oliva. Il 2026 inaugura la terza stagione caprese, dal primo di maggio, nella splendida location di Via Madre Serafina, a due passi dalla Piazzetta. Un luogo che gode di un panorama mozzafiato e che custodisce il forno a […]
Con oltre 38 milioni di presenze nel 2025 (+2,9% rispetto all’anno precedente) e una crescita che ormai attraversa tutti i mesi dell’anno, l’Alto Adige è oggi uno dei territori turistici più dinamici d’Europa. Un laboratorio a cielo aperto dove innovazione, qualità della vita e vocazione all’accoglienza si intrecciano da decenni. È qui, a Bolzano, che […]
Non più semplici promesse, ma veri protagonisti: i talenti under 35 della Valle Isarco rappresentano l’avanguardia della ristorazione altoatesina. Attraverso una ricerca costante e un approccio fresco e audace, questi giovani interpreti stanno tracciando le nuove rotte della gastronomia d’eccellenza, coniugando sapori storici e tecniche internazionali. L’Alto Adige è un territorio storicamente vocato alla gastronomia. […]
Dalla nascita alla rinascita: potrebbe essere descritto così Borgo Monchiero Heritage by Atmosphere, dimora storica tra le colline UNESCO, nuovissima destinazione di charme e icona di ospitalità di respiro internazionale nelle Langhe. È il frutto di un attento e profondo intervento di recupero e valorizzazione, realizzato sotto la supervisione della Soprintendenza Archeologia, Belle Arti e […]
Un gesto creativo che intreccia memoria, gusto e visione contemporanea. In occasione dei 100 anni del tramezzino, simbolo della cultura gastronomica torinese, lo chef Matteo Baronetto firma “Il Baronetto”, una creazione inedita pensata per il Caffè Mulassano, luogo iconico dove questo piccolo grande classico è nato nel 1926. Un progetto che non è solo celebrativo, […]
Se il mondo del vino fosse qualcosa di statico e di definito, potremmo dire che con la presentazione delle nuove annate si è concluso il ciclo rinnovamento della cantina Maurizio Costa. Ma essendo questo comparto un continuo divenire, certamente non possiamo dare per arrivo quello che è solo una delle tante tappe che la cantina […]
La Romagna è in un momento di grande fulgore enogastronomico, a suggellare l’adagio “Romagna in fiore” che caratterizza la rinascita di un territorio che molto ha investito per dare linfa e svecchiarsi di stereotipi che per molto tempo l’hanno cristallizzata in cliché. Il merito è di molti giovani che hanno capito l’importanza di certe radici […]
Teeling Distillery è la distilleria più giovane di Dublino, ma la sua breve storia è già sinonimo di eccellenza. Nonostante la giovane età rispetto ai marchi più consolidati, ha saputo imporsi come un attore dinamico nel mondo dei distillati, dimostrando che la voglia di innovare e sperimentare può competere con decenni di tradizione. La linea […]
Sotto il bel sole dell’estate, la Val d’Orcia si veste d’oro e di silenzio, diventando un invito irresistibile a rallentare e lasciarsi andare. Le colline si accendono di sfumature dorate, i borghi si riempiono di luce e l’aria si trasforma in un paradiso aromatico, grazie al sole che accentua i profumi intensi delle erbe selvatiche, […]
Con oltre 38 milioni di presenze nel 2025 (+2,9% rispetto all’anno precedente) e una crescita che ormai attraversa tutti i mesi dell’anno, l’Alto Adige è oggi uno dei territori turistici più dinamici d’Europa. Un laboratorio a cielo aperto dove innovazione, qualità della vita e vocazione all’accoglienza si intrecciano da decenni. È qui, a Bolzano, che […]
“Amare sé stessi è l’inizio di una storia d’amore lunga tutta la vita”. Lo scrisse Oscar Wilde, lo ha messo in pratica Angelika Schmid in quello straordinario luogo che è Villa Eden, The Leading Hotels of the World, cinque stelle lusso a Merano. Villa Eden è un indirizzo esclusivo, rigorosamente “adults only”, che definisce un […]
Per celebrare l’arrivo del Natale, il brand DOPPIAA, simbolo dell’eleganza maschile 100% Made in Italy, invita a lasciarsi affascinare dalla sua “BelCanto Collection”, una capsule che reinterpreta lo spirito della lirica attraverso capi unici e artigianali pensati come regali preziosi, personali e destinati a durare nel tempo. Creata per rendere omaggio al Maestro José Carreras, […]
A Milano, presso la Galleria d’Arte Milonga, che ha da poco inaugurato la sua nuova sede, l’artista dei micromondi Simona Cozzupoli presenta la mostra Memento vivere. In esposizione una serie inedita di diorami realizzati con origami in miniatura e vecchie fotografie in bianco e nero: piccoli inni alla bellezza quotidiana. Le sue opere immaginifiche a […]
Nel mese di maggio, il Grand Hotel Excelsior Vittoria di Sorrento accoglie un nuovo capitolo del proprio racconto internazionale, ospitando un’esclusiva collaborazione con l’iconico Hotel Sacher di Vienna. Un incontro tra due istituzioni dell’ospitalità europea che si traduce in un raffinato pop-up dedicato alla Original Sacher-Torte, simbolo senza tempo della cultura viennese. Da sempre luogo di […]
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