Situato in Toscana tra le acque blu del Tirreno e il verde di una pineta secolare, Riva del Sole Resort & Spa è il luogo ideale per una vacanza pieds dans l’eau. Nell’hotel, aperto negli anni ‘60, proprio in pieno boom economico da un gruppo turistico svedese, si respira ancora l’atmosfera di quelle estati italiane […]
Le Langhe, nobili terre di Nebbiolo, di infiniti vigneti e di cantine storiche, di palazzi reali e di sua maestà il Tartufo bianco. Le Langhe custodiscono piccoli e grandi tesori, tra cui Cascina Galarej, il nuovo wine hotel 4 stelle con Spa e vista panoramica a 360 gradi, all’interno del Villaggio Narrante in Fontanafredda & […]
Apre al pubblico venerdì 2 giugno 2023, la personale “Francesco Diluca. Agapanto” ospitata a Palazzo Nicolosio Lomellino, gioiello di proprietà privata tra i più affascinanti Palazzi dei Rolli di Genova. Per la prima volta tutti gli spazi del palazzo, dalle preziose sale cinquecentesche, al magnifico ninfeo e al lussureggiante giardino, accoglieranno l’intervento di un artista […]
L’Alpbachtal è una regione montuosa di grande fascino: la sua storia, le sue profonde radici asburgiche, la natura lussureggiante e quell’atmosfera immutata nei secoli, ne fanno una delle mete più amate del Tirolo ma senza che questo caratterizzi un turismo di massa ed eccessive presenze. I Conti del Tirolo hanno vegliato su questi territori fin […]
La primavera ha portato al ristorante AALTO tre nuovi menù degustazione che si aggiungono alla carta. Nascono il menù Kakushin Ryori, “menù creativo” e il percorso Shojin Ryori, “menù del Monaco” esclusivamente a base di elementi vegetali. Signature dello chef Takeshi Iwai come gli Spaghetti alla Tsukemen, nella sua versione stagionale, diventano invece parte del […]
La carta d’identità di Gianfranco Pascucci riporta Cuoco di Mare come “segno particolare”. Uno chef che diventa interprete rispettoso e al tempo stesso creativo dell’universo territoriale che lo circonda, fatto di mare nella sua accezione più ampia, dalla terra della macchia intrisa di sale fino al profondo delle acque. Pascucci al Porticciolo di Fiumicino è […]
Colpiscono, a volte ammaliano, con i loro colori siano essi tenui o accesi, ramati o vermiglio, ma sempre luminosi nelle loro bottiglie trasparenti, dalle fogge classiche o moderne. Sono i vini rosa. Vini facili da bere ma non altrettanto da fare, sono vini che necessitano di precise tecniche di pressatura delle uve al fine di […]
Le ultime luci di un tramonto infuocato dipingono l’accampamento. Il riverbero delle lampade a petrolio disegnano le sagome delle candide tende e ispirano pensieri profondi. Seduto sulla sabbia, ormai fresca, osservo la magica atmosfera dell’avamposto umano nell’immensità di dune ondulate. Intorno solo silenzio, silenzio per far riposare l’anima e per comprendere quanto profondo esso sia, […]
Tregua dalla consuetudine, vivace ricreazione dei sensi, nutrimento che diletta, collisione fra visionarietà di chi cucina e stupore di chi con autentica curiosità gusta, in un’impalpabile gioia dell’assaporare con leggerezza, superando pregiudizi e gusti omologati. È il gioco serio della cucina di Davide Marzullo e della sua brigata a Trattoria Contemporanea, il ristorante che a […]
Nel Parco Nazionale degli Alti Tauri la natura scrive poesie di assoluta bellezza, ed è qui, abbracciato da pura meraviglia, che si trova il Gradonna****S Mountain Resort Châlets & Hotel. Siamo a Kals nel Tirolo orientale, a solo un’ora di auto da San Candido e dalla Val Pusteria. Il nastro argentato della strada che si […]
Fiumicino, a pochi chilometri da Roma, è nota grazie all’aeroporto internazionale e per le classiche trattorie di mare, ma è anche un territorio con una grande storia alle spalle, frequentato sin dall’antichità, un porto di Roma collegato alla città dalla via Portuense per il volere degli imperatori Claudio e poi Traiano. Dalle parti dell’Isola Sacra, […]
Chi conosce la zona di Ponte Milvio a Roma, sa che al calar del sole essa diventa un quartiere decisamente caotico, il regno della movida capitolina. Eppure, basta addentrarsi in un piccolo vicoletto ed ecco che appare una porta incantata che conduce in un ambiente familiare, tranquillo e rilassante. Si chiama Radici, quel genere di […]
In estate gustare il fascino della montagna significa ossigeno per la mente, energia per il corpo, meraviglia per gli occhi. Con il suo verde luminoso e acceso, le fioriture variopinte e l’aria pura, il paesaggio si trasforma in un parco giochi “naturale”, tutto da scoprire, per ritrovare la piena essenza di sé, dedicandosi alle proprie […]
Giovane, determinato e tenace. Estroso, come il ciuffo che caratterizza la sua folta chioma e che gli dona un aspetto distintivo. Maturo, come racconta il suo percorso di uomo e di cuoco, che lo vede oggi guidare in maniera consapevole e sicura il suo progetto di vita, il ristorante L’Arcade, a Porto San Giorgio, illuminato […]
C’è una nuova stella che brilla sotto il sole di Ibiza. È quella di Etxeko, il ristorante di Bless Hotel Ibiza diretto dallo chef resident Paco Budia, con la firma del grande chef Martín Berasategui. Con questo prestigioso riconoscimento diventa il quarto ristorante con una stella Michelin sull’isola. Con il progetto di Etxeko, Martín Berasategui […]
Das Langefeld (letteralmente il campo lungo) è un toponimo ed è il nome del vigneto che Klaus Pfitscher, allora ventiquattrenne, piantò nel 1984: uve Pinot Nero, cloni borgognoni. Da qui provengono le uve utilizzate per il nuovo vino che di quel vigneto porta il nome: Pinot Nero Riserva Alto Adige Doc Vigna Das Langefeld. La […]
