Jazz & Wine in Montalcino torna dal 20 al 26 luglio nelle suggestive location di Castello Banfi e della Fortezza di Montalcino, proponendo una settimana di grande musica che unisce jazz internazionale, contaminazioni sonore e l’eccellenza enologica del territorio. Giunto alla 29ma edizione, grazie alla collaborazione tra l’Alexanderplatz, Banfi e il Comune di Montalcino, Jazz […]
Primo piano
CORPO, MENTE E ANIMA: L’UNIVERSO VEGETALE DI SIMONE SALVINI
Il percorso di Simone Salvini al Garden Toscana Resort, nato per dare concretezza al #PrincipioNaturale, ovvero la filosofia green e olistica che guida l’intera gestione del resort, è iniziato sperimentalmente nel 2020 e si è consolidato nel 2021, rappresentando per lo chef una vera e propria svolta, non solo professionale ma anche personale. Abituato ai […]
BIO-HOTEL STANGLWIRT, IL SEGRETO DEL SALE FOSSILE DI BAD REICHENHALL
C’è un piacere sottile, squisitamente estivo, nel lasciarsi andare alla gravità zero, abbandonando il corpo all’abbraccio terapeutico dell’acqua salata. Un rituale di puro distacco che allo Stanglwirt si accende di una magia antica: il sale utilizzato non è un sale qualunque, ma la preziosa firma di Bad Reichenhall, storica perla termale della Baviera. Un elisir […]
NASCE “PORTRAITS”, IL NUOVO PROGETTO EDITORIALE FIRMATO CHAMPAGNE SOCIETY
Nella cornice di Identità Golose Milano, uno dei palcoscenici più importanti per l’alta enogastronomia, è stato presentato ufficialmente ieri “Portraits”, il nuovo progetto editoriale firmato Champagne Society. A guidare questa prestigiosa pubblicazione in qualità di Direttore responsabile è Bruno Petronilli, giornalista, critico enogastronomico e tra le voci più autorevoli e stimate del settore. Con Portraits, Petronilli assume la […]
CINEMA RELOADED: MOSAIC VISIONS, L’ARTE INCONTRA IL CINEMA
Antico, moderno, contemporaneo. Facile associare le tre parole e i relativi concetti, meno scontato far sì che coincidano in un racconto coerente, non facile né banale. Siamo al terzo anno consecutivo di una partnership indovinata che riunisce e giustifica l’incipit: è il sodalizio tra Avani Rio Novo Venice Hotel, la celebre galleria d’arte Cris Contini […]
VICI BISTROT E RISTORANTE, “AMBASCIATORI” DELLA DOLCE VITA
Laddove una volta c’era la residenza per gli ambasciatori in visita a Roma, in celebre via Veneto, oggi sorge Intercontinental Rome Ambasciatori Palace, un elegante edificio in stile neorinascimentale progettato dal famoso architetto Carlo Busiri Vici. Costruito nel 1905, dopo aver ospitato ambasciatori e personaggi di rilievo, nel 1993 fu trasformato in Ambasciatori Palace Hotel. […]
HOTEL HUBERTUS, DARE SPAZIO ALL’INFINITO
Tra le Dolomiti altoatesine, esiste un luogo in cui il tempo cambia ritmo. In questo rifugio contemporaneo, la visione dell’ospitalità si fa ancora più immersiva e profonda: un dialogo ininterrotto tra l’interiorità e la forza primordiale della natura. Qui, la meraviglia non è un dettaglio, ma la vera protagonista di un soggiorno che nutre i […]
HOTEL VIOZ, LA MONTAGNA A MISURA DI MERAVIGLIA
Nel cuore più selvaggio e autentico del Trentino, dove la Val di Pejo si svela come una conca incontaminata incastonata tra i colossi dell’Ortles-Cevedale, la natura diventa lo scenario perfetto per l’avventura. Qui l’estate si vive a piedi nudi sui prati alpini, respirando l’aria pura dei boschi e camminando sotto una luce cristallina. In questo […]
JAMES’ TASTING
NEWS
BAR IS THE NAME: LA QUINTA STAGIONE
A quattro anni dall’apertura, Bar Is The Name entra in una nuova fase della propria evoluzione. Non un semplice cambio di carta, ma una ridefinizione più ampia del linguaggio attraverso cui il progetto costruisce la propria identità. Dopo avere lavorato per anni attorno a tre principi — provenienza, gusto e stagionalità — il locale sceglie […]
MÙN ROOFTOP COCKTAIL BAR, “SPIRITS OF ROME”
Mùn Rooftop Cocktail Bar è una graziosa terrazza all’ottavo piano del DoubleTree by Hilton Rome Monti, un hotel quattro stelle dal design contemporaneo e sostenibile nel cuore dello storico rione Monti. Gli interni, caldi e naturali, si ispirano ai colori della Città Eterna, dal travertino al rosso pompeiano, e piccoli angoli verdi richiamano i giardini […]
IL MANNARINO: SCELTO, TAGLIATO, GRIGLIATO
Ristorante o macelleria? Oppure, meglio ancora, entrambi? Il Mannarino è in realtà un’idea che, al suo interno, li contiene entrambi, riportando al centro la figura del macellaio di quartiere con la volontà di un’esperienza contemporanea (si, ci sono riusciti). Un format unico, prova ne sia che, al momento, sono 24 i locali nel nostro paese, […]
FARINA WINES: L’ARTE ENTRA IN CANTINA
L’arte entra stabilmente nella cantina Farina Wines, una delle cantine storiche della Valpolicella Classica con oltre un secolo di tradizione vitivinicola, fondendo il rispetto per la tradizione a una visione innovativa e facendosi interprete contemporaneo di un’eccellenza che guarda al futuro. Con il progetto Art Ferment, Farina Wines vuole celebrare la bellezza e suscitare emozioni proprie […]
BEAM, IL FUTURO DELL’OSPITALITÀ
BEAM, “be ambitious” e “lead the shift”, tradotto quale pay off come “guidare il cambiamento”. Non è stato un evento tradizionale, tantomeno un salone, e neppure una pur importante presentazione o confronto. L’edizione 2026 di BEAM stata invece un invito, il 19 e 20 maggio scorsi all’interno di Fiera Bolzano, che va oltre il semplice […]
CASA MONGRANA: L’ANIMA LIBERA DELLA MAREMMA DI QUERCIABELLA
Querciabella apre un nuovo capitolo sulla Costa Toscana con un packaging pensato per i momenti di convivialità: colori pastello e l’immagine dell’Ippogrifo, simbolo di libertà e desiderio di esplorazione nell’immaginario del poeta Ludovico Ariosto. Casa Mongrana prende il nome da una famiglia di cavalieri dell’Orlando Furioso, poema cavalleresco ambientato in paesaggi vasti e aperti, proprio […]
ENGELS PARK – CUORE FELICE, INVITO A RALLENTARE
A pochi passi dal cuore antico di Vipiteno, perla delle Alpi e città più settentrionale d’Italia a soli 15 km dal confine con l’Austria, la vacanza sa trasformarsi in un’esperienza dolce e distesa: letture all’aperto, passeggiate tra i fiori, i profumi di rose e di muschio, i piccoli piaceri da assaporare senza fretta. Un lusso […]
THE FRAME, “SOSPESO” SULLA BAIA DI PORTOVENERE
Nel cuore di Portovenere, The Frame si afferma come una delle tavole più affascinanti della costa ligure. Un luogo elegante e sospeso sul Golfo dei Poeti, dove ogni piatto racconta ricerca, identità e visione, con affascinanti contaminazioni sudamericane che accompagnano l’ospite in un vero viaggio sensoriale. Qui, tra panorami mozzafiato che abbracciano il golfo e […]
NASCE “PORTRAITS”, IL NUOVO PROGETTO EDITORIALE FIRMATO CHAMPAGNE SOCIETY
Nella cornice di Identità Golose Milano, uno dei palcoscenici più importanti per l’alta enogastronomia, è stato presentato ufficialmente ieri “Portraits”, il nuovo progetto editoriale firmato Champagne Society. A guidare questa prestigiosa pubblicazione in qualità di Direttore responsabile è Bruno Petronilli, giornalista, critico enogastronomico e tra le voci più autorevoli e stimate del settore. Con Portraits, Petronilli assume la […]
ACHILLI AL PARLAMENTO, “ISTITUZIONE ROMANA”
Achilli al Parlamento non è il solito ristorante. Una bottiglieria romana, nata nel 1972 dall’intuizione di Gianfranco Achilli a due passi dal Palazzo Montecitorio, oggi è diventata una vera istituzione, una enoteca d’eccellenza con cucina d’autore, guidata da Cinzia Achilli e il marito Daniele Tagliaferri, che nel 2026 celebrano 25 anni da testimoni del locale. […]
CORPO, MENTE E ANIMA: L’UNIVERSO VEGETALE DI SIMONE SALVINI
Il percorso di Simone Salvini al Garden Toscana Resort, nato per dare concretezza al #PrincipioNaturale, ovvero la filosofia green e olistica che guida l’intera gestione del resort, è iniziato sperimentalmente nel 2020 e si è consolidato nel 2021, rappresentando per lo chef una vera e propria svolta, non solo professionale ma anche personale. Abituato ai […]
BAR IS THE NAME: LA QUINTA STAGIONE
A quattro anni dall’apertura, Bar Is The Name entra in una nuova fase della propria evoluzione. Non un semplice cambio di carta, ma una ridefinizione più ampia del linguaggio attraverso cui il progetto costruisce la propria identità. Dopo avere lavorato per anni attorno a tre principi — provenienza, gusto e stagionalità — il locale sceglie […]
HOTEL TYROL, SELVA DI VAL GARDENA: 60 ANNI DI STORIA
Hotel Tyrol di Selva di Val Gardena:60 anni di storia, ospitalità e passione, un altro traguardo importante da festeggiare! Dopo aver appena conquistato le cinque stelle entrando ufficialmente nell’élite dell’ospitalità altoatesina, lo storico albergo gardenese si appresta a celebrare questo glorioso anniversario che racconta oltre mezzo secolo di eccellenza, impegno e assoluta dedizione, con un […]
BEAM, IL FUTURO DELL’OSPITALITÀ
BEAM, “be ambitious” e “lead the shift”, tradotto quale pay off come “guidare il cambiamento”. Non è stato un evento tradizionale, tantomeno un salone, e neppure una pur importante presentazione o confronto. L’edizione 2026 di BEAM stata invece un invito, il 19 e 20 maggio scorsi all’interno di Fiera Bolzano, che va oltre il semplice […]
VILLA EDEN, DOVE TUTTO È ARMONIA E BENESSERE
“Amare sé stessi è l’inizio di una storia d’amore lunga tutta la vita”. Lo scrisse Oscar Wilde, lo ha messo in pratica Angelika Schmid in quello straordinario luogo che è Villa Eden, The Leading Hotels of the World, cinque stelle lusso a Merano. Villa Eden è un indirizzo esclusivo, rigorosamente “adults only”, che definisce un […]
DOPPIAA BELCANTO COLLECTION: L’ELEGANZA DELLA LIRICA DA INDOSSARE A NATALE
Per celebrare l’arrivo del Natale, il brand DOPPIAA, simbolo dell’eleganza maschile 100% Made in Italy, invita a lasciarsi affascinare dalla sua “BelCanto Collection”, una capsule che reinterpreta lo spirito della lirica attraverso capi unici e artigianali pensati come regali preziosi, personali e destinati a durare nel tempo. Creata per rendere omaggio al Maestro José Carreras, […]
CINEMA RELOADED: MOSAIC VISIONS, L’ARTE INCONTRA IL CINEMA
Antico, moderno, contemporaneo. Facile associare le tre parole e i relativi concetti, meno scontato far sì che coincidano in un racconto coerente, non facile né banale. Siamo al terzo anno consecutivo di una partnership indovinata che riunisce e giustifica l’incipit: è il sodalizio tra Avani Rio Novo Venice Hotel, la celebre galleria d’arte Cris Contini […]
HOTEL TYROL, SELVA DI VAL GARDENA: 60 ANNI DI STORIA
Hotel Tyrol di Selva di Val Gardena:60 anni di storia, ospitalità e passione, un altro traguardo importante da festeggiare! Dopo aver appena conquistato le cinque stelle entrando ufficialmente nell’élite dell’ospitalità altoatesina, lo storico albergo gardenese si appresta a celebrare questo glorioso anniversario che racconta oltre mezzo secolo di eccellenza, impegno e assoluta dedizione, con un […]
I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.