Nasce in un luogo di confine, ricco di storia, il Prosciutto di San Daniele, un salume di alto rango, riconosciuto nel mondo per la sua dolcezza e la sua bontà, intriso di tradizioni gastronomiche plurisecolari, immerso in un’enologia di primissimo livello, con la Ribolla Gialla, la Vitovska, la Malvasia, il Friulano, la Malvasia Istriana, il […]
LA VIA DEL TÈ, DA FIRENZE A ROMA
Buone notizie per gli amanti capitolini della bevanda più antica, il tè. La storica azienda fiorentina, La Via del Tè, specializzata nella selezione e distribuzione di tè di alta qualità, ha raggiunto il traguardo dell’ottava boutique con quella romana, inaugurata il 28 febbraio 2026. Fondata nel 1961 dalla famiglia Carrai, La Via del Tè rappresenta […]
LA FARETRA: AUTENTICITÀ E VISIONE CONTEMPORANEA
“Tutte le cose belle nascono per caso” spiega Massimo Guercilena, amministratore delegato di La Faretra, azienda agricola di Gavorrano in Maremma. Dopo un percorso manageriale sviluppato tra Italia e contesti internazionali, una laurea in Economia e un master in reingegnerizzazione dei processi, nel 2007 cercava insieme a dei soci, un posto per ricoverare dei cavalli […]
HOTEL VIOZ, NEL CUORE DEL PARCO NAZIONALE DELLO STELVIO
Offrire un’esperienza autentica e accogliente di “casa lontano da casa” in perfetta armonia con la natura circostante e la storia che lo ha reso celebre, per permettere ai propri ospiti di rigenerarsi e di staccare, letteralmente, dalla solita routine. Cercando magari di lasciarsi guidare dai suggerimenti e dalle dritte delle padrone di case, Elisabetta, Michela […]
COL VETORAZ: PROGETTO TERRA D’ARTE, IL VIAGGIO CONTINUA
Prosegue il viaggio di Terra d’Arte, il progetto ideato da Col Vetoraz che da cinque anni intreccia in modo virtuoso territorio, arte e vino in un dialogo in continua evoluzione. Protagonista di questa nuova tappa sono le opere dello scultore bellunese Raul Barattin: sei creazioni che trasformano la sala degustazione in uno spazio di intensa […]
ITALIA DEL MIRACOLO. ARTE DESIGN E PUBBLICITÀ 1948-1968
Dal 26 marzo al 7 giugno 2026 la Rocca di Lonato del Garda (BS) ospita “Italia del Miracolo. Arte Design e Pubblicità 1948-1968. Selezione dalla Collezione di Fondazione Massimo e Sonia Cirulli”, mostra a cura di Fondazione Cirulli dedicata agli anni del boom economico, stagione irripetibile in cui creatività, industria e cultura visiva hanno dato […]
L’AUTENTICA TRADIZIONE DEL GRAND HOTEL AMPEZZO
C’è una sottile linea che separa la pazienza dal desiderio, ed è qui che si colloca il ritorno del Grand Hotel Ampezzo – DHOM Collection, che ha terminato il percorso di rinnovamento, volto a rifletterne l’identità storica in un contesto attuale e riaperto i battenti al pubblico il 01.03.2026, consolidando il proprio ruolo di riferimento nell’hôtellerie […]
ENOTURISMO E FUTURO DEL VINO: RIFLESSIONI DAL WINE PAESTUM FEST BUSINESS
In occasione del Wine Paestum Fest Business appena concluso, in un talk promosso da Wine Meridian si è parlato di vino, territorio e turismo come leve strategiche per lo sviluppo economico e culturale dell’Italia. L’enoturismo emerge come elemento imprescindibile per garantire la sostenibilità delle cantine e la competitività dei territori, perché non è più sufficiente […]
JAMES’ TASTING
NEWS
GIAPPONE, UN ITINERARIO TRA TRADIZIONE E MODERNITÀ
Il Giappone si estende su un arco geografico molto ampio, dal nord di Hokkaido fino alle isole subtropicali di Okinawa. Questo comporta una grande varietà climatica che incide notevolmente sulla scelta del periodo migliore per un viaggio. In generale, la primavera e l’autunno sono considerati i momenti più favorevoli. Tra marzo e maggio, il Paese […]
DIPLOMÁTICO INCORONA SIMONE DELUCCHI: È LUI L’ARTISAN OF TASTE 2026
Ogni distillato che si rispetti alla sua “competition”. E anche Diplomatico, rum venezuelano di proprietà di Brown-Forman distribuito in oltre 100 Paesi e premiato nel 2018 da Wine Enthusiast con il prestigioso “Spirit Brand of the Year”, con il suo “Artisans of Taste” ha scelto di dare vita al contest che premia i professionisti della […]
BIO-HOTEL STANGLWIRT, NUOVA FRONTIERA DELLA MEDICINA D’ALTA QUOTA
Nell’evoluzione del turismo d’élite, il benessere trascende la dimensione edonistica del relax per evolvere verso l’ottimizzazione dell’efficienza biologica. Il Bio-Hotel Stanglwirt, storicamente precursore di una filosofia olistica e sostenibile, consolida il proprio ruolo di avamposto internazionale dell’innovazione annunciando l’apertura della nuova camera per l’allenamento ipossico (simulazione dell’altitudine). L’operazione segna una sofisticata convergenza tra la tradizione architettonica alpina e la […]
CHIUSA, ALTO ADIGE: DOVE LA PRIMAVERA È UNO STATO D’ANIMO
C’è una primavera che non si limita a fiorire, ma prende forma, voce e carattere. È quella di Chiusa e dei suoi borghi – Barbiano, Velturno e Villandro – dove la nuova stagione si manifesta come un equilibrio raro: tra avanguardia creativa e radici profonde, silenzi montani e una convivialità colta, mai ostentata. Non è […]
TOMKAT – ENOTECA CON CUCINA: CIBO, VINO E ACCOGLIENZA
Nel centro storico di Lucca, alle porte della meravigliosa Piazza San Michele, antico foro romano della città e ancora oggi principale luogo d’incontro dei lucchesi, ha aperto Tomkat – Enoteca con Cucina, nuovo punto di riferimento per il bere eccellente. L’idea è di due amici d’infanzia che già gestiscono STELT, piattaforma internazionale dedicata ai fine […]
“DOLCEVITA VALDORCIA”, IL NUOVO CLUSTER DIFFUSO CON VITALETA E ROCCA D’ORCIA
Dolcevita Valdorcia, il nuovo brand di ospitalità di lusso che aggrega eccellenze ricettive nel cuore della Toscana, annuncia le linee guida strategiche e i risultati previsionali per il biennio 2026-2027. Il gruppo segna il passaggio da una singola gestione ricettiva a un “cluster” diffuso, con un piano che punta al consolidamento degli asset e all’incremento […]
FESTA DELLA MAMMA: INSIEME, ALTROVE
Oggi più che mai, la vera tendenza per celebrare la donna più importante della nostra vita è regalare un’esperienza, una coccola che rigenera corpo e anima, lontana dal caos metropolitano. Una parentesi incantata, dove la natura diventa lo sfondo di momenti autentici e profondi da vivere insieme. Dimenticate le opzioni scontate e impersonali. La sorpresa […]
WHY WINE: IL NUOVO “RACCONTO” DEL VINO
In un incerto contesto socioeconomico contrassegnato nel 2025 da un calo degli acquisti interni, dai dazi internazionali e dal progressivo disinteresse al consumo del vino, debutta Why Wine web-app dinamica nata per trasformare il modo in cui il vino viene raccontato e percepito, attraverso l’innovazione digitale. Ideato da Davide Macaluso (esperto F&B manager di lungo […]
PIPER-HEIDSIECK CIRCLE ESSENTIEL
Con il progetto Circle Essentiel, Piper-Heidsieck avvia in Italia una nuova iniziativa che mette al centro la relazione virtuosa tra Champagne e alta gastronomia. Un circolo selezionato di partner d’eccellenza, scelti per affinità di visione, sensibilità gastronomica e capacità di interpretare con autenticità lo spirito audace della Maison. Circle Essentiel nasce dal desiderio di creare una […]
PROSCIUTTO DI SAN DANIELE DOP: TRE RICETTE E TRE VINI
Nasce in un luogo di confine, ricco di storia, il Prosciutto di San Daniele, un salume di alto rango, riconosciuto nel mondo per la sua dolcezza e la sua bontà, intriso di tradizioni gastronomiche plurisecolari, immerso in un’enologia di primissimo livello, con la Ribolla Gialla, la Vitovska, la Malvasia, il Friulano, la Malvasia Istriana, il […]
PROSCIUTTO DI SAN DANIELE DOP: TRE RICETTE E TRE VINI
Nasce in un luogo di confine, ricco di storia, il Prosciutto di San Daniele, un salume di alto rango, riconosciuto nel mondo per la sua dolcezza e la sua bontà, intriso di tradizioni gastronomiche plurisecolari, immerso in un’enologia di primissimo livello, con la Ribolla Gialla, la Vitovska, la Malvasia, il Friulano, la Malvasia Istriana, il […]
DIPLOMÁTICO INCORONA SIMONE DELUCCHI: È LUI L’ARTISAN OF TASTE 2026
Ogni distillato che si rispetti alla sua “competition”. E anche Diplomatico, rum venezuelano di proprietà di Brown-Forman distribuito in oltre 100 Paesi e premiato nel 2018 da Wine Enthusiast con il prestigioso “Spirit Brand of the Year”, con il suo “Artisans of Taste” ha scelto di dare vita al contest che premia i professionisti della […]
HOTEL VIOZ, NEL CUORE DEL PARCO NAZIONALE DELLO STELVIO
Offrire un’esperienza autentica e accogliente di “casa lontano da casa” in perfetta armonia con la natura circostante e la storia che lo ha reso celebre, per permettere ai propri ospiti di rigenerarsi e di staccare, letteralmente, dalla solita routine. Cercando magari di lasciarsi guidare dai suggerimenti e dalle dritte delle padrone di case, Elisabetta, Michela […]
GIAPPONE, UN ITINERARIO TRA TRADIZIONE E MODERNITÀ
Il Giappone si estende su un arco geografico molto ampio, dal nord di Hokkaido fino alle isole subtropicali di Okinawa. Questo comporta una grande varietà climatica che incide notevolmente sulla scelta del periodo migliore per un viaggio. In generale, la primavera e l’autunno sono considerati i momenti più favorevoli. Tra marzo e maggio, il Paese […]
VILLA EDEN, DOVE TUTTO È ARMONIA E BENESSERE
“Amare sé stessi è l’inizio di una storia d’amore lunga tutta la vita”. Lo scrisse Oscar Wilde, lo ha messo in pratica Angelika Schmid in quello straordinario luogo che è Villa Eden, The Leading Hotels of the World, cinque stelle lusso a Merano. Villa Eden è un indirizzo esclusivo, rigorosamente “adults only”, che definisce un […]
DOPPIAA BELCANTO COLLECTION: L’ELEGANZA DELLA LIRICA DA INDOSSARE A NATALE
Per celebrare l’arrivo del Natale, il brand DOPPIAA, simbolo dell’eleganza maschile 100% Made in Italy, invita a lasciarsi affascinare dalla sua “BelCanto Collection”, una capsule che reinterpreta lo spirito della lirica attraverso capi unici e artigianali pensati come regali preziosi, personali e destinati a durare nel tempo. Creata per rendere omaggio al Maestro José Carreras, […]
COL VETORAZ: PROGETTO TERRA D’ARTE, IL VIAGGIO CONTINUA
Prosegue il viaggio di Terra d’Arte, il progetto ideato da Col Vetoraz che da cinque anni intreccia in modo virtuoso territorio, arte e vino in un dialogo in continua evoluzione. Protagonista di questa nuova tappa sono le opere dello scultore bellunese Raul Barattin: sei creazioni che trasformano la sala degustazione in uno spazio di intensa […]
LA PRIMAVERA DI STAJNBECH HA I COLORI DEL SOLE
Le giornate si allungano, la luce cambia e nell’aria si percepisce già il profumo di primavera. Nel cuore del Veneto orientale, lontano dai grandi circuiti turistici ma territorio ricco di tesori interessanti da scoprire, c’è Belfiore di Pramaggiore dove ha sede l’azienda Stajnbech, che si prepara alla nuova stagione per accogliere al meglio winelovers e […]