PRIMO PIANO

LA FRANCIACORTA È LA DESTINATION PARTNER DI MICHELIN

La presentazione della famosa Guida Michelin, pubblicazione che costituisce uno dei maggiori riferimenti internazionali per la valutazione della qualità dell’offerta di ristorazione, accoglienza e turismo, si terrà per i prossimi tre anni nello splendido scenario della Franciacorta. Un’alleanza, quella tra Franciacorta e Michelin, siglata nel segno di una condivisione profonda sul piano della valorizzazione enogastronomica, […]

PIEVALTA: QUANDO COLTIVARE È UN FATTO DI SENSIBILITÁ

Tra le crepe della sua corteccia si può leggere la traccia di tutto quello che c’è stato, immaginandosi la possenza del suo vissuto. Una vite vecchia è custode di una storia che, per noi, ha solo forma. La sua voce narrante sta nell’emozione che si prova a sfiorarne il tralcio contorto e gibboso, intagliato con […]

ISTITUTO GRANDI MARCHE: APPUNTAMENTO CON LA QUALITÁ

Sarebbe un’impresa ardua per chiunque servire 18 grandi vini nel corso di una cena, abbinandoli in una maniera pressoché impeccabile alle portate, ma l’Istituto Grandi Marche e lo chef Domenico Stile (Enoteca la Torre a Villa Laetitia, 1 stella Michelin) ci sono riusciti. D’altronde l’IGM, nascendo per promuovere nel mondo la cultura, la tradizione e […]

AFFETTI PERSONALI VOL. III: BARONETTO E CUTTAIA PER IL COMPLEANNO DEL CAMBIO

Esiste un’intesa, esiste una complicità forte quando non si riesce a scorgere la fine di uno e l’inizio dell’altro. O quando i dialoghi si misurano sulla cadenza di botta e risposta perfettamente incastrati come se non ci fosse interruzione, senza sforzo, con naturalezza. Un’alternanza polifonica, ora melodica ora complementare, che genera armonia in modo del […]

KAWAI E WANG IN MOSTRA ALLA DOROTHY CIRCUS GALLERY DI ROMA

La Dorothy Circus Gallery di Roma è lieta di presentare la doppia personale di due tra i più stimati artisti del figurativo contemporaneo asiatico, Jeffrey Chong Wang (Cina/Canada) e Tokuhiro Kawai (Giappone). La mostra sarà inaugurata il 22 ottobre 2021 in Via dei Pettinari 76, 00186, Roma e proseguirà fino al 16 novembre 2021. L’apertura […]

DONNAFUGATA E DOLCE&GABBANA: ABILITÁ SARTORIALE

È nell’iconografia del Carretto Siciliano, riproposto in un gusto e una sensibilità perfettamente rispondente ai tempi, che prende corpo la collaborazione tra Donnafugata e Dolce&Gabbana, una visione moderna per una Sicilia punto di contatto tra due aziende che hanno fatto dell’eccellenza il loro valore assoluto. Nei colori e nella pregevolezza di etichette dal design ricercato […]

STORIA E OSPITALITÁ AL CASTELLO DI CASOLE BELMOND

Un esteta come Luchino Visconti, alla costante ricerca della bellezza in tutte le sue forme ed espressioni, non poteva non amare questo luogo ameno e affascinante della Toscana meno battuta, dove storia ed eleganza si fondono. Fascino e bellezza senza tempo, che nel lussuoso resort Castello di Casole, del gruppo Belmond, a Casole d’Elsa (Siena), […]

XMAS 2020

JAMES’ TASTING

NEWS

PRIMO PIANO

CASA VICINA, SAPORE PIEMONTESE

Quella del ristorante Casa Vicina è una storia che ha più di 100 anni. Tutto ha infatti inizio nel 1902, quando Giovanni Battista Vicina Mazzaretto apre ad Ivrea la sua prima locanda di posta per il cambio di cavalli. Da allora la passione per la cucina viene tramandata di padre in figlio, ognuno aggiunge il […]

CONTI DEGLI AZZONI: VIAGGIO NELLE MARCHE

“E naufragar m’è dolce in questo mare” scriveva Giacomo Leopardi ne L’infinito, uno dei suoi idilli più celebri. Una tra le sfumature più importati e caratteristiche della poetica leopardiana è l’intrinseco legame tra l’uomo e il territorio, lo stato d’animo ed il paesaggio: una sorta di attaccamento imprescindibile tra ciò che siamo e ciò che […]

BENTU LUNA, UMANESIMO DEL VINO

“Il fine ultimo di questo progetto è portare più reddito verso l’inizio della filiera”. Così esordisce Gian Matteo Baldi passeggiando nella nuova cantina di Neoneli, fiducioso e molto ben intenzionato nel provare a dimostrare una corretta redistribuzione dei ricavi all’interno del complicato iter enoico. “Questo è stato, ahimè, il modello che per tanti anni ha […]

SASSOALLORO ORO, LA STORIA CONTINUA

Sassoalloro Oro e Castello di Montepò, una Toscana moderna nella specificità del Dna del Sangiovese Grosso BBS11 clone di proprietà della Famiglia Biondi Santi e patrimonio riconosciuto a livello internazionale. A Montepò, nel cuore della Maremma, la storia di Jacopo Biondi Santi continua rafforzandosi di una cultura impregnata di modelli di assoluto valore e consuetudini […]

FATTORIA DELLA TALOSA: C’È FERMENTO A MONTEPULCIANO

Fattoria della Talosa è un’azienda vitivinicola in una delle più belle zone di Montepulciano, che da tre generazioni continua a fare del famoso Vino Nobile il suo fiore all’occhiello. Fondata nel 1972 da Angelo Jacorossi, che si è innamorato di questo posto mentre era in cerca del buen retiro dopo la frenetica vita della capitale, […]

BAGLIO DI PIANETTO: DALLA SOSTENIBILITÀ ALL’ETNA

Un legame forte e profondo unisce Baglio di Pianetto, realtà dinamica nata nel 1997 su volontà del Conte Paolo Marzotto, e la Sicilia, ed è un legame fondato sul rispetto del territorio, attraverso una viticoltura sostenibile come principio portante della filosofia aziendale, che attraverso di essa vuole valorizzare i diversi areali coltivati. Questo rispetto passa […]

IL NUOVO RUM ANEJO 8 ANNI DI RON SANTIAGO DE CUBA™

Ron Santiago De Cuba arricchisce la propria gamma, lanciando un nuovo Rum Anejo 8 anni quest’autunno. Subito dopo il rilancio delle 3 varianti di Ron Santiago de Cuba, arriva un prodotto completamente nuovo sul mercato in Inghilterra, Germania, Italia, Paesi baltici e naturalmente a Cuba. Ron Santiago De Cuba Anejo 8 anni vuole reinventare e […]

VIN SANTO DI VIGOLENO, NELL’ANGOLO PIÚ NASCOSTO

“Senti il profumo”. Mentre proferisce queste parole, Giuseppe Ballarini si avvicina a un piccolo caratello e ne estrae il tappo. Il legno è vecchio, decisamente più vecchio di lui. Sulla fronte della piccola botte una lieve patina di gesso sta a indicare un gesto ripetuto tante, innumerevoli volte: quello di scrivervi sopra un’annata e poi cancellarla, […]