Primo Piano

AUFGUSS, TUTTO IL POTERE DEL VAPORE

La sauna e l’Aufguss, termine tedesco che indica la “gettata di vapore”, sono comuni soprattutto nei Paesi nordici, in quelli di lingua tedesca e in Alto Adige. Infatti, più si va al Nord, più la sauna viene presa sul serio ed è considerata un appuntamento abituale, per tutta la famiglia. Bambini e nonni compresi. Perché […]

HOTEL FAMELI, ODE ALLA BELLEZZA

Un viaggio nel cuore delle emozioni, un ritorno alla propria dimensione di felicità circondati dal profumo di legno, aria cristallina, cieli stellati, cime splendide. Il bello della montagna è proprio questo: i suoi panorami, la sua natura, la capacità di far staccare dalla routine e dai pensieri. In una posizione strategica e comoda per grandi […]

LONGINO & CARDENAL, L’ECCELLENZA A TAVOLA

Cibi rari e preziosi. Questo è il pay off di Longino & Cardenal, da più di trent’anni protagonista per l’individuazione e distribuzione di prodotti d’élite rivolti alla ristorazione di qualità. Pay off che non mente, avendo personalmente assaggiato le referenze in carta in occasione della consueta convention aziendale, che ogni anno riunisce i singoli produttori, […]

NIEDERMAIRHOF UNIQUE SUITES & JOY, DIMORA SENZA TEMPO

Un’autentica “Locanda della felicità”, il Niedermairhof – Unique Suites & Joy è una dimora senza tempo, tramandata nella stessa famiglia da oltre due secoli. Immerso nella quiete di Teodone/Dietenheim, alle porte di Brunico, in Val Pusteria, questo antico maso si svela come uno scrigno di meraviglie da scoprire lentamente. Qui il tempo scorre al ritmo […]

NAKAI E LA STANZA SEGRETA

Kiwami è un bosco incantato in una saletta segreta all’interno di Nakai, il ristorante giapponese a due passi dal Cupolone di San Pietro. Kiwami è un ristorante dentro il ristorante: così lo definisce Koji Nakai, chef e titolare. Nascosto dietro una porta invisibile della sala, è uno spazio un po’ fiabesco dalle pareti nere come […]

CANTINA TOLLO, DIECI SFUMATURE DI PECORINO

Nelle pubblicazioni sulle varietà autoctone italiane si legge come il Pecorino sia un’antica varietà marchigiana diffusa in particolare sulla dorsale dei Monti Sibillini come testimoniato dal Bollettino Ampelografico del 1875. Un vitigno dalla produzione costante negli anni che riesce a dare un vino dai profumi fruttati freschi e intensi con accenni vegetali e di erbe; […]

BANFI: ELISA SEITZINGER FIRMA LA PETTEGOLA LIMITED EDITION 2025

Con la Limited Edition 2025, La Pettegola si trasforma in una Regina. L’artista, Elisa Seitzinger, ci regala un’illustrazione in cui la Regina delle pettegole ed il suo inseparabile uccellino sono i protagonisti di un racconto unico, in un regno di rarissima eleganza e preziosa creatività. Il fedele uccellino che sussurra segreti nell’orecchio della sua sovrana, con un pizzico di […]

LUBNA, MAGMA E SCARAMOUCHE: LOCALE DIFFUSO CON TRE ANIME

Il cantiere è chiuso. Le rifiniture ultimate. La trasformazione architettonica conclusa. Uno dei tanti magazzini dell’ex industria milanese ubicati a sud della città, in una zona di rigenerazione urbana a pochi passi da Porta Romana, Fondazione Prada e Fondazione ICA, oggi interessata dalla grande riqualificazione e trasformazione urbanistica e sociale, risorge come locale diffuso e […]

James Tasting

News

Primo Piano

SETTIMANE BIANCHE, LA MAGIA DELLA NEVE

Con l’inverno al massimo, la neve perfetta e le temperature più miti, è tempo di pianificare la settimana bianca, vera e propria delizia stagionale da vivere con famiglia e amici all’insegna di discese mozzafiato sulla neve. Dalla mitica pista “Olympia” di Cortina d’Ampezzo (in Veneto) alla “Oberholz” di Obereggen (in Alto Adige) fino all’adrenalinica “Pista […]

QUADRI BISTROT, L’ELEGANZA DELL’EQUILIBRIO

Dopo averlo personalmente provato vale la pena di segnarsi, nella mente, il nome di Riccardo Quadri, giovane e talentuoso chef patron di un raffinato ristorante, nato nel 2022, che porta il suo nome posto nel cuore di Milano. Operazione ardita, dato che Quadri Bistrot (forse la parola bistrot è limitativa, a opinione di chi scrive) […]

NAUTILUS, SAPORE DI MARE

Fa effetto pensare che, questa, era una zona malfamata di Milano: microcriminalità, rumori e schiamazzi fino alle prime ore del mattino, spaccio di droga… Le Colonne di San Lorenzo sono state ormai da tempo restituite alla città e ai suoi abitanti; c’è vita, brio, e l’effetto scenico della piazza, con importante eleganza dei suoi “menhir”, […]

LA FORNACE, L’ARTE DEL FUOCO

Poco prima di varcare l’ingresso de La Fornace ero perplesso: location direttamente collegata con un hotel sulla Strada Statale del Sempione a San Vittore Olona, paesone celebre per i suoi mulini ad acqua non lontano da Milano… È bastato ben poco per ricordarmi che l’abito non fa il monaco: il nome promette e mantiene, a […]

BLUESQUARE, UMAMI E MUSICA

Bizzarra città Milano, così piena, forse troppo, di proposte ristorative e per un dopo cena musicale e creativo all’insegna della convivialità e del divertimento. Ma c’era davvero bisogno di aprire un nuovo locale in via Tortona, vicino ai navigli e, tutt’ora, quartiere sempre cool e di tendenza? Dopo aver passato una serata al bluesquare la […]

CAPODANNO CINESE 2025: DOVE FESTEGGIARE A MILANO, FIRENZE E ROMA

Il Capodanno Cinese 2025 si festeggia il 29 gennaio, quando la luna nuova dà inizio all’Anno del Serpente di Legno, segno associato a saggezza, tranquillità e capacità di adattamento, virtù unite a forza e stabilità rappresentate dall’elemento del legno, in un complessivo auspicio di armonia e resilienza per il nuovo anno. Conosciuto anche come Capodanno […]

SNOW & WELLNESS: A BRESSANONE È TEMPO DI SCI E RELAX

Bressanone d’inverno è magia pura. Quando la neve avvolge l’antica città vescovile e i pendii circostanti, dipingendo panorami da cartolina che conquistano gli occhi e il cuore, è il momento di regalarsi qualche giorno di vacanza slow, tra una sciata baciati dal sole e momenti di puro relax nella spa di un esclusivo hotel. A […]

TURKISH AIRLINES, VOLARE NEL MONDO

Turkish Airlines, la linea aerea che vola verso il maggior numero di Paesi nel mondo certificata dal recente titolo di Guinness World Records™ per il “Maggior numero di Paesi raggiunti da una compagnia aerea”, ha identificato quali sono state le 10 destinazioni preferite dagli italiani per le vacanze di Natale. Basati sui dati del traffico […]

SAGNA S.P.A. ANNUNCIA LA NUOVA COLLABORAZIONE CON LA MAISON DEUTZ

Sagna S.p.A., storica azienda di importazione, dà il via a una nuova e prestigiosa collaborazione con la rinomata Maison Deutz, ampliando così per la prima volta dalla sua fondazione, la propria selezione di Champagne di alta qualità. “Questa collaborazione ci rende orgogliosi e soddisfatti del percorso che abbiamo intrapreso e che ci ha portato a […]

ORNELLAIA 2022, “LA DETERMINAZIONE”

La Determinazione è il carattere che è stato scelto per descrivere l’annata 2022 che ha visto sia la squadra tecnica sia le viti, confrontarsi con un anno dai rilevanti contrasti climatici. Ne è nato un vino rappresentazione della resilienza, ricco di sfumature e contemporaneamente espressione piena dello stile della cantina. Il 2022 si è rivelato […]

FIRE SOUL ATTO QUINTO. GROW RESTAURANT OSPITA LOCO DI LISBONA

Continua felice la saga degli eventi organizzati da Grow Restaurant che anche grazie alla stella Michelin ottenuta lo scorso novembre e il premio come miglior Young chef riconosciuto a Matteo Vergine, sta trovando nuovo slancio nella ricerca sul gusto. Una ricerca che con il tramite di questo ciclo di serate si sta allargando a macchia […]

A CHAMPOLUC LA PRIMA EDIZIONE DEL MALFY MOUNTAIN EXPERIENCE FESTIVAL

Convivialità, gusto, natura, avventura e benessere. Questi gli ingredienti della prima edizione di Malfy Mountain Experience Festival, un weekend irripetibile con un programma ricco di eventi e iniziative gratuite e aperte al pubblico. Destinazione Champoluc dal 28 febbraio al 2 marzo. Un’occasione per evadere e lasciarsi ammaliare dalla natura mozzafiato del Monte Rosa, vissuto come […]

AUFGUSS, TUTTO IL POTERE DEL VAPORE

La sauna e l’Aufguss, termine tedesco che indica la “gettata di vapore”, sono comuni soprattutto nei Paesi nordici, in quelli di lingua tedesca e in Alto Adige. Infatti, più si va al Nord, più la sauna viene presa sul serio ed è considerata un appuntamento abituale, per tutta la famiglia. Bambini e nonni compresi. Perché […]

TURKISH AIRLINES, VOLARE NEL MONDO

Turkish Airlines, la linea aerea che vola verso il maggior numero di Paesi nel mondo certificata dal recente titolo di Guinness World Records™ per il “Maggior numero di Paesi raggiunti da una compagnia aerea”, ha identificato quali sono state le 10 destinazioni preferite dagli italiani per le vacanze di Natale. Basati sui dati del traffico […]

ADLER SPA RESORT DOLOMITI, I TRATTAMENTI WELLNESS DI PRIMAVERA

Tempo di rinnovamento e rinascita, la primavera è il momento ideale per concedersi trattamenti spa rigeneranti: dopo l’inverno, infatti, la pelle del viso, che appare a volte spenta e priva di luminosità necessita di esfoliazioni e idratazioni profonde, mentre il corpo trae benefici da massaggi drenanti e rituali detossinanti che stimolano la circolazione e regalano […]

L’EVOLUZIONE DEL PIUMINO SENZA MANICHE: DA CAPO TECNICO A SIMBOLO DI STILE

Il piumino senza maniche, noto anche come smanicato, ha subito una notevole trasformazione nel corso degli anni. Nato come capo tecnico destinato principalmente agli alpinisti e agli appassionati di attività all’aria aperta, oggi è diventato un elemento imprescindibile anche nel guardaroba di chi segue le tendenze della moda. Non solo capo di abbigliamento sportivo, il […]

SALVADOR DALÌ. TRA ARTE E MITO

Salvador Dalì, tra arte e mito, la mostra dedicata al grande maestro del surrealismo, organizzata da Navigare presso il Museo Storico della Fanteria dell’Esercito Italiano e allestita dal curatore di mostre internazionali Vincenzo Sanfo, con il supporto di un comitato internazionale sarà presentata in conferenza stampa venerdì 24 gennaio 2025, alle ore 11:00. La mostra, […]

A CHAMPOLUC LA PRIMA EDIZIONE DEL MALFY MOUNTAIN EXPERIENCE FESTIVAL

Convivialità, gusto, natura, avventura e benessere. Questi gli ingredienti della prima edizione di Malfy Mountain Experience Festival, un weekend irripetibile con un programma ricco di eventi e iniziative gratuite e aperte al pubblico. Destinazione Champoluc dal 28 febbraio al 2 marzo. Un’occasione per evadere e lasciarsi ammaliare dalla natura mozzafiato del Monte Rosa, vissuto come […]