A Velturno, soleggiato borgo adagiato poco sopra la cittadina medievale di Chiusa, c’è chi giura che l’autunno cominci ufficialmente ben prima che lo dica il calendario: la stagione prende il via quando i primi “Krapfen verdi” (grüne Krapfen, in tedesco) toccano l’olio bollente. Simbolo della tradizione contadina locale, queste caratteristiche frittelle dalla forma allungata racchiudono, sotto una sfoglia […]
Primo piano
VAL DI NON: VENT’ANNI DI POMARIA
Vent’anni di storia e un ritorno alle origini. Pomaria, la celebre festa della raccolta delle mele della Val di Non, celebra la sua ventesima edizione tornando esattamente dove tutto ebbe inizio nel 2005: nel borgo storico di Casez (frazione di Sanzeno), culla della manifestazione per il suo primo decennio. L’appuntamento è per sabato 17 e domenica 18 ottobre 2026 per un weekend […]
“APERITAGE” A CA’ APOLLONIO: GUSTO E MIXOLOGY CON ALESSIO LONGHINI E XIN GE LIU
Alle porte della Riserva della Biosfera MAB UNESCO del Monte Grappa, a Romano d’Ezzelino (Vicenza), Ca’ Apollonio Heritage incarna un concetto di ospitalità cinque stelle lusso che per mette al centro l’autenticità e la ricerca, priva di formalismi. Immerso in 18 ettari di natura, questo boutique hotel è un vero e proprio ecosistema sostenibile che […]
HOSTERIA LA CAVE CANTÙ, “CUCINA IN MOVIMENTO”
L’Oltrepò Pavese è un angolo di Lombardia a pochi passi da Milano dove il contesto agricolo prende il sopravvento sulla città e lascia spazio inesorabilmente alla natura. Dove il paesaggio collinare dell’Oltrepò inizia a farsi più impervio e boscoso, sulla vetta del centro storico di Casteggio, sorge uno dei complessi monumentali più suggestivi dell’intero pavese: […]
CHERCHI, IL PADRE DELLA RISCOPERTA DEL CAGNULARI
Usini si trova in provincia di Sassari, nell’entroterra, a metà strada tra Alghero e Porto Torres, a una ventina di chilometri dal mare. È qui che nel 1970 Giovanni Cherchi, soprannominato Billia, avvia la sua azienda partendo da due ettari ricevuti in eredità. Il suo obiettivo è chiaro: produrre vini di qualità che siano in […]
URBAN ASSASSINERIA, COMFORT FOOD BARESE
Maggio 2023: il celebre attore Stanley Tucci, di lontane origini italiane, sta registrando per l’emittente televisiva CNN il suo programma Searching for Italy; il titolo del format ne svela contenuti e focus. È a Bari, incontra e conosce Urban Assassineria, dal 2021 icona gastronomica cittadina, e il suo chef Celso Laforgia che, insieme a Michele […]
GRAND HOTEL AMPEZZO, UNA NUOVA IDEA DI OSPITALITÀ E DI BENESSERE
Quando Cortina d’Ampezzo si illumina di una luce più morbida e l’aria si fa più frizzante, l’estate lascia spazio ai colori dorati dell’autunno e si trasforma in tempo da abitare con maggior consapevolezza. Non solo quello scandito dal paesaggio, tra boschi, alture e luce, ma anche quello più intimo, che attraversa il corpo e ne […]
VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO, “ELEGANTE COME UNA REGINA, INTRIGANTE COME UNA RIBELLE”
Così la Vernaccia di San Gimignano si presenta al pubblico degli appassionati con il suo annuale Wine Fest che quest’anno ha celebrato due importanti anniversari. Innanzitutto, i 750 anni dalla prima attestazione documentata della Vernaccia. Era infatti il 1276 quanto, negli “ordinamenti delle gabelle” del Comune di San Gimignano, veniva riportato che era imposta una […]
JAMES’ TASTING
NEWS
ALESSANDRO ROSSI: COME CAMBIA L’ENOTURISMO
Tra il 1816 e il 1829, viene pubblicato “Viaggio in Italia” di Goethe, uno dei capolavori della letteratura di viaggio, basato sugli appunti e le lettere scritti in Italia dal poeta, nel 1786-1788. L’approccio dell’autore tedesco è colto, curioso, innamorato del bello, avido di conoscere tutto di quel Paese straordinario in cui si trova, culla della […]
GIARDINO DEI PINI, “SLOW” SALENTINO
Quando si entra a Il Giardino dei Pini il tempo rallenta. Siamo nel Salento più autentico, ad Alliste, a pochi minuti da una costa che cambia colore e fisionomia ad ogni passo, Il Giardino dei Pini emerge come un luogo che non cerca di stupire, ma preferisce sedurre con la sua calma. È un rifugio […]
STAR CLIPPERS, L’ARTE DI NAVIGARE
Un viaggio con Star Clippers non è una semplice crociera, ma un’esperienza unica, che ti fa vivere a stretto contatto con il mare. La piccola compagnia di navigazione è stata fondata nel 1989 da Mikael Krafft, imprenditore svedese ed esperto e appassionato di imbarcazioni storiche. Il progetto prende forma con due velieri gemelli a quattro […]
FRANCESCO FERRETTINI A “IL VISIBÌLIO”: IL VALORE DELLA CONTINUITÀ
Nascosto tra le colline del Chianti senese, all’interno di Fontanelle Estate, il ristorante Il Visibìlio ha fatto del menù al buio la propria caratterizzazione, rinunciando a qualsiasi anticipazione per lasciare che sia il tempo della cena a costruire il racconto. Un invito a rallentare, ad abbandonare le aspettative e a lasciarsi guidare. È forse proprio […]
FIELDS OF SILENCE, L’ELEGANZA SOSPESA TRA I COLLI PIEMONTESI
Nella luce calda e vibrante dell’estate, Fields of Silence racconta un incontro intimo tra moda, natura e bellezza italiana. Il progetto prende vita in una villa immersa nelle colline piemontesi, dove il paesaggio non è soltanto uno scenario, ma diventa parte essenziale della narrazione. La presenza eterea di Clementine emerge tra campi di grano, pareti […]
AMARO NOSTRANO, VERA “ESSENZA” DELLA LAGUNA DI VENEZIA
Amaro Nostrano nasce a Venezia grazie a Luca Di Vita dell’Osteria alle Testiere, “tra una ‘ciacola’ e l’altra con clienti, amici e colleghi. Tutti dicevamo sempre la stessa cosa: possibile che non ci sia un fine pasto che sappia davvero di laguna?” ci racconta Luca. “Così, in perfetta sintonia con la scelta che facciamo da […]
VIAGGIO INTORNO AL MONDO: L’ESTATE “AD ALTA GRADAZIONE” DI PELLEGRINI S.P.A.
L’estate è il momento ideale per partire alla scoperta di territori lontani, storie affascinanti e produzioni d’eccellenza. Pellegrini propone un viaggio intorno al mondo attraverso una selezione di distillati e vini liquorosi capaci di raccontare culture, tradizioni e saperi artigianali. Sei etichette da altrettanti paesi (Italia, Spagna, Messico, Giamaica, Stati Uniti e Giappone) per un […]
DA VITTORIO: 1.000 OSPITI PER FESTEGGIARE I 60 ANNI
Come le grandi firme dell’automobilismo reinterpretano in chiave moderna iconici modelli del passato, abbracciando il futuro pur conservando la propria identità, così la famiglia Cerea ha scelto di celebrare il 21 luglio l’anniversario dei suoi 60 anni trasformando i valori che ne hanno costruito il successo in un’esperienza contemporanea di gioia, condivisione e riconoscenza. Bruna, […]
DEUTZ PRESENTA AMOUR DE DEUTZ 2015
Con il debutto di Amour de Deutz 2015, Maison Deutz presenta la nuova interpretazione della propria cuvée de prestige Blanc de Blancs, un vino che nasce per la prima volta dall’incontro tra 7 villaggi dediti allo Chardonnay della Côte des Blancs, il tempo e una precisa idea di eleganza. Superiamo il concetto di millesimo, Amour de […]
CHERCHI, IL PADRE DELLA RISCOPERTA DEL CAGNULARI
Usini si trova in provincia di Sassari, nell’entroterra, a metà strada tra Alghero e Porto Torres, a una ventina di chilometri dal mare. È qui che nel 1970 Giovanni Cherchi, soprannominato Billia, avvia la sua azienda partendo da due ettari ricevuti in eredità. Il suo obiettivo è chiaro: produrre vini di qualità che siano in […]
CHIUSA, LA STAGIONE GOURMAND COMINCIA DAI FORNELLI
A Velturno, soleggiato borgo adagiato poco sopra la cittadina medievale di Chiusa, c’è chi giura che l’autunno cominci ufficialmente ben prima che lo dica il calendario: la stagione prende il via quando i primi “Krapfen verdi” (grüne Krapfen, in tedesco) toccano l’olio bollente. Simbolo della tradizione contadina locale, queste caratteristiche frittelle dalla forma allungata racchiudono, sotto una sfoglia […]
AMARO NOSTRANO, VERA “ESSENZA” DELLA LAGUNA DI VENEZIA
Amaro Nostrano nasce a Venezia grazie a Luca Di Vita dell’Osteria alle Testiere, “tra una ‘ciacola’ e l’altra con clienti, amici e colleghi. Tutti dicevamo sempre la stessa cosa: possibile che non ci sia un fine pasto che sappia davvero di laguna?” ci racconta Luca. “Così, in perfetta sintonia con la scelta che facciamo da […]
IS SERENAS BADESI RESORT, IL RESPIRO DELLA SARDEGNA
L’arte dell’ospitalità trova nella Sardegna settentrionale un tempio inatteso, un rifugio segreto dove il tempo si dilata dolcemente tra il profumo penetrante della macchia mediterranea e la brezza marina che accarezza il Golfo dell’Asinara. È qui che sorge Is Serenas Badesi Resort, una dimora d’eccellenza capace di incarnare la radice più poetica del proprio nome. […]
STAR CLIPPERS, L’ARTE DI NAVIGARE
Un viaggio con Star Clippers non è una semplice crociera, ma un’esperienza unica, che ti fa vivere a stretto contatto con il mare. La piccola compagnia di navigazione è stata fondata nel 1989 da Mikael Krafft, imprenditore svedese ed esperto e appassionato di imbarcazioni storiche. Il progetto prende forma con due velieri gemelli a quattro […]
VILLA EDEN, DOVE TUTTO È ARMONIA E BENESSERE
“Amare sé stessi è l’inizio di una storia d’amore lunga tutta la vita”. Lo scrisse Oscar Wilde, lo ha messo in pratica Angelika Schmid in quello straordinario luogo che è Villa Eden, The Leading Hotels of the World, cinque stelle lusso a Merano. Villa Eden è un indirizzo esclusivo, rigorosamente “adults only”, che definisce un […]
DOPPIAA BELCANTO COLLECTION: L’ELEGANZA DELLA LIRICA DA INDOSSARE A NATALE
Per celebrare l’arrivo del Natale, il brand DOPPIAA, simbolo dell’eleganza maschile 100% Made in Italy, invita a lasciarsi affascinare dalla sua “BelCanto Collection”, una capsule che reinterpreta lo spirito della lirica attraverso capi unici e artigianali pensati come regali preziosi, personali e destinati a durare nel tempo. Creata per rendere omaggio al Maestro José Carreras, […]
FIELDS OF SILENCE, L’ELEGANZA SOSPESA TRA I COLLI PIEMONTESI
Nella luce calda e vibrante dell’estate, Fields of Silence racconta un incontro intimo tra moda, natura e bellezza italiana. Il progetto prende vita in una villa immersa nelle colline piemontesi, dove il paesaggio non è soltanto uno scenario, ma diventa parte essenziale della narrazione. La presenza eterea di Clementine emerge tra campi di grano, pareti […]
COL VETORAZ: TORNA LO SCULTORE BEPPINO LORENZET CON UNA NUOVA ESPOSIZIONE DI OPERE LIGNEE
Prosegue con successo Terra d’Arte, il progetto ideato da Col Vetoraz e avviato nel 2022 per creare un dialogo sempre più stretto tra il mondo del vino e quello dell’arte. Anche durante la stagione estiva l’iniziativa continua a offrire ai visitatori un percorso che valorizza l’incontro tra diverse forme di eccellenza, mettendo in relazione la creatività degli artisti del […]
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