Le Langhe non potevano perdere una coppia così, quella formata da Elena Penna e Luca Currado Vietti, dopo il divorzio consensuale con l’azienda Vietti, di cui la coppia ne curava il brand e la produzione, che nel 2022 chiudeva con 17,5 milioni di fatturato (triplicato nei 6 anni trascorsi dall’entrata del Krause Group). Il loro […]
Sul finire del 2023 la Berlucchi, fondata in Franciacorta nel 1955 da Guido Berlucchi, Giorgio Lanciani e Franco Ziliani, si è fatta un regalo. E lo ha fatto anche a noi, con l’uscita dalla cantina di Riserve che definire “speciali” pare limitante. Soli duecento gli esemplari prodotti di Berlucchi ‘61 Nature nati sotto le stelle […]
Ne contiamo molti di eventi nel mondo della ristorazione. E si concentrano tutti nell’autunno. Non se ne spiega troppo il motivo, l’anno solare è fatto di dodici mesi. Ad ogni modo se il giro di boa è la rossa beh, anche lei ha iniziato a spalmare le sue comunicazioni e a destagionalizzare le notizie. Ad […]
Silenziosa non significa inattiva. L’Associazione “Verduno è Uno” è riuscita in un’impresa rara in Italia: far parlare di un’uva di cui si conosce pochissimo. Sulla Pelaverga sono poche le tracce storiche, ignoti DNA e parentela. Sappiamo di certo che l’epicentro produttivo è appunto Verduno, uno dei luoghi già eletti per la produzione di Barolo. Una […]
È un fatto ineludibile, una degustazione alla cieca ti cambia. Ne esci più forte, a volte deluso, o con un grandissimo punto interrogativo sulla testa. Piovono domande sui limiti di un territorio o al contrario sulle sue potenzialità. Insomma è un banco di prova da fare. Un atto di coraggio sia per chi si mette […]
Giunto alle sua ventiduesima edizione, Cocco Wine si conferma essere l’evento piemontese che ufficializza l’inizio della ripresa delle attività di promozione a cura dell’Associazione Go Wine di Alba, gestita con passione da Massimo Corrado. In quella definita come la Riviera del Monferrato, con i suoi 500 metri di altitudine il paese di Cocconato, arroccato sulla […]
È stata un’annata complicata la 2022, come questa 2023 a causa della grandinate e dei nubifragi che si sono verificati. C’è chi punta il dito sulla crisi climatica e chi sostiene che si tratti di cicli. Fatto sta che i viticoltori sono chiamati a sforzi maggiori e a prevedere e contenere, per quanto possibile, vere […]
Spesso si sente dire che vicino ai quaranta nella ristorazione si è “vecchi”. È un fatto curioso: perché non si è mai troppo vecchi o giovani per esprimersi. Come non è un difetto esserlo, in ambo in casi. Lo ha capito benissimo la proprietà del Grand Hotel Fasano, una lussuosa ed affascinante struttura di proprietà […]
L’areale produttivo del Nizza Docg è in movimento da decenni. Un movimento silenzioso e costante, che negli ultimi anni si è fatto decisamente più incisivo, soprattutto sul mercato. Si tratta di una superficie vitata di 223 ettari in 18 comuni. I vigneti, situati prevalentemente sulle cosiddette “sabbie astigiane”, sono esposti da sud-est a sud-ovest. Il […]
Dall’insediamento di George Clooney sul Lago di Como, la meta che apre il romanzo del Manzoni è diventata una calamita per personaggi dell’élite globale, da imprenditori a star di Hollywood. Un susseguirsi di ville e palazzi da principesse si susseguono; lo sguardo raggiunge le Alpi, il blu dell’acqua si confonde con quello del cielo. Ma […]