Campari Group annuncia che Dominique Demarville, rispettato veterano del settore, entrerà a far parte della Maison Lallier il 18 gennaio come Direttore Generale e Cellar Master di Champagne Lallier, acquisito dal Gruppo all’inizio del 2020. Il marchio, fondato nel 1906 ad Aÿ beneficerà della passione e della conoscenza di Demarville, che ha occupato ruoli principali […]
Champagne
Perlage fine, lavorazioni rigorose, Maison ricercate e aromi sofisticati: rimani aggiornato su tutte le novità in arrivo dalla Champagne.
SAVOY, IL TÈ DELLE CINQUE IN COMPAGNIA DI LOUIS ROEDERER
A Londra esiste un’ora magica, quella dell’Afternoon Champagne & High Tea nei più celebri Foyer. Una complessa e rigorosa liturgia, che la civiltà perfezionata sotto il Big Ben ha provveduto, nel corso dei secoli, ad affinare fino a farla diventare una forma d’arte, aperta all’estro creativo e dunque capace di svariate rappresentazioni. Qui il tè […]
COMTE DE MONTAIGNE DEDICA UN’ETICHETTA SPECIALE AGLI CHEF
In uno degli anni più neri per la ristorazione italiana, duramente colpita dagli effetti e dalle restrizioni imposte per contrastare la pandemia da Covid-19, Comte de Montaigne, Maison di Champagne dell’Aube da sempre partner del mondo Ho.Re.Ca., dedica un’etichetta speciale agli Chef stellati della 66^ edizione della Guida Michelin. Una “special label” disegnata per dare […]
CHAMPAGNE, NATALE “FIRMATO”
Ed eccoci ai nostri amati Champagne: una lista da “sogno” e la firma non poteva che essere quella di Manlio Giustiniani… Cristal 2012 Roederer Il 2012 della cuvée più prestigiosa di Maison Roederer (Pinot Noir 60% e Chardonnay 40%) nasce da uve provenienti da vecchie vigne di proprietà, ben sette Grand Cru (Verzy, Verzenay, […]
LO STRAORDINARIO MENÙ DELLE FESTE FIRMATO VEUVE CLICQUOT
È al Manoir de Verzy che Didier Mariotti, Chef de Caves Veuve Clicquot, ha invitato Jean Imbert, chef francese di fama internazionale. Didier e Jean hanno chiacchierato con grande rispetto e ammirazione reciproca, scambiandosi allegramente le proprie conoscenze e i trucchi del mestiere, parlando della comune voglia di rivoluzionare le tradizioni nel rispetto della storia […]
GLUGULP!, IL PARADISO “VIRTUALE” DEGLI CHAMPAGNE
Un nome che riporta alla mente atmosfere fumettistiche degli anni ’70, divertente e pop, che subito cattura l’attenzione, benché dietro Glugulp! ci sia un progetto straordinario, assolutamente integrato nel nostro tempo, che in pochi anni ha portato il portale dedicato alla vendita di Champagne ad essere il più fornito al mondo. E non nasce in […]
LANGOSTERIA A CASA CON KRUG
La Maison Krug è lieta di annunciare una collaborazione speciale per le feste con Langosteria : l’ideazione di un menù degustazione Langosteria a Casa abbinato a una bottiglia di Krug Grande Cuvée 168 ème Édition. L’esclusivo box con il menù Krug x Fish sarà disponibile fino al 22 dicembre e comprende: Acciughe del Mar Cantabrico […]
KRUG XMAS BOX BY 8PUS DI GIUSEPPE IANNOTTI
Un’edizione limitata per il box natalizio limited edition nato dalla collaborazione tra Krug e 8pus, il format di fish delivery gastronomico di Giuseppe Iannotti, chef e patron di Krèsios, ristorante 1 stella Michelin a Telese Terme, in provincia di Benevento. La partnership d’eccellenza con la Maison Krug, che ha già visto Iannotti protagonista nel 2019 […]
VEUVE CLICQUOT CHRISTMAS COLLECTION 2020
Da oltre due secoli Veuve Clicquot non smette di reinventare e innovare il mondo dello Champagne, ispirandosi all’audacia, allo spirito d’inventiva e al motto di Madame Clicquot, “una sola qualità, la migliore”. La Maison continua a onorare questa promessa ogni giorno, dedicandosi con passione alla ricerca dell’eccellenza. Cuvée dall’encomiabile tradizione enologica affiancate dalle interpretazioni più […]
LOUIS ROEDERER, LA PROSSIMA VENDEMMIA CON 115 ETTARI BIO
La storica Maison di Reims ha completato il processo di conversione biologica dei vigneti più storici di proprietà. Grazie a strategiche e illuminate scelte, Louis Roederer è riuscita a costruire in Champagne un’ineguagliabile parco di vigneti oggi pari a 242 ettari suddivisivi in 410 diversi appezzamenti che attraversano la Montagne de Reims, la Vallée de […]