Champagne Food Primo piano

DOM PÉRIGNON, “OPERE D’ARTE” ALL’IMÀGO

Sinergie elettive e ricercati perlage, lo Champagne intarsia armonie e ispirazione, nella divulgazione conviviale operata dai Dépositaires Dom Pérignon, il circuito internazionale di Chef scelti come ambasciatori della storica Maison di Épernay. Ambasciatori di sublimazione avanguardista dello Champagne, ideatori di inedite e coinvolgenti esperienze di degustazione, istoriate per ispirare le emozioni più profonde, interpretando lo […]

Champagne Primo piano

LA SENSAZIONE “BB” DI BESSERAT DE BELLEFON

Lo scorso settembre la Maison Besserat de Bellefon ha ridato vita a un edificio del XVIII secolo nel cuore di Épernay, situato in rue Jean Chandon Moët, luogo che incarna l’eredità dell’architettura tra il passato e la modernità. Nathalie Doucet, presidente della Maison da settembre 2020, si è subito intrisa dello stile Besserat e ha […]

Champagne James Tasting

SPECIALE PALMER & CO

La nuova collezione La Réserve di Palmer & Co evidenzia lo stile distintivo della Maison, ma anche l’unicità e l’eccellenza del suo approccio ai vini di riserva.  La Maison Palmer & Co fu fondata nel 1947 da sette vigneron, sei dei quali provenienti da Rilly-La-Montagne, Chigny-Les-Roses, Ludes, Mailly, Verzenay e Trépail, villaggi della Montagne de […]

Champagne Primo piano Wine

MAISON DRAPPIER ALLA WINE CUBE BOLOGNA: LE RADICI DELLO CHAMPAGNE

Conclusa con successo la quarta edizione di “Wine Cube – A Great Experience”. Un grande appuntamento itinerante organizzato da Partesa per operatori di settore, gourmand e giornalisti, per la prima volta a Bologna, ai padiglioni di Grand Tour Italia, dove l’esperienza del vino è stata declinata tra degustazioni, formazione e comunicazione, con produttori di rilievo e grandi nomi […]

Champagne James Tasting

MARTIN DES ORSYN GRANDE RÉSERVE

Martin des Orsyn è il progetto di eccellenza intrapreso in Champagne da Martino Zanetti, Presidente di Hausbrandt, e realizzato in collaborazione con un piccolo produttore in località Sermiers ai piedi della Montagne de Reims. La gamma si concentra su quattro etichette elegantemente rappresentate dall’ape araldica di San Dagoberto, presente sul collarino di ogni bottiglia, per […]

Champagne James Tasting

NEC PLUS ULTRA 2009 BRUNO PAILLARD

Con Nec Plus Ultra 2009, Bruno Paillard – maison famigliare e indipendente, nata dal desiderio del suo fondatore di creare uno Champagne molto differente dagli altri – raggiuge il vertice dell’eccellenza realizzando una cuvée, un vino di assemblaggio quintessenza della finezza e dell’eleganza, uno Champagne di desiderio e mistero. Il tempo è senza dubbio uno […]

Champagne News

COMTE DE MONTAIGNE PRESENTA LA COLLEZIONE “CÉLÉBRATION”

Comte de Montaigne, Maison di Champagne de Prestige dell’Aube, presenta la sua ultima creazione, la Collezione “Célébration”, sullo sfondo dell’incantevole cornice delle Alpi Svizzere, in collaborazione con le migliori eccellenze dell’ospitalità engadina: Grace La Margna St. Moritz – il primo Luxury Lifestyle & Boutique Hotel a St. Moritz, che sposa alla perfezione il più sofisticato […]

Champagne James Tasting

PIPER HEIDSIECK VINTAGE 2018

Il primo millesimato della Maison creato da Émilien Boutillat, lo chef de cave, garante dello stile di Piper Heidsieck, uomo con una visione globale e sempre alla ricerca della qualità e dell’eccellenza. Giovane, self-confident assolutamente in linea con lo spirito della Maison, è stato nominato Chef de Cave della Maison Piper- Heidsieck proprio nel 2018. […]

Champagne James Tasting

RARE CHAMPAGNE MILLÉSIME 2012

Rare Champagne, sublime nettare di una sola vendemmia, è frutto della competenza e sensibilità di Émilien Boutillat, Chef de Caves di Rare Champagne & Piper-Heidsieck, premiato come Sparkling Winemaker of the Year 2023 dall’International Wine Challenge (IWC) per la Maison Rare Champagne. Émilien dà vita a uno champagne dal perfetto equilibrio tra le caratteristiche dell’annata, […]