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ROSÉ 20/26 2020 ELENA WALCH

Azienda vinicola di ottimo livello dell’Alto Adige a conduzione familiare. Elena Walch ha contribuito a guidare la rivoluzione qualitativa altoatesina, perseguendo una filosofia aziendale legata al terroir: dove i vini devono essere espressione unica del proprio terreno, del clima e del lavoro svolto in vigna, e il vigneto deve essere lavorato secondo i principi della […]

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SOLO 2018 UMBERTO CESARI

La Umberto Cesari nasce a Castel San Pietro nel 1964, sulle colline che dominano l’antica Via Emilia al confine tra l’Emilia e la Romagna, ed oggi è condotta da Gianmaria Cesari, figlio del fondatore. L’azienda conta 355 ettari di cui 175 di proprietà e 180 in affitto, gestiti secondo i principi della viticoltura sostenibile che […]

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RE MANFREDI BIANCO 2019 TERRE DEGLI SVEVI

La Basilicata, che racchiude in appena undicimila chilometri quadrati tutte le varietà del paesaggio italiano, è una delle regioni d’Italia dove domina ancora la natura. Il vulcano spento del Vulture domina l’altopiano con i suoi 1300 metri di altezza. Il terreno lavico in un mix di suoli ricchi di argilla, calcio, azoto e tufo ha […]

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ILBIANCO 2019 BUSCEMI

Mirella Buscemi, ispirata dai nonni che possedevano una vigna a Caltanissetta, una volta trasferitasi a Catania venne folgorata dal fascino del Vulcano: oggi i suoi vigneti di proprietà sono a Bronte, zona Nord Ovest, in contrada Tartaraci. Questa lingua di terra ai piedi dell’Etna venne donata dai Borboni all’ammiraglio Horatio Nelson, che ne divenne proprietario. […]

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IDDA 2018

La prima volta che Angelo Gaja atterrò a Catania ed ebbe la meravigliosa e magica visione dell’Etna fu nel 2000, ma abbiamo dovuto aspettare il 2016 per vedere la nascita di Idda, un progetto comune delle famiglie Gaja e Graci. Avventura nata per esplorare la zona sud ovest del vulcano alla ricerca di vigneti che […]

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PAS DOSÉ KETTMEIR

L’Alto Adige, regione vinicola più a nord d’Italia votata all’agricoltura ma dal respiro mitteleuropeo, è una terra di contrasti, custode della tradizione e audace sperimentatrice della contemporaneità. È qui che nascono i vini Kettmeir. Storica cantina immersa nei vigneti altoatesini, a Caldaro, contribuì al rilancio della tradizione spumantistica locale, con quello spirito avanguardistico che la contraddistingue. […]

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SPUMANTE BRUT RISERVA 2014 PFITSCHER

Una località che dice già tutto: siamo a Montagna, nella Bassa Atesina. Qui, i Pfitscher producono vino fin dall’anno 1861. Sono intercorsi da allora più di 150 anni, durante i quali questa dinastia di viticoltori si è evoluta seguendo l’innovazione dei tempi ma rimanendo sempre fedele alla propria filosofia, con base sulla qualità. Oggi tre […]

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PASSERINA SPUMANTE BRUT VELENOSI

La Passerina è considerata la principessa di casa Velenosi, anche se la vera principessa di casa è Marianna, figlia della vera Regina della Marche, Angela Velenosi. La nuova immagine di questa cuvée si sviluppa intorno all’idea della circolarità, alla ricerca della bollicina perfettamente sferica non solo all’interno della bottiglia, ma anche sulla sua superficie. Così […]

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L’EXTRA PAR LANGLOIS

La maison Langlois Chateau nasce nel 1912 a St-Hilaire-St-Florent, nella valle della Loira, quando il barone de Bodman, fondatore nel 1885 della maison Delandes, lascia a Edouard Langlois e alla moglie Jeanne Chateau il castello di St- Florent e i vigneti circostanti. Edouard morì durante la Prima Guerra Mondiale e la vedova Jeanne portò avanti […]

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RE MANFREDI 2015 TERRE DEGLI SVEVI

Sull’altopiano attorno al vulcano spento del Vulture, in Basilicata, da tempo immemorabile si coltiva l’Aglianico, conosciuto nell’antichità come Ellenico. Qui, Re Manfredi, figlio di Federico II, amava ritirarsi: proprio a lui, la cantina Terre degli Svevi dedica il suo pregiato Aglianico Re Manfredi, nato nel 1998 nel cuore della zona di produzione dell’Aglianico del Vulture […]