Champagne James Tasting

CUVÉE PRESTIGE 2006 SANS DOSAGE TH PETIT

La Maison Th Petit di Ambonnay si estende per circa quattro ettari, più due in affitto. È un’azienda gestita dalla famiglia di M.me Bénédicte Berard-Meuret e dal marito Cédric da più di tre generazioni. Pratiche bio, rispetto del terroir e una produzione di circa 25.000 bottiglie annue.     JAMES’ TASTING CUVÉE PRESTIGE 2006 SANS […]

Champagne Primo piano

DOM PÉRIGNON 2010, LA SFIDA

Sono passati quasi due anni dall’uscita di un fantastico 2008 e Vincent Chaperon presenta l’annata 2010 di Dom Pérignon, la prima come Chef de Cave. Vincent nasce il 6 gennaio 1976 e dopo essersi laureato enologo e ingegnere agrario nel 1998, entra in Moët & Chandon nel 1999, approdando in Dom Pérignon nel 2005, dove […]

James Tasting

ROSSO DEL CONTE 2015 TASCA D’ALMERITA

All’inizio degli anni cinquanta il Conte Giuseppe Tasca ebbe l’intuizione che nei vigneti della Tenuta Regaleali nella Contea di Sclafani nell’entroterra siciliano a 100 km da Palermo fosse possibile fare un grande vino rosso, così impiantò nella collina San Lucio Nero d’Avola e Perricone coltivati ad alberello. La prima annata fu la 1970, con uve […]

James Tasting

GRATENA NERO 2015 FATTORIA DI GRATENA

Il podere fu fondato nel XIII secolo dai Monaci della Chiusa, in località Pieve a Maiano dopo un lavoro di disboscamento. Nel 1968 fu comprato dal nonno materno di Fabio De Ambrogi, che dal 2000 lo conduce con passione, amore e rispetto per la natura, dopo un passato nel mondo della moda. L’azienda è certificata […]

James Tasting

SAIA 2017 FEUDO MACCARI

Affascinato da un viaggio di fine anni ’90 nella Val di Noto, Antonio Moretti Cuseri decise che quello sarebbe stato il luogo ideale per una nuova impresa. Nel 2000 cominciò ad acquistare vigneti e nacque così una delle realtà più interessanti dell’isola che ha in Maccari il cuore pulsante. Oltre a 50 ettari di vigneti, […]

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VOLNAY CHAMPANS 2016 REYANE E PASCAL BOULEY

Al Domain Reyane e Pascal Bouley l’esperienza è stata trasmessa da padre in figlio da cinque generazioni. La proprietà si estende su 10 ettari tra i comuni di Volnay, Pommard, Beaune, Monthelie e Saint Romain, nella Côte d’Or con i vigneti a mi-coteau 220-300 metri che si giovano di un buon soleggiamento. La raccolta viene […]

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MILLE E UNA NOTTE 2016 DONNAFUGATA

Vino di grande eleganza e complessità, icona di Donnafugata ed eccellenza enologica della “Isla Bonita”. L’etichetta arabeggiante rappresenta Il palazzo reso famoso da Tomasi di Lampedusa nel Gattopardo che si trova a Santa Margherita Belice, dove si rifugiò la regina Maria Carolina in fuga da Napoli, incastonato in un cielo da Mille e una Notte […]

Champagne Primo piano

LA GRANDE DAME ACCOGLIE DIDIER MARIOTTI

Didier Mariotti è diventato ufficialmente il nuovo Chef de cave di Veuve Clicquot dopo tredici anni passati da G.H. Mumm. Durante l’incontro “virtuale” ci ha raccontato che da quando è arrivato nell’agosto 2019 nella nuova Maison, si sente come “ringiovanito”, ha ricominciato ad imparare e a chiedere, pervaso da nuova energia vitale. Nato a Losanna […]

Champagne Primo piano

PINOT NERO, LA VISIONE DI BOLLINGER

È la prima cuvée, dopo 12 anni, che si aggiunge alla gamma della Maison in maniera permanente, da quando fu lanciato il Bollinger Rosé nel 2008. Con la creazione di Bollinger PN, la Maison introduce un secondo Blanc de Noirs accanto alla cuvée iconica ma poco accessibile Vieilles Vignes Françaises. È uno champagne innovativo ed […]

James Tasting

ARCURÌA 2017 GRACI

L’azienda è situata nella frazione Passopisciaro, del comune di Castiglione di Sicilia, sul versante nord dell’Etna. Le vigne si trovano nel cuore della Valle dell’Alcantara, a un’altitudine compresa tra i 600 e i 1.000 metri. Vengono coltivati solo vitigni autoctoni dell’Etna e gli interventi in vigna e in cantina sono limitati al minimo. In cantina […]