Il primo millesimato della Maison creato da Émilien Boutillat, lo chef de cave, garante dello stile di Piper Heidsieck, uomo con una visione globale e sempre alla ricerca della qualità e dell’eccellenza. Giovane, self-confident assolutamente in linea con lo spirito della Maison, è stato nominato Chef de Cave della Maison Piper- Heidsieck proprio nel 2018. […]
Rare Champagne, sublime nettare di una sola vendemmia, è frutto della competenza e sensibilità di Émilien Boutillat, Chef de Caves di Rare Champagne & Piper-Heidsieck, premiato come Sparkling Winemaker of the Year 2023 dall’International Wine Challenge (IWC) per la Maison Rare Champagne. Émilien dà vita a uno champagne dal perfetto equilibrio tra le caratteristiche dell’annata, […]
La tenuta Château Galoupet fu acquisita da Moët Hennessy nel 2019 con una proprietà viticola composta da 77 ettari di boschi e 69 ettari di vigneti, certificati biologici da maggio 2023. Si trova tra il massiccio dei Maures e le vecchie saline di Hyères, con vista sull’ isola di Porquerolles dato che dista solo 1,5 […]
Originario della Champagne, Alain Thiénot comprò degli ettari di vigna già nel 1976 sia ad Aÿ, villaggio Grand Cru della Grande Vallée della Marna noto per il fantastico Pinot Noir, sia a Le-Mesnil-sur-Oger, villaggio Grand Cru della Côte des Blancs. Nel 1985 fondò la sua Maison di Champagne e acquistò altre vigne ad Avize, Grand […]
Fleur de Miraval è la sola Maison di Champagne consacrata esclusivamente allo Champagne Rosé, conosciuta nel mondo per il suo co-fondatore Brad Pitt. Nasce dalla passione e dall’incontro delle famiglie Pitt e Perrin, con la famiglia Péters, vigneron a Le Mesnil-sur-Oger nella Côte des Blancs. Brad Pitt, non amando gli aromi evolutivi espressi dal Pinot […]
Il profondo rispetto della natura, l’espressione del terroir e la spiccata personalità dei vini rappresentano lo stile della produzione di altissima qualità di Nals Margreid guidata da Gottfried Pollinger, direttore commerciale, e dall’enologo Harald Schraffl che, negli anni, hanno contribuito in maniera determinante allo sviluppo di questa realtà in nome dell’autenticità di secoli di cultura […]
L’Etna è emozionante, affascinante, maestosa, grandiosa, (ricordo che per noi catanesi l’Etna è femmina e rappresenta la Grande Madre), stupefacente, alcune volte terrificante espressione della natura, come ha manifestato questa estate. Alle pendici del vulcano si producono vini dalle caratteristiche sempre diverse. Il clima svolge un ruolo primario. Qui l’arco del sole, da Est a […]
La Maison Langlois Crémant de Loire fondata nel 1885 a Saumur sulle rive della Loira, si reinventa focalizzandosi sui suoi eccezionali spumanti e adottando una nuova identità semplice e raffinata. Guidata da uno spirito di indipendenza e da una ricerca senza compromessi della qualità, nel luglio 2022, ha intrapreso una revisione approfondita della sua visione del […]
Il Pinot Nero è un vitigno che da tanti anni sta particolarmente a cuore alla famiglia Walch che ogni anno cerca di esprimere al meglio questa nobile varietà. Creato per la prima volta nel 2002, il Pinot Nero “Ludwig” proviene da una rigorosa selezione di uve di vigneti ripidi di media altitudine dai 450 ai […]
L’azienda agricola Tenuta Rapitalà, tra le più antiche della Sicilia, si trova sui colli di Camporeale in provincia di Palermo. Il nome deriva dal toponimo arabo Rabidh-Allah, “fiume di Allah”, un corso d’acqua che ha origine sulle colline e che attraversa I vigneti della tenuta: 125 ettari (su 225 complessivi). Nel 1968 Hugues Bernard Conte […]