Coravin, il brand americano che ha rivoluzionato il modo di conservare e degustare il vino a livello globale, celebra il suo decimo anniversario con il lancio di Vinitas, un nuovissimo device pensato per campionare il prodotto in bottiglie monodose. Uno strumento grazie al quale attrarre i consumatori più giovani con l’obiettivo di stimolare l’interesse per […]
Vino, arte, cultura, Rinascimento, tradizione, innovazione, ecologia, etica, educazione: nel rispetto delle caratteristiche fondanti di Ca’ del Bosco, il presidente Maurizio Zanella annuncia l’istituzione del Premio Scultura Ca’ del Bosco riservato alle grandi sculture da esterni realizzate da artisti italiani under 40. Il riconoscimento nasce con un doppio intento. Il primo è rafforzare e rendere […]
La primavera ha portato al ristorante AALTO tre nuovi menù degustazione che si aggiungono alla carta. Nascono il menù Kakushin Ryori, “menù creativo” e il percorso Shojin Ryori, “menù del Monaco” esclusivamente a base di elementi vegetali. Signature dello chef Takeshi Iwai come gli Spaghetti alla Tsukemen, nella sua versione stagionale, diventano invece parte del […]
Paradiso presenta un nuovo menù degustazione interattivo, un’esperienza organolettica unica ispirata ai 5 sensi, che porterà i clienti in un viaggio virtuale attraverso i paesi nordici. Ogni elemento è stato curato nel minimo dettaglio per creare un’atmosfera magica e coinvolgente, ispirata alle valli scozzesi in cui nascono i whisky The Macallan. Il menù è composto […]
Nell’ambito della campagna La Spagna dipingendo il mondo organizzata dall’Ufficio spagnolo del turismo, Il Cinema Barberini di Roma ha ospitato l’evento Aragona terra di Goya. Saragozza, l’Origine del genio, mirato a promuovere le destinazioni spagnole attraverso rinomati artisti spagnoli. La commistione tra arte e turismo è innegabile, e gli esempi di destinazioni turistiche intimamente legate […]
La carta d’identità di Gianfranco Pascucci riporta Cuoco di Mare come “segno particolare”. Uno chef che diventa interprete rispettoso e al tempo stesso creativo dell’universo territoriale che lo circonda, fatto di mare nella sua accezione più ampia, dalla terra della macchia intrisa di sale fino al profondo delle acque. Pascucci al Porticciolo di Fiumicino è […]
L’iconica location di Obicà Duomo a Milano cambia volto grazie al restyling curato dallo studio di architettura romano Labics – protagonista dell’operazione di restyling che sta coinvolgendo tutti i locali del Gruppo – e celebra l’arrivo dell’estate con “Summer Beauty”, una proposta food sorprendente che racconta l’eleganza degli ingredienti di qualità. L’evoluzione di Obicà Mozzarella […]
Nel Parco Nazionale degli Alti Tauri la natura scrive poesie di assoluta bellezza, ed è qui, abbracciato da pura meraviglia, che si trova il Gradonna****S Mountain Resort Châlets & Hotel. Siamo a Kals nel Tirolo orientale, a solo un’ora di auto da San Candido e dalla Val Pusteria. Il nastro argentato della strada che si […]
In estate gustare il fascino della montagna significa ossigeno per la mente, energia per il corpo, meraviglia per gli occhi. Con il suo verde luminoso e acceso, le fioriture variopinte e l’aria pura, il paesaggio si trasforma in un parco giochi “naturale”, tutto da scoprire, per ritrovare la piena essenza di sé, dedicandosi alle proprie […]
Giovane, determinato e tenace. Estroso, come il ciuffo che caratterizza la sua folta chioma e che gli dona un aspetto distintivo. Maturo, come racconta il suo percorso di uomo e di cuoco, che lo vede oggi guidare in maniera consapevole e sicura il suo progetto di vita, il ristorante L’Arcade, a Porto San Giorgio, illuminato […]