L’Alliance Française di Guanajuato ospiterà la mostra “Arte Digitale, Cultura Digitale” di Houda Bakkali. La mostra sarà aperta al pubblico dal 3 ottobre, in concomitanza con il Mese della sensibilizzazione sul cancro al seno, fino al 18 dicembre 2026. In questa mostra, arte e tecnologia si fondono per mettere in risalto la comunicazione sanitaria nella […]
L’ARTE DI PARTIRE
C’è un momento preciso in cui comincia un viaggio. E non coincide necessariamente con il decollo di un aereo, con la partenza di un treno o con la porta dell’hotel che si apre davanti a noi. Spesso accade molto prima, quando iniziamo a immaginare una destinazione e, subito dopo, a costruire tutto ciò che servirà […]
ALPINE NATURE HOTEL STOLL, PROSPETTIVA NORDICA E RITMO LENTO
C’è un istante preciso in cui l’inverno alpino smette di essere un semplice fondale da cartolina e si trasforma in uno stato d’animo. Succede quando ci si allontana dalle scenografie affollate per risalire la Val Casies, gemma appartata della Val Pusteria che ha scelto di custodire intatta la propria identità rurale e biologica, fregiandosi della […]
A MILANO APRE BURBERO BY EUGENIO BOER E CARLOTTA PERILLI
Milano accoglie un nuovo indirizzo dedicato al vino e alla convivialità. Si chiama Burbero ed è il nuovo progetto firmato dallo chef Eugenio Boer e dalla maître e moglie Carlotta Perilli, che dopo gli otto anni di [Bu:r], il ristorante di via Mercalli, scelgono di ampliare il proprio percorso con uno spazio raccolto e informale, […]
FOOD PAIRING: GLI ABBINAMENTI A CONTRASTO CON LA FRUTTA TROPICALE
La frutta tropicale porta nel dessert estivo dolcezza, acidità, profumi intensi e consistenze molto diverse tra loro. Per abbinarla al caffè non basta scegliere una bevanda genericamente “forte”: occorre osservare il frutto, il grado di maturazione, la temperatura di servizio e gli eventuali ingredienti che lo accompagnano. Il contrasto funziona quando una componente mette in […]
LA CÔTE 2023: IL MERLOT IN PUREZZA DI CHÂTEAU LASCOMBES
Da sempre Château Lascombes esprime l’identità di Margaux attraverso l’arte dell’assemblaggio. Da questa tradizione nasce il Grand Vin della tenuta, storica interpretazione del terroir e firma del domaine. Oggi, accanto a questa espressione, La Côte Lascombes offre una prospettiva complementare: una cuvée parcellare che racconta un unico vigneto attraverso un solo vitigno. “Come molti dei […]
HOUDA BAKKALI: “PASSION BLEUE, PASSION ROUGE”
Houda Bakkali presenta la sua nuova opera, “Passion Bleue, Passion Rouge”, un progetto che fonde opere fisiche e spazi immersivi, in cui l’arte diventa un’interfaccia per trasmettere conoscenza oltre i tradizionali spazi fisici. Le opere saranno esposte in diversi paesi e spazi fino alla fine del 2027, sia nelle loro versioni fisiche che virtuali, e […]
DR. HERMANN, LA STELLA EMERGENTE DELLA MOSELLA ENTRA NEL CATALOGO SAGNA
Di proprietà della famiglia Hermann, che coltiva vigneti da oltre 400 anni nella Mosella, la cantina nasce nel 1967, dalla divisione della celebre azienda Joh. Jos. Christoffel Erben di Ürzig. Oggi è gestita dalla terza generazione, Christian Hermann, assieme alla moglie Julia. “La qualità si crea in vigna, non in cantina”: ogni intervento enologico è […]
IMPARARE A DORMIRE (DAVVERO) TRA LE VETTE DELL’ENGEL AYURPURA
Nel ritmo serrato della contemporaneità, il riposo notturno è diventato il vero lusso invisibile. Tra iperconnessione, esposizione costante alla luce blu e ritmi circadiani sistematicamente alterati, lo stress cronico non genera più una semplice stanchezza passeggera, ma mina in profondità la resilienza metabolica e l’equilibrio del sistema nervoso. Per superare la logica del rimedio temporaneo […]
REALTÀ VIRTUALE, OLTRE L’EFFETTO WOW
di Houda Bakkali Da anni estendo la portata dei miei progetti divulgativi attraverso la realtà virtuale (VR). Fanno parte delle mie masterclass perché, da un punto di vista teorico, contribuiscono a sviluppare un discorso interessante; la loro applicazione pratica, tuttavia, comporta importanti sfumature che devono essere considerate nel dettaglio prima di intraprendere un progetto che […]