Moscovita di nascita, romana di adozione, la Rossa per gli amici. Amo le bollicine e i miei due gatti rossi si chiamano Rosé e Champagne. Adoro tutto quello che riguarda il cibo: mangiare fuori, cucinare a casa, fotografare i piatti e soprattutto scrivere. Convinta che il miglior museo è un mercato e il miglior regalo è un viaggio, sono sempre in giro, alla scoperta dei nuovi sapori.

Food Primo piano

47 CIRCUS ROOF GARDEN: COME SU UNA RUOTA PANORAMICA

L’estate volge al termine, ma un’altra terrazza romana, 47 Circus Roof Garden, continua ad incantare con la vista con le luci sulla Città Eterna, il tatto con un Ponentino che accarezza la pelle dopo un pomeriggio afoso e il gusto con le proposte gastronomiche dello chef Antonio Gentile. Situata al sesto piano di Boutique Hotel […]

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IL PASTIFICIO CERERE RIAPRE LE PORTE AL GUSTO

A Roma, nel quartiere di San Lorenzo, c’è un po’ di fermento: dopo una ristrutturazione studiata nei minimi dettagli, riaprono le porte del Pastificio San Lorenzo. Il locale si trova all’interno dello storico Pastificio Cerere, la più antica delle fabbriche del quartiere che dal 1905 al 1960 ha fornito pasta e farina alla capitale e […]

Primo piano Wine

SIDDÙRA: SARDEGNA IN PUREZZA

La Sardegna è una terra antica, dalla storia affascinante piena di leggende, abitata da persone fiere dal carattere forte e austero. Nel cuore della Gallura, vicino al pittoresco paesino medievale Luogosanto, sorge Siddùra, una azienda vinicola fondata nel 2008 da Massimo Ruggero e Nathan Gottesdiener. Questa singolare cantina è nata dalla fusione tra l’esperienza imprenditoriale […]

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CONFUSION, COSTA SMERALDA STELLATA

ConFusion. Suona bene, “confusion”, che a qualcuno ricorda anche un famoso brano di Imagination: “Could it be that it’s just an illusion, Putting me back in all this confusion…”, uscito nel lontanissimo 1985, da subito un grande successo in tutto il mondo. Oggi ConFusion è tutta un’altra cosa. È un raffinatissimo, bellissimo e decisamente unico […]

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COUNTRY CLUB PORTO ROTONDO: ESTATE SARDA

Anche se l’estate 2020 è partita in ritardo, stiamo recuperando in fretta il tempo perso, grazie alle nuove brillanti aperture e a proposte accattivanti. Siamo in Sardegna, a due passi dalla Costa Smeralda, dove pochi giorni fa è stato inaugurato l’esclusivo Country Club Porto Rotondo. I partner del progetto all’insegna del buon cibo e del […]

Primo piano Spirits

ROME CAVALIERI: APERITIVO CON VISTA (101)

Il Rome Cavalieri, vero e proprio resort nel cuore di Roma, con il suo parco mediterraneo privato che si estende su sei ettari di verde incontaminato, collocato in una zona elevata rispetto al resto della città in prossimità del Vaticano, è senza dubbio il luogo dove godere del più bel panorama in assoluto sulla Città Eterna. […]

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POGGIO LE VOLPI: NON SOLO VINO

Anche se le terrazze più belle, si sa, appartengono alla Città Eterna, ce n’è una ai Castelli Romani, un territorio unico alle porte di Roma, che non ha nulla da invidiare alle bellezze capitoline. La terrazza in questione appartiene a Epos Wine&Food e si trova in mezzo ai vigneti dell’azienda vitivinicola Poggio le Volpi. Come […]

Primo piano Wine

CARPINETI, SUGGESTIONI “BIO” A CORI

Il nome di Marco Carpineti e dell’omonima azienda agricola biologica sono ampiamente conosciuti tra gli amanti del buon bere. La sua cantina si trova a sud di Roma, a Cori, un antico paese laziale a 400 metri, protetto dai Monti Lepini da una parte, ma che gode di un magnifico panorama sulla campagna con il […]

Food Primo piano

TAKI, LA NUOVA SCOMMESSA DI MASSIMO VIGLIETTI

C’è chi afferma che parlare di emozioni a tavola sia mauvais ton, una definizione oramai obsoleta, alla pari con “nella splendida cornice” o “tradizione e innovazione”. Invece con Massimo Viglietti di emozioni a tavola si parla, eccome, ma soprattutto le si vive. Lui, alassino sessantenne che non dimostra affatto di avere i suoi anni, spirito […]

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ROSE TARTARE BAR, IL GUSTO È AL FEMMINILE

Rose Tartare Bar, un locale molto femminile tutto in rosa, con all’ingresso uno specchio da favola che fa sentire principessa ogni ragazza, finalmente c’è. Aperto a Roma da pochissimo, estremamente trendy e cosmopolita, il bistrot si trova a Trastevere, esattamente dove la domenica mattina allestiscono il mercato di Porta Portese. Questo è un concetto nuovo […]