A Roma gli appuntamenti con la mixology sono in costante evoluzione, proposti da sempre più realtà importanti come Orient Express La Minerva. Da settembre 2026 La Minerva Bar e Wagon Bar diventano il palcoscenico di Routes, una serie di appuntamenti dedicati alla grande mixology internazionale tra guest bartender, signature cocktail e incontri a quattro mani. […]
Anche tra le vie più blasonate e affollate del centro storico di Roma, come la via dei Condotti o la via Borgognona, possono nascondersi i luoghi più sorprendenti. Si tratta di Jerry Thomas HausBar, cocktail bar in perfetto stile speakeasy. Questo nuovo tempio della miscelazione contemporanea fa parte del Jerry Thomas Project, pioniere del format […]
Laddove una volta c’era la residenza per gli ambasciatori in visita a Roma, in celebre via Veneto, oggi sorge Intercontinental Rome Ambasciatori Palace, un elegante edificio in stile neorinascimentale progettato dal famoso architetto Carlo Busiri Vici. Costruito nel 1905, dopo aver ospitato ambasciatori e personaggi di rilievo, nel 1993 fu trasformato in Ambasciatori Palace Hotel. […]
Mùn Rooftop Cocktail Bar è una graziosa terrazza all’ottavo piano del DoubleTree by Hilton Rome Monti, un hotel quattro stelle dal design contemporaneo e sostenibile nel cuore dello storico rione Monti. Gli interni, caldi e naturali, si ispirano ai colori della Città Eterna, dal travertino al rosso pompeiano, e piccoli angoli verdi richiamano i giardini […]
Achilli al Parlamento non è il solito ristorante. Una bottiglieria romana, nata nel 1972 dall’intuizione di Gianfranco Achilli a due passi dal Palazzo Montecitorio, oggi è diventata una vera istituzione, una enoteca d’eccellenza con cucina d’autore, guidata da Cinzia Achilli e il marito Daniele Tagliaferri, che nel 2026 celebrano 25 anni da testimoni del locale. […]
Chi non sarebbe affascinato da un paese così ricco di storia e tradizioni, profumi, colori e sapori, un paese po’ enigmatico e contraddittorio, ma infinitamente mediterraneo, come la Turchia? La gastronomia è sicuramente un modo più diretto e autentico per conoscerla, ed ecco che parte la quinta edizione della Settimana della Cucina Turca, dal 21 […]
È davvero sorprendente come nel cuore dei Parioli, il quartiere signorile e un po’ snob di Roma Nord, si trovino non solo i ristoranti costosi e raffinati, ma anche le trattorie veraci “come una volta”. Una di queste è Trattoria Fauro1937, capitanata da Andrea Misseri, chef-deejay, un personaggio noto ai romani. La trattoria, situata in […]
Da Anzio a Roma, lo chef anziate Gianluca Godente ha portato la sua cucina ai Parioli, il quartiere della “Roma bene”. Provvidenziale è stato il suo incontro con Roberto Poggi, già proprietario di un noto ristorante romano L’Ambasciata d’Abruzzo, che si rivelò l’inizio di una collaborazione tra i due, nata dalla stessa visione di un […]
Quel momento quando la memoria gustativa si unisce ad altri sensi e ci riporta in un luogo lontano, è un momento di alchimia pura. Succede proprio questo a due passi dal Pantheon, da quando Paolino Capri ha stretto la collaborazione con l’Hotel Orient Express La Minerva, facendo diventate la sontuosa lobby del primo albergo nel […]
In 13 anni, a partire dalla sua nascita nel 2013, Bistrot 64 ha subito molti cambiamenti e sfide che lo hanno costantemente spinto verso l’evoluzione più profonda e significativa. Bistrot 64 è un grazioso locale nel cuore del quartiere Flaminio che nel corso degli anni è sempre stato l’indimenticabile protagonista dell’alta cucina sul palcoscenico romano. […]