Moscovita di nascita, romana di adozione, la Rossa per gli amici. Amo le bollicine e i miei due gatti rossi si chiamano Rosé e Champagne. Adoro tutto quello che riguarda il cibo: mangiare fuori, cucinare a casa, fotografare i piatti e soprattutto scrivere. Convinta che il miglior museo è un mercato e il miglior regalo è un viaggio, sono sempre in giro, alla scoperta dei nuovi sapori.

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L’ASTICIOTTO, IL REGNO DELL’ASTICE AD ANZIO

Una veranda sul mare. Suona quasi come un noto brano degli anni passati, ma di nostalgico c’è ben poco. L’Asticiotto, così si chiama il ristorante, tutto bianco, si trova sulla promenade del porto di Anzio, affacciandosi sullo specchio d’acqua, tra le barchette dei pescatori e i gabbiani. La visuale spazia tra Nettuno, il suo porto […]

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BORGO DELLA MISTICA, LA BUONA CUCINA IN CASALE

Il Borgo della Mistica è un luogo decisamente particolare, in mezzo al verde e alla tranquillità, anche se si trova all’interno del GRA di Roma, accanto all’Acquedotto Alessandrino. Sentendo il canto degli uccellini e il fruscio delle foglie, si ha la sensazione di essere in piena campagna, e per un motivo ben preciso: Il Borgo, […]

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BAMBINELLO: CARNI ESOTICHE AD ANZIO

Il nome della città di Anzio, la perla del Tirreno, è saldamente legato al mare, al pesce e alla cucina marinara, ma pochi sanno che in zona si trovano anche alcuni eccellenti ristoranti di carne come Bambinello. “La sua apertura nel 1970 ha segnato la realizzazione di un sogno importante di mio nonno Ettore” racconta […]

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ELEGANCE CAFÉ, JAZZ E CUCINA NELLA CAPITALE

Passare una serata diversa, a suon di jazz, tra contaminazioni gastronomiche e alcoliche, è sicuramente un sogno di tanti. Ma non tutti gli amanti della musica sanno che a Roma c’è un posticino dove vivere un’esperienza stravolgente, in tutti i sensi. Il locale in questione si chiama Elegance Café e si trova nel quartiere Ostiense, […]

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ACQUAROOF, ELEGANZA MEDITERRANEA

All’ultimo piano dell’Hotel First Rome Arte (by The Pavilions Hotels & Resorts), una vera  bomboniera nel suggestivo angolo di Roma, si trova un ambiente esclusivo con vista mozzafiato sulla Città Eterna. Acquaroof Terrazza Molinari è un luogo capace di emozionare, andando oltre ogni aspettativa grazie al panorama unico, un’offerta gastronomica curata dallo Chef Daniele Lippi […]

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LUX LUCIS E IL SUO MENÚ: 10 ANNI DI CHEF CASSANELLI

Forte dei Marmi, meta prediletta da attori, calciatori, politici e personaggi dello spettacolo, è una delle località più esclusive della Toscana e una rinomata meta balneare. Piccolo comune della Versilia, con poco più di 7000 abitanti, ospita moltissime case, ville di lusso e più di 50 alberghi, tra cui l’Hotel Principe Forte dei Marmi. È […]

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THE FISH BUTCHER: SALUMI DI MARE

The Fish Butcher by Romolo al Porto è una nuova intrigante apertura ad Anzio, una “salumaria”, ovvero una norcineria di mare, dove poter deliziare il proprio palato con un’ampia proposta di salumi di pesce, rigorosamente locale. Ma non solo: qui ci sono anche le tartare di crostacei e di pesce, le ostriche pregiate e il […]

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IDYLIO, LA CUCINA SPEZIALE DI FRANCESCO APREDA

Idylio by Apreda, il ristorante che brilla nel The Pantheon Iconic Rome Hotel, prestigioso albergo 5 stelle a pochi passi dal Pantheon nel pieno centro storico di Roma, è un luogo magico. È un mondo favoloso color oro e nero, pieno di farfalle ramate che poggiano leggiadre sugli specchi: un mondo misterioso avvolto nei caldi […]

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QUARTINO A ROMA, L’ECCELLENZA A PORTATA DI CALICE

A Roma la nuova apertura per i winelovers e amanti del buon bere si chiama Quartino, l’enoteca inaugurata da poche settimane dagli imprenditori Marco e Giacomo Wu a Piazza Vittorio Emanuele II. È un luogo dedicato alle grandi etichette italiane e francesi, con una cantina che raccoglie più di 2000 referenze di qualità presenti anche […]

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VEUVE CLIQUOT A ROMA: SAPORI DI ALTA QUOTA

Mancavano solo i fiocchi di neve, per il resto l’illusione era completa. Una piccola carrozza per due dall’aria decisamente d’antan, tanto intima quanto chic, corredata da morbidi cuscini e caldi plaid, luci basse e tendine nel caso si volesse un po’ più di privacy. Aggiungiamo il magnifico panorama pieno di luci disteso sotto i piedi, […]