Moscovita di nascita, romana di adozione, la Rossa per gli amici. Amo le bollicine e i miei due gatti rossi si chiamano Rosé e Champagne. Adoro tutto quello che riguarda il cibo: mangiare fuori, cucinare a casa, fotografare i piatti e soprattutto scrivere. Convinta che il miglior museo è un mercato e il miglior regalo è un viaggio, sono sempre in giro, alla scoperta dei nuovi sapori.

Food Primo piano

CONFUSION, COSTA SMERALDA STELLATA

ConFusion. Suona bene, “confusion”, che a qualcuno ricorda anche un famoso brano di Imagination: “Could it be that it’s just an illusion, Putting me back in all this confusion…”, uscito nel lontanissimo 1985, da subito un grande successo in tutto il mondo. Oggi ConFusion è tutta un’altra cosa. È un raffinatissimo, bellissimo e decisamente unico […]

Food Primo piano

COUNTRY CLUB PORTO ROTONDO: ESTATE SARDA

Anche se l’estate 2020 è partita in ritardo, stiamo recuperando in fretta il tempo perso, grazie alle nuove brillanti aperture e a proposte accattivanti. Siamo in Sardegna, a due passi dalla Costa Smeralda, dove pochi giorni fa è stato inaugurato l’esclusivo Country Club Porto Rotondo. I partner del progetto all’insegna del buon cibo e del […]

Primo piano Spirits

ROME CAVALIERI: APERITIVO CON VISTA (101)

Il Rome Cavalieri, vero e proprio resort nel cuore di Roma, con il suo parco mediterraneo privato che si estende su sei ettari di verde incontaminato, collocato in una zona elevata rispetto al resto della città in prossimità del Vaticano, è senza dubbio il luogo dove godere del più bel panorama in assoluto sulla Città Eterna. […]

Food Primo piano

POGGIO LE VOLPI: NON SOLO VINO

Anche se le terrazze più belle, si sa, appartengono alla Città Eterna, ce n’è una ai Castelli Romani, un territorio unico alle porte di Roma, che non ha nulla da invidiare alle bellezze capitoline. La terrazza in questione appartiene a Epos Wine&Food e si trova in mezzo ai vigneti dell’azienda vitivinicola Poggio le Volpi. Come […]

Primo piano Wine

CARPINETI, SUGGESTIONI “BIO” A CORI

Il nome di Marco Carpineti e dell’omonima azienda agricola biologica sono ampiamente conosciuti tra gli amanti del buon bere. La sua cantina si trova a sud di Roma, a Cori, un antico paese laziale a 400 metri, protetto dai Monti Lepini da una parte, ma che gode di un magnifico panorama sulla campagna con il […]

Food Primo piano

TAKI, LA NUOVA SCOMMESSA DI MASSIMO VIGLIETTI

C’è chi afferma che parlare di emozioni a tavola sia mauvais ton, una definizione oramai obsoleta, alla pari con “nella splendida cornice” o “tradizione e innovazione”. Invece con Massimo Viglietti di emozioni a tavola si parla, eccome, ma soprattutto le si vive. Lui, alassino sessantenne che non dimostra affatto di avere i suoi anni, spirito […]

Food Primo piano

ROSE TARTARE BAR, IL GUSTO È AL FEMMINILE

Rose Tartare Bar, un locale molto femminile tutto in rosa, con all’ingresso uno specchio da favola che fa sentire principessa ogni ragazza, finalmente c’è. Aperto a Roma da pochissimo, estremamente trendy e cosmopolita, il bistrot si trova a Trastevere, esattamente dove la domenica mattina allestiscono il mercato di Porta Portese. Questo è un concetto nuovo […]

Food Primo piano

UN LUNGO WEEKEND TRA DUE COSTIERE

L’estate oramai è arrivata, il sole splende, il mare chiama e ci sentiamo tutti un po’ più sicuri al pensiero di viaggiare. E se andare all’estero, prendere il treno o l’aereo, potrebbe essere ancora mentalmente stressante, il nostro Bel Paese offre un’infinità di luoghi spettacolari da visitare. Tra cui uno in particolare, anzi, due: Penisola […]

Food Primo piano

TRIESTE, IL NUOVO “SALOTTO ROMANO”

A Roma, in un’elegante zona Trieste, famosa per il quartiere Coppedè, una deliziosa area edificata in stile Liberty eclettico, e la villa Albani-Torlonia, costruita da Cardinale Albani, conoscitore di antichità e protettore di artisti, c’è una nuova apertura, Salotto Trieste. Il nuovo locale si trova su corso Trieste, all’angolo con la via Bellinzona, ed è […]

Food Primo piano

MOLTO, IL LUSSO DELLA SEMPLICITÀ A ROMA

Molto Ristorante in un modaiolo quartiere romano Parioli non è una recente apertura, ma è una novità continua. Inaugurato 14 anni fa, si è subito distinto per la costante qualità dell’offerta, per l’ambiente semplice e di classe, per il suo fantastico girarrosto che niente a che vedere con il fast food. L’idea del girarrosto è […]