Per la seconda volta l’EUR, uno dei quartieri più originali e innovativi di Roma, diventa protagonista di uno spettacolo unico e affascinante. Il Giardino delle Cascate al Laghetto dell’EUR si veste di nuovo da fiaba, ospitando una favolosa (nel vero senso della parola) installazione, Pinocchio back to Wood, firmata This is Wonderland. Dopo aver incantato […]
ROMA: L’EGO DI LORENZO E BEATRICE
Chiamare il proprio ristorante Ego significa avere un’infinita fiducia in sé stessi e una ferrea convinzione della validità del proprio progetto, particolare come pochi altri. Sicurezze che alcuni giovani ce l’hanno. Lorenzo De Lio e Beatrice Venturini, 28 anni lui e 26 lei, sono due volti e unici protagonisti di questa singolare avventura. Uniti non solo […]
MAIO RESTAURANT & ROOFTOP, SAPORI ITALIANI
Roma, una splendida città eterna che ha tante bellezze da sfoggiare, con le sue terrazze panoramiche da sempre ne fanno parte, specialmente con l’arrivo della bella stagione. Una, in particolare, si chiama MAIO Restaurant & Rooftop ubicato al sesto e il settimo piano della Rinascente in via del Tritone, tra piazza Barberini e via del […]
CARPACCIO, LA CARNE PROTAGONISTA
Carpaccio è un elegante ristorante di carne nei pressi di via Veneto, Roma, sito ad angolo tra via Sicilia e via Marche. Dopo anni di Carpaccio the Beef Boys a Prati, questo secondo locale è stato aperto a dicembre del 2023, ed è ancora più raffinato e curato. Come si deduce dal nome, Carpaccio, qui […]
ALMATÒ, RICERCA E GUSTO
Nei quattro anni seguiti all’apertura di Almatò, ristorante nel quartiere romano di Prati inaugurato nel gennaio del 2020, l’evoluzione c’è stata ma molto coerente e lineare. La regola del tre è rimasta sempre il filo conduttore dell’attività di Almatò; ora la parola chiave è la leggerezza. S’intende, la leggerezza in tutto e per tutto: a […]
VIVI E UKIYOE, VISIONI E ISPIRAZIONI DAL GIAPPONE
Il Sol levante e l’Occidente, l’arte e l’enogastronomia, s’incontrano ancora una volta a Roma città millenaria dove secondo, il noto proverbio, portano tutte le strade. In occasione della mostra “Ukiyoe. Il Mondo Fluttuante. Visioni dal Giappone” allestita al Museo di Roma a Palazzo Braschi, aperta al pubblico da 20 febbraio 2024 a 23 giugno 2024, […]
VICO: ENZO COCCIA ARTIGIANO DELLA PIZZA
Enzo Coccia ha saputo trasformare la pizza in lusso con semplicità e naturalezza. E lo ha fatto senza usare prodotti costosi come caviale o foglie d’oro. La sua formula è composta dalla profonda conoscenza della materia e dagli ingredienti di altissima qualità lavorati ad arte, inseriti nel contesto di ospitalità di alto livello. Tutto questo […]
CARNÌCA, CUCINA GOURMET E DJ SET
La Dolce Vita romana non è finita, ha solo cambiato vesti. All’inizio della storica Via Veneto nasce Carnìca, ristorante e locale notturno, guidato da Veronica Ursida, noto volto televisivo, e Vito Fiusco, suo compagno e imprenditore nella ristorazione, di origine pugliese. Carnìca è un progetto che unisce una cucina di qualità alle serate stile piano […]
SATRICVM, IL FINE DINING DI MAXIMILIANO COTILLI E SONIA TOMASELLI
Satricvm, così si chiama questo ristorante fine dining, nasce nel 2010 dall’idea di Maximiliano Cotilli e Sonia Tomaselli nel Borgo Le Ferriere in provincia di Latina. Una volta Satricvm era un’estesa e fiorente città fondata da popoli latini che abitavano nella zona tra il Tevere e il promontorio di San Felice Circeo, in seguito abitata […]
LE BROCCHETTE, HOSTARIA DI MARE
Mai come nelle fredde giornate invernali ci viene voglia di un pranzo sul mare con il sole in faccia per ritrovare la spensieratezza dell’estate. A Fiumicino, a due passi da Roma, una cittadina nota oramai come una meta gastronomica importante, c’è un ristorante da tenere d’occhio, perfetto per evadere dal grigiore cittadino verso i colori […]