Moscovita di nascita, romana di adozione, la Rossa per gli amici. Amo le bollicine e i miei due gatti rossi si chiamano Rosé e Champagne. Adoro tutto quello che riguarda il cibo: mangiare fuori, cucinare a casa, fotografare i piatti e soprattutto scrivere. Convinta che il miglior museo è un mercato e il miglior regalo è un viaggio, sono sempre in giro, alla scoperta dei nuovi sapori.

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CARDO ROMA AUTOGRAPH COLLECTION, RIFUGIO URBANO

È diventata davvero luminosa la seconda vita di una vecchia struttura alberghiera nel quartiere dell’EUR, il polmone verde di Roma, definito così grazie alla presenza del Parco Centrale del Lago, un’ampia area verde con un laghetto navigabile e il Giardino delle Cascate. Laddove una volta c’era l’hotel Sheraton, un grosso edifico costruito negli anni 60, […]

Primo piano Wine

LA GENISIA, I MILLE VOLTI DEL PINOT NERO

La Genisia nasce nell’Oltrepò Occidentale, territorio di confine tra Piemonte, Liguria ed Emilia Romagna, con l’obiettivo di riscoprire uno dei vitigni internazionali più nobili, il Pinot Nero.  Vitigno che in Oltrepò Pavese ha trovato un habitat perfetto per esprimere al meglio le sue potenzialità. Una curiosità: la Lombardia è il terzo territorio in Europa per […]

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DONNAE BISTROT: TERRAZZA, GASTRONOMIA E CULTURA

Sotto il cielo romano brilla una delle splendide terrazze della Città Eterna: DonnaE Bistrot, che si trova all’interno dell’Elizabeth Unique Hotel, raffinato boutique hotel cinque stelle della Famiglia Curatella. È la famiglia di imprenditori che alcuni anni ha debuttato nel mondo dell’hôtellerie con alberghi a Roma, Bologna e Venezia. Qui, nel Palazzo Pulieri-Ginetti, nobile residenza […]

Primo piano Wine

CAIAROSSA, IMPRONTA BORDOLESE IN MAREMMA

Caiarossa è un’azienda vinicola dall’impronta europea che sorge a Riparbella, un borgo medioevale in Val di Cecina. Fondata nel 1998 da un discografico belga Jan Theys, è stata basata fin da subito sui principi del Feng Shui per il progetto della struttura, e quelli della biodinamica per la coltivazione dei vigneti. Nel 2004 la cantina […]

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AQUAZZURA BAR, TEQUILA BAR A ROMA

Chi poteva immaginare che una vacanza in Grecia sarebbe stata provvidenziale per la nascita di un nuovo place to be a Roma, l’Aquazzura Bar nel Giardino Segreto dell’Hotel de Russie, storico Rocco Forte Hotel di Roma? L’Aquazzura Bar è il nuovissimo tequila bar in un ambiente sofisticato che ricorda l’isola di Capri, che nasce da […]

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ACCIUGA, LA PROPOSTA GASTRONOMICA DI FEDERICO DELMONTE

A Roma ci sono tanti ristoranti di pesce, ma uno in particolare riesce ad attirare l’attenzione, sia per il nome, Acciuga, sia per la proposta gastronomica che parla dell’Adriatico. Quando Federico Delmonte sette anni fa aveva aperto il suo ristorante nel quartiere Prati, ha pensato bene di chiamarlo Acciuga, il pesce simbolo del suo amato […]

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MYTO, CUCINA ASIATICA E INTRATTENIMENTO

Myto è il nuovo ristorante asiatico che impersona la cultura e lo stile di vita orientale, presente sempre di più nelle nostre vite attraverso le serie tv, i festival dedicati e, ovviamente, le molteplici proposte gastronomiche. Myto, un innovativo concept di ristorazione con intrattenimento immersivo nel cuore di Roma, propone una buona cucina asiatica contemporanea […]