Moscovita di nascita, romana di adozione, la Rossa per gli amici. Amo le bollicine e i miei due gatti rossi si chiamano Rosé e Champagne. Adoro tutto quello che riguarda il cibo: mangiare fuori, cucinare a casa, fotografare i piatti e soprattutto scrivere. Convinta che il miglior museo è un mercato e il miglior regalo è un viaggio, sono sempre in giro, alla scoperta dei nuovi sapori.

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JACKIE O’, IL VERO FASCINO DEGLI ANNI ‘80

Jackie O’, iconico salotto alle spalle di Via Veneto, è ancora il simbolo della Dolce Vita romana. Un luogo dalle più belle serate della capitale all’insegna del divertimento che iniziano con una buona cucina tradizionale per poi proseguire con il pianobar e la discoteca con live music, amatissimo dai VIP italiani e dai personaggi del […]

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NAKAI E LA STANZA SEGRETA

Kiwami è un bosco incantato in una saletta segreta all’interno di Nakai, il ristorante giapponese a due passi dal Cupolone di San Pietro. Kiwami è un ristorante dentro il ristorante: così lo definisce Koji Nakai, chef e titolare. Nascosto dietro una porta invisibile della sala, è uno spazio un po’ fiabesco dalle pareti nere come […]

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THE ROME EDITION, LUSSO CONTEMPORANEO

A pochi passi da Via Veneto, la via più famosa d’Italia, icona del fascino italiano e simbolo della Dolce Vita, si trova The Rome Edition, la prima proprietà in Italia del Gruppo Statuto, concepito, ideato e progettato dal visionario imprenditore Ian Schrager. Circondato da Piazza Barberini, Piazza di Spagna, la Fontana di Trevi e gli […]

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SONG, ALTA CUCINA CINESE

Song è un elegante ristorante di alta cucina cinese a Prati, aperto tre anni fa e diventato subito una metà imperdibile degli amanti delle raffinate specialità orientali. Song fa parte del Gruppo Okasan, di proprietà delle famiglie Wu e Okazaki, già titolari di Okasan, Otosan, Hiromi cake e l’ultima nata Hiromi La Maison. Chu Ling […]

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HOSTARIA LE BROCCHETTE, SAPORE DI MARE

Le Brocchette, hostaria di mare a Fiumicino, è un luogo che sembra uscito dai racconti di Hemingway, intriso di poesia, di passione e di infinito amore per il mare. Tutta la storia personale di Carmine Carli, chef e patron del locale, da più di 40 anni gira intorno al mondo della ristorazione per celebrare ogni […]

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SAIMAA, REGIONE EUROPEA DELLA GASTRONOMIA 2024

La regione del Lago Saimaa, situata nella Finlandia orientale, è stata nominata Regione Europea della Gastronomia per il 2024. Saimaa, il più grande lago della Finlandia con 13.000 isole e il quarto più grande d’Europa, è un luogo molto amato dai finlandesi. È dove le tradizioni rimangono quelle di una volta: le case estive, le […]

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SINGER PALACE HOTEL, STORIA E OSPITALITÀ

Quando si pensa di aver scoperto tutto di Roma, la Città Eterna riesce a sorprendere ancora e ancora, grazie all’infinità di palazzi storici, terrazze nascoste e persone che ridanno l’antico splendore a questi luoghi. Singer Palace Hotel è uno di questi casi. Sorge nell’ex palazzo headquarter delle macchine da cucire Singer, in via Alessandro Specchi, […]

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MARE BISTROT DI GIANFRANCO PASCUCCI, ANIMA MARINARA

La cucina di Gianfranco Pascucci ha due facce: una elegante e sofisticata, figlia di una costante ricerca e sperimentazione, e l’altra che è immediata, di cuore e di pancia, che sa di mare e di salsedine, di sole in spiaggia e di odore delle alghe sugli scogli. E quindi, se Pascucci al Porticciolo (una stella […]

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HOTEL LOCARNO, È TEMPO DI BLOODY BRUNCH

Oramai il brunch è definitivamente entrato nel Italian Life Style. Siamo sempre alla ricerca dei posti migliori dove poterci viziare nel weekend. Il palcoscenico romano offre splendide location che non si limitano a interessanti proposte gastronomiche, ma offrono anche un sostanzioso contorno di storia, arte e bellezza. Uno dei luoghi da non perdere è sicuramente […]

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FINGER’S ROMA, L’ARMONIA GIAPPONESE SPOSA L’ALLEGRIA SUDAMERICANA

A due passi dalla Piazza del Popolo, in una tranquilla via romana, sorge Finger’s Roma, un elegante ristorante dove gustare la versione più sofisticata della cucina nippo-brasiliana. Finger’s Roma fa parte del brand fondato ormai 20 anni fa dallo chef nippo-brasiliano Roberto Okabe (in società con l’allora calciatore del Milan Clarence Seedorf), la cui storia inizia […]