Moscovita di nascita, romana di adozione, la Rossa per gli amici. Amo le bollicine e i miei due gatti rossi si chiamano Rosé e Champagne. Adoro tutto quello che riguarda il cibo: mangiare fuori, cucinare a casa, fotografare i piatti e soprattutto scrivere. Convinta che il miglior museo è un mercato e il miglior regalo è un viaggio, sono sempre in giro, alla scoperta dei nuovi sapori.

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THE ROME EDITION, LUSSO CONTEMPORANEO

A pochi passi da Via Veneto, la via più famosa d’Italia, icona del fascino italiano e simbolo della Dolce Vita, si trova The Rome Edition, la prima proprietà in Italia del Gruppo Statuto, concepito, ideato e progettato dal visionario imprenditore Ian Schrager. Circondato da Piazza Barberini, Piazza di Spagna, la Fontana di Trevi e gli […]

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SONG, ALTA CUCINA CINESE

Song è un elegante ristorante di alta cucina cinese a Prati, aperto tre anni fa e diventato subito una metà imperdibile degli amanti delle raffinate specialità orientali. Song fa parte del Gruppo Okasan, di proprietà delle famiglie Wu e Okazaki, già titolari di Okasan, Otosan, Hiromi cake e l’ultima nata Hiromi La Maison. Chu Ling […]

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HOSTARIA LE BROCCHETTE, SAPORE DI MARE

Le Brocchette, hostaria di mare a Fiumicino, è un luogo che sembra uscito dai racconti di Hemingway, intriso di poesia, di passione e di infinito amore per il mare. Tutta la storia personale di Carmine Carli, chef e patron del locale, da più di 40 anni gira intorno al mondo della ristorazione per celebrare ogni […]

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SAIMAA, REGIONE EUROPEA DELLA GASTRONOMIA 2024

La regione del Lago Saimaa, situata nella Finlandia orientale, è stata nominata Regione Europea della Gastronomia per il 2024. Saimaa, il più grande lago della Finlandia con 13.000 isole e il quarto più grande d’Europa, è un luogo molto amato dai finlandesi. È dove le tradizioni rimangono quelle di una volta: le case estive, le […]

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SINGER PALACE HOTEL, STORIA E OSPITALITÀ

Quando si pensa di aver scoperto tutto di Roma, la Città Eterna riesce a sorprendere ancora e ancora, grazie all’infinità di palazzi storici, terrazze nascoste e persone che ridanno l’antico splendore a questi luoghi. Singer Palace Hotel è uno di questi casi. Sorge nell’ex palazzo headquarter delle macchine da cucire Singer, in via Alessandro Specchi, […]

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MARE BISTROT DI GIANFRANCO PASCUCCI, ANIMA MARINARA

La cucina di Gianfranco Pascucci ha due facce: una elegante e sofisticata, figlia di una costante ricerca e sperimentazione, e l’altra che è immediata, di cuore e di pancia, che sa di mare e di salsedine, di sole in spiaggia e di odore delle alghe sugli scogli. E quindi, se Pascucci al Porticciolo (una stella […]

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HOTEL LOCARNO, È TEMPO DI BLOODY BRUNCH

Oramai il brunch è definitivamente entrato nel Italian Life Style. Siamo sempre alla ricerca dei posti migliori dove poterci viziare nel weekend. Il palcoscenico romano offre splendide location che non si limitano a interessanti proposte gastronomiche, ma offrono anche un sostanzioso contorno di storia, arte e bellezza. Uno dei luoghi da non perdere è sicuramente […]

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FINGER’S ROMA, L’ARMONIA GIAPPONESE SPOSA L’ALLEGRIA SUDAMERICANA

A due passi dalla Piazza del Popolo, in una tranquilla via romana, sorge Finger’s Roma, un elegante ristorante dove gustare la versione più sofisticata della cucina nippo-brasiliana. Finger’s Roma fa parte del brand fondato ormai 20 anni fa dallo chef nippo-brasiliano Roberto Okabe (in società con l’allora calciatore del Milan Clarence Seedorf), la cui storia inizia […]

Primo piano XMAS 2024

LA VIA DEL TÈ, TRA SOGNO E MAGIA

La nuova collezione Natale 2024 di La Via del Tè, una nota azienda fiorentina che abbraccia al 360° il mondo della bevanda più diffusa del mondo, è ispirata ad una fiaba natalizia per eccellenza, “Lo schiaccianoci e il re dei topi”, di Ernst Hoffmann. “La notte della vigilia di Natale, la piccola Marie riceve in […]