Giornalista gourmet, viaggiatrice e champagne addicted. Amo uscire a cena e scoprire nuovi locali, all’aeroporto mi sento già in vacanza e quando intraprendo un nuovo viaggio mi entusiasmo come se fosse il primo. Al ristorante o in qualunque altro luogo, non scelgo mai un posto a caso, perché seguo le regole del Feng Shui. Il mio motto è: “Andrò sicuramente all’inferno, ma che ci sia almeno un Relais & Châteaux”.

Food Highlights

L’ALCHIMIA DI FLAMEL BISTROT & COCKTAIL LOUNGE

Un nome scelto non a caso quello di Flamel Bistrot & Cocktail Lounge di Lugano. Il ristorante infatti si ispira all’alchimista francese Nicolas Flamel, che secondo la leggenda  avrebbe conquistato l’immortalità proprio grazie alla scoperta del “lapis philosophorum”, o pietra filosofale,  una sostanza che simboleggia la perfezione e l’illuminazione, una sostanza mitica in grado di […]

News

AUTENTICO STORE: LO SHOPPING ESPERIENZIALE

C’è un nuovo store in città e si chiama Autentico. Non è un semplice negozio che vende prodotti enogastronomici di nicchia, ma un viaggio esperienziale firmato Only4U che, attraverso degustazione guidate e masterclass con prodotti autentici e 100% italiani, fa conoscere persone e territori. Only4U, destination management company italiana, specializzata in turismo esperienziale ed eventi, […]

Food Primo piano

CASA VICINA, SAPORE PIEMONTESE

Quella del ristorante Casa Vicina è una storia che ha più di 100 anni. Tutto ha infatti inizio nel 1902, quando Giovanni Battista Vicina Mazzaretto apre ad Ivrea la sua prima locanda di posta per il cambio di cavalli. Da allora la passione per la cucina viene tramandata di padre in figlio, ognuno aggiunge il […]

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KURHAUS CADEMARIO HOTEL&SPA: PIACERE E BENESSERE

Il Malcantone è una regione del Cantone Ticino che racchiude una grande bellezza con le sue colline, molte delle quali vitate, l’elegante fiume Magliasina e le sue rive. La collina di Cademario è un luogo con una straordinaria energia, dove il tempo ha un flusso diverso, con la vista che si apre sulla valle fino […]

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THE CHEDI ANDERMATT, DOVE IL LUSSO È ZEN

The Chedi Andermatt è uno degli alberghi più belli del mondo e, a conferma di ciò, ogni anno colleziona vari premi e riconoscimenti. È stato nominato – solo per citarne alcuni – Miglior Hotel di montagna dell’anno per il 2021-22 dal SonntagsZeitung, poi Best Possible Rating with 5 stars per Forbes Travel Guide 2021, mentre […]

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QB DUEPUNTOZERO, CREATIVITÁ E TERRITORIO

Quando si va da QB Duepuntozero, ci si meraviglia sempre con la cucina dello chef e patron Alberto Bertani. Anche se lui la definisce “semplice, diretta e gustosa”, potremmo anche aggiungere altri due aggettivi: “sorprendente e creativa”. Non utilizza mai più di tre o quattro ingredienti ed è sempre alla ricerca di nuove idee, di […]

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PARTICOLARE, IL RISTORANTE DA ‘PORTARE CON SÉ’

Spesso sono i particolari a fare la differenza. Particolare è il nome scelto da tre soci per il loro locale. Tre uomini accomunati dalla stessa passione, quella per la ristorazione: lo chef Andrea Cutillo, il maître e sommelier Luca Beretta e Mino Traversi, F&B manager. “In ogni viaggio, in ogni persona che guardo negli occhi, […]

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AL MERCATO STEAKS & BURGERS: PER TUTTI I GUSTI

Nel mondo del food è conosciuto come la “rockstar della carne”: è lo chef Eugenio Roncoroni che, dopo il restyling del suo storico locale di via Sant’Eufemia, ha aperto nel 2020, in piena pandemia, un nuovo indirizzo nel prestigioso Palazzo Serbelloni, nel centralissimo Corso Venezia di Milano, ispirandosi alle steakhouse americane. “Al Mercato” afferma Roncoroni “è […]

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TERRAZZA PANEVO, IL VERDE DEL THE WESTIN PALACE

È il verde il filo conduttore del The Westin Palace, l’hotel di Milano che di recente ha riaperto i battenti, dopo un restauro che ha interessato le camere e tutte le aree comuni. La facciata rivestita in granito egiziano negli anni ’90, secondo il gusto dell’allora proprietario Aga Khan, è oggi abbellita da una cornice […]

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IL BOTTACCIO, CHARME E ARTE IN TOSCANA

Il Bottaccio è un luogo magico, il posto giusto per fuggire dalla pazza folla estiva e per rigenerarsi. A Montignoso, ai piedi delle colline di Forte dei Marmi, situato dove un tempo c’era un frantoio del XVIII secolo, con tanto di ruota del mulino ad acqua ancora funzionante e trasformato in un’elegante casa di campagna, […]