Giornalista gourmet, viaggiatrice e champagne addicted. Amo uscire a cena e scoprire nuovi locali, all’aeroporto mi sento già in vacanza e quando intraprendo un nuovo viaggio mi entusiasmo come se fosse il primo. Al ristorante o in qualunque altro luogo, non scelgo mai un posto a caso, perché seguo le regole del Feng Shui. Il mio motto è: “Andrò sicuramente all’inferno, ma che ci sia almeno un Relais & Châteaux”.

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GOLDENE ROSE KARTHAUS, NEL “PAESE DEL SILENZIO”

A 1.300 metri di altitudine, Certosa è la località principale della Val Senales. Il paese prende il nome dal monastero fondato nel 1326 dai monaci certosini, rimasto attivo fino alla secolarizzazione voluta da Giuseppe II nel 1782. Le mura dell’antico convento continuano a segnare il paesaggio: il chiostro restaurato ospita oggi mostre temporanee, mentre l’orto […]

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RADISSON BLU FIRENZE, “YES I CAN!”

A pochi minuti dal centro storico di Firenze, affacciato sulle colline che incorniciano la città, il Radisson Blu Hotel Florence introduce un nuovo modo di vivere l’ospitalità nel capoluogo toscano. L’architettura contemporanea dialoga con l’eredità rinascimentale circostante, creando un ambiente raffinato e luminoso. Un hotel che unisce linee moderne e atmosfera fiorentina, pensato come un […]

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LA FARETRA: AUTENTICITÀ E VISIONE CONTEMPORANEA

“Tutte le cose belle nascono per caso” spiega Massimo Guercilena, amministratore delegato di La Faretra, azienda agricola di Gavorrano in Maremma. Dopo un percorso manageriale sviluppato tra Italia e contesti internazionali, una laurea in Economia e un master in reingegnerizzazione dei processi, nel 2007 cercava insieme a dei soci, un posto per ricoverare dei cavalli […]

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EUROPA PALACE: LA RINASCITA DI UN’ICONA DELLA RIVIERA LIGURE

Le origini dell’Europa Palace risalgono alla Sanremo Ottocentesca, precisamente nel 1874, anno dell’inaugurazione della ferrovia, con la relativa stazione proprio di fronte all’edificio. L’arrivo del  treno trasformò la città in una delle destinazioni climatiche più ambite del Mediterraneo. Inaugurato come Hotel Europe et de la Paix, fu tra i primi alberghi della Riviera a offrire […]

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CASA BRIVIO, RAFFINATA OSPITALITÀ MILANESE

Situata tra la Torre Velasca e le Colonne di San Lorenzo, Casa Brivio è l’innovativo progetto di ospitalità milanese al 100%, che porta la firma di Matteo Thun & Partners, con la collaborazione di Cassina Custom Interiors per la progettazione degli interni. Casa Brivio occupa due edifici degli anni Sessanta e Settanta, ispirati al linguaggio […]

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TAVERNA AMAZONICA, IL BRASILE CHE ACCENDE LE NOTTI DI MILANO

A Milano ha appena aperto un indirizzo che porta in città l’anima più vibrante del Brasile: Taverna Amazonica. Nel cuore di Sant’Ambrogio, questo nuovo locale accoglie gli ospiti in un’atmosfera che richiama subito le terre tropicali. Basta scendere pochi gradini per ritrovarsi in uno spazio dominato da sfumature verdi, vegetazione rigogliosa e dettagli che evocano […]

Food Primo piano

AQUA CRUA: IL CORAGGIO DI GIULIANO BALDESSARI

Aqua Crua non è il solito ristorante, ma un’esperienza fuori dal comune. Un luogo che non si limita a nutrire, ma che interroga, dove la cucina non è un esercizio di stile né un manifesto estetico, ma un atto mentale, un gesto di sottrazione, un invito a rallentare. Chef patron del locale è Giuliano Baldessari, […]

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RADISSON COLLECTION BASILICA BUDAPEST: ICONA DELL’HÔTELLERIE UNGHERESE

Nel cuore pulsante di Budapest, affacciato sulla Basilica di Santo Stefano, il Radisson Collection Hotel Basilica Budapest si distingue per un’eleganza contemporanea che dialoga con la storia. Un boutique hotel di nuova generazione, incastonato tra le vie eleganti del distretto più iconico della capitale, con la Basilica di Santo Stefano a pochi passi, una presenza […]