PRIMAVERA A MILANO: LA MERENDA SECONDO FOUR SEASONS
Con l’arrivo della bella stagione, il Four Seasons Hotel Milano riapre il suo giardino nel cuore del quadrilatero e introduce un nuovo rito urbano: la Spring Merenda. Stilla Bar interpreta la primavera trasformando la merenda in un momento conviviale da vivere all’aperto, tra verde, silenzio e architetture milanesi. Da fine aprile a giugno, ogni giorno dalle ore 12:00 alle 19:00, gli ospiti possono costruire la propria pausa scegliendo liberamente tra proposte dolci e salate, da abbinare ai piatti e ai drink dell’All Day Menù.
Spring Merenda
Il capitolo più goloso è firmato dal pastry chef Stefano Trovisi, che reimmagina le coppe gelato come piccoli dessert d’autore: Panna e fragole, con sorbetto alla fragola e vaniglia del Madagascar, Esotica, un intreccio di mango, passion fruit e cocco (vegan), Black Forest, con sorbetto al cioccolato Sur del Lago 100%, mascarpone e amarene e Arachidi e caramello, sorbetto alle arachidi salate, mou e nocciole caramellate (vegan).
Coppa gelato esotica
Accanto alle coppe, frutta di stagione, frutti rossi e una selezione di golosi cannoncini ripieni – crema, pistacchio, cioccolato – omaggiano la pasticceria italiana. Per chi preferisce il salato, arrivano toast, focacce e un’alzatina di snack da condividere. La carta dei drink segue la stessa leggerezza: cocktail a bassa gradazione come Happy Julep, Raspberry Cloud e Strawberry Fields, una selezione di mocktail, tra cui Sprizzetto e Secret Garden e il Matcha Latte per una pausa più soft.
Con la Spring Merenda, il Four Seasons Milano continua a reinterpretare i momenti classici della giornata con un linguaggio contemporaneo: qualità delle materie prime, creatività misurata e un’eleganza che resta sempre sottotraccia.
