FRACCARO SPUMADORO, QUALITÀ E STORIA TREVIGIANA

Fraccaro Spumadoro, azienda di Castelfranco Veneto (TV) che produce panettone e pandoro fin dal 1932. Nella gamma aziendale il Panettone alle Bollicine Trevigiane incontra il Prosecco D.O.C.G., per un connubio “territoriale” assoluto.

I maestri pasticceri hanno affiancato ai pregiati ingredienti base, come lievito madre Fraccaro del 1932, il Prosecco sia nell’impasto che nella cremosa farcitura. I tempi di lavorazione lenti e l’aggiunta del Prosecco all’impasto conferiscono a questo panettone un elegante tocco aromatico e fresco.