Il 25 aprile del 1893, 31 viticoltori di Andriano decisero di compiere una scelta lungimirante, unendo le proprie forze e dando vita alla prima cantina cooperativa dell’odierno Alto Adige. Nel 2008, i soci hanno preso un’altra decisione importante, siglando un’alleanza con la rinomata Cantina Terlano. Oggi Cantina Andriano conta 60 soci che gestiscono circa 80 ettari di vigneti a nord di Bolzano, in un piccolo villaggio chiamato Andriano. I vini focus di Cantina Andriano sono rappresentati nella linea “Selezioni” che include lo Chardonnay Doran, il Sauvignon Blanc Andrius, il Lagrein Tor di Lupo, il Merlot Gant, il Pinot Nero Anrar e il dolce Gewürztraminer Juvelo.
A cento anni dalla scomparsa di Peter Pircher, co-fondatore e primo presidente della cantina, Cantina Andriano presenta un nuovo Lagrein Riserva Peter 1893, omaggio al suo fondatore e a un vitigno cui l’azienda lavora con convinzione da oltre un secolo. La cantina è stata pioniera nell’affinamento del Lagrein e oggi Peter 1893 è un’interpretazione che punta su equilibrio, profondità e autenticità territoriale.
Peter 1893 è un vino che sa invecchiare. “Il Lagrein diventa davvero interessante quando raggiunge una maggiore maturità” spiega Klaus Gasser, direttore commerciale con formazione enologica. “Un tempo si credeva che dopo dieci anni avesse esaurito il suo potenziale; oggi sappiamo che è proprio allora che inizia a svelare tutto il suo carattere”. Gli fa eco Rudi Kofler, enologo di Cantina Andriano: “Peter 1893 è un Lagrein che lavora sulla profondità e sull’equilibrio, con una beva già armonica e una struttura pensata per evolvere nel tempo”. “Con Peter 1893 vogliamo ricordare un visionario” conclude Klaus Gasser. “Peter Pircher è considerato una delle personalità più influenti della viticoltura altoatesina. Nel 1893 ha fondato con coraggio Cantina Andriano, la prima cooperativa vinicola d’Italia, puntando su comunità, qualità e visione. Le sue idee continuano ad ispirarci ancora oggi”.