“Il vino è un piacere. Figlio della generosità della natura, della maestria e della cura umana, esso diventa un dono. Simbolo di passione, di vita e di convivialità, il vino costruisce relazioni ed esalta le emozioni nel fluire della nostra quotidianità. Ma è anche un bene prezioso, da tutelare in modo sostenibile”. Sono le parole di Annalisa Zorzettig, alla guida dell’azienda di famiglia insieme a Veronica, sua figlia, che contribuisce allo sviluppo aziendale grazie alle sue capacità gestionali e alla sensibilità verso la sostenibilità. Una realtà familiare nata nel secondo dopoguerra in una terra friulana di confine e di grandi scambi culturali. Allo sviluppo industriale di quegli anni preferirono la viticoltura, il privilegio di essere parte della natura, il vantaggio di poter provvedere in prima persona alla tutela dell’ambiente. Lo si comprende assaggiandone i vini: dentro ogni bottiglia si celano il sole e l’aria che hanno maturato le uve, la saggezza dei propri avi e una cultura agricola che rispetta e valorizza i singoli vigneti. Quattro tenute inserite in un contesto territoriale di prestigio (Colli di Spessa – Sant’Anna, Ipplis – Case Sparse, Prepotto – Colli di Novacuzzo, Premariacco – Casali Pasch), un meticoloso lavoro a 360 gradi e buone pratiche agricole, sono il punto di partenza per vini sostenibili e di altissima qualità. Dalla volontà di dar voce ai vigneti più vecchi, considerati riserve di biodiversità al servizio dell’ecosistema, nasce la linea Myò (il nome rimanda alla prima ballata friulana mai trascritta, composta a Cividale nel 1380), vini in cui ritroviamo i caratteri distintivi più forti del territorio friulano. Una selezione a denominazione DOC Friuli Colli Orientali, vinificata in purezza, e considerata la linea più intima e prestigiosa di Zorzettig.