IL NATALE DI PISONI

Distillerie Pisoni celebra il Natale con Gin 7 Laghi. Nato dagli alambicchi di rame “Tullio Zadra” e realizzato secondo l’arte del metodo London Dry, il Gin 7 Laghi di Distillerie Pisoni cattura l’essenza più pura della Valle dei Laghi, incastonata tra il lago di Garda e le fresche Dolomiti.

Qui nascono le botaniche che compongono questo gin: ginepro, asperula, menta, rabarbaro, genziana, centaurea, liquirizia, calamo e china, che insieme conferiscono al Gin 7 Laghi  il suo carattere fresco e balsamico, tipico di un ottimo distillato di montagna. L’elegante confezione evoca il colore dell’acqua cristallina dei laghi trentini, mentre il cigno raffigurato in etichetta rappresenta la ricchezza della fauna e della flora del territorio.

Prezzo: 42 € nello shop aziendale

Il nuovo Trentodoc Brut Millesimato 2020 di Pisoni è frutto di pazienza e cura: affina per oltre 34 mesi in cantina, un tunnel scavato nella roccia che un tempo fungeva da rifugio antiaereo della Seconda Guerra Mondiale, dove la temperatura naturale è di 12 °C costanti. Ogni bottiglia porta la firma artigianale dell’azienda: un tratto di vernice bianca sul fondo che segna il punto di riferimento per il remuage, fatto rigorosamente a mano.

Il vino, piena espressione dello Chardonnay della Valle dei Laghi, si presenta nel calice di colore giallo paglierino luminoso con un fine perlage. Al naso offre intense note floreali e al palato risulta morbido e persistente, frutto di una lenta e graduale maturazione delle uve.

Prezzo: 26 € nello shop aziendale