LA CLASSE E LO STILE PERRIER-JOUËT SI RINNOVANO TORNANDO ALLE ORIGINI

Una bella serata da Dim Sum a Milano per presentare la nuova estetica della Maison Perrier-Jouët, con il nuovo design delle bottiglie di champagne Perrier-Jouët Blanc de Blancs e Perrier-Jouët Blason Rosé. Oltre alla piacevolezza di qualche ora di spensierato piacere, ecco la prima impressione: bellissime.

L’eleganza senza tempo di questi due classici della Maison (che di estetica se ne intende e ha fatto scuola) si riflette nella nuova bottiglia il cui design è ispirato a Blason de France, la cuvée de prestige di Perrier-Jouët frutto della vendemmia del 1955. In un momento storico in cui le Maison di champagne sviluppano nuove forme per le loro bottiglie, Perrier-Jouët dimostra ancora una volta il suo spirito indipendente, riscoprendo la sua bottiglia originale. Con il suo collo lungo e slanciato e le spalle morbidamente arrotondate, il design della nuova bottiglia rievoca lo stile femminile e moderno degli champagne Perrier-Jouët.

Fondata nel 1811, Maison Perrier-Jouët ha sempre avuto un rapporto speciale con l’arte e con la natura. Queste due passioni, tramandate di generazione in generazione, trovano la loro espressione più emblematica nel motivo dell’anemone creato da Emile Gallé, uno dei maestri dell’Art Nouveau, un movimento che condivide con Maison Perrier-Jouët la libertà creativa e l’osservazione non convenzionale della natura. L’iconico fiore è presente anche sulle nuove bottiglie di Blason Rosé e di Blanc de Blancs, ridisegnato nella forma per riflettere la vibrante e stravagante interpretazione della natura, tipica della Maison.

Questo approccio influisce anche sullo stile di Perrier-Jouët. I fondatori hanno scelto lo Chardonnay come vitigno distintivo della Maison, una decisione audace all’epoca, ma che ha dato agli champagne una personalità immediatamente identificabile. Il perfetto emblema di questo stile floreale e articolato, caratterizzato da grande freschezza, delicate note floreali e complessità aromatica, è Perrier-Jouët Blanc de Blancs, uno champagne vibrante e vivace, un esuberante omaggio all’uva Chardonnay.

Per creare Perrier-Jouët Blanc de Blancs, Hervé Deschamps, settimo Chef de Caves della Maison, crea un blend di vini selezionati dai migliori terroir della regione con una piccola percentuale di vini di riserva, per garantire coerenza di stile. Dopo tre anni di invecchiamento nelle cantine, il doppio del tempo stabilito dallo Champagne AOC, la cuvée rivela tutta la sua freschezza e vitalità. Perrier-Jouët Blason Rosé è uno champagne avvolgente, fresco e intenso. Una raffinata golosità nel tipico stile floreale, intenso ed elegante della Maison. È un sottile blend di 50 ‘cru’ provenienti dai vigneti di Perrier-Jouët con una piccola aggiunta di vini di riserva. Perrier-Jouët Blanc de Blancs è l’ultima creazione di Hervé Deschamps, che ha recentemente accolto il suo successore designato: Séverine Frerson, la prima donna Chef de Caves nella storia di Perrier-Jouët. Nel corso dei prossimi anni, lavoreranno fianco a fianco per continuare a tramandare lo stile di Maison Perrier- Jouët.

Perrier-Jouët è distribuito in Italia da