HOTEL PLUNHOF, SOGNO ALPINO DI SILENZIO E BENESSERE

Una montagna intima e silenziosa, che invita a concedersi il proprio ritmo e a ritrovare un contatto più profondo con la natura, i materiali e la memoria. È la sensazione che accompagna l’arrivo al Hotel Plunhof ****S, immerso nella Val Ridanna, una delle vallate più suggestive dell’Alto Adige, dove il paesaggio non si impone, ma accompagna ogni passo. Dopo un suggestivo restyling, il Plunhof, a una manciata di chilometri da Vipiteno, si presenta in una veste raffinata ed elegante, senza perdere il legame con la sua anima montana. Nato da un antico maso di famiglia e cresciuto nel tempo fino a diventare un punto di riferimento dell’ospitalità alpina, l’hotel conserva realmente un legame profondo con le proprie radici. La recente evoluzione architettonica non ne ha alterato l’identità, ma l’ha resa ancora più leggibile: il legno locale si fonde con la pietra, le linee contemporanee si inseriscono con naturalezza nel contesto. Eco-Hotel ultra-sostenibile, certificato KlimaHaus, nel corso del tempo ha saputo unire il lusso inaspettato a un nuovo concetto di benessere saldamente legato al territorio, perseguendo una filosofia attenta all’utilizzo delle risorse: le materie prime provengono da un raggio di 15 chilometri dall’albergo e viene portato avanti un costante utilizzo di energie alternative e rinnovabili.

Le camere e le suite dell’hotel, tutte diverse, combinano materiali naturali, tocchi di design e dettagli tradizionali in un equilibrio armonioso. Il risultato? Oasi intime e luminose dove rifugiarsi, lasciando fuori il rumore del mondo. Ma l’inverno al Plunhof è anche un invito a vivere attivamente la montagna: tra ciaspolate nel bosco, discese sulle piste del vicino comprensorio sciistico Racines-Giovo, sci di fondo su tracciati perfettamente battuti o escursioni in slittino, ogni giorno è un’occasione per scoprire la montagna con uno sguardo nuovo, più consapevole. E quando il Natale si avvicina, l’aria si fa ancora più magica: il Plunhof è infatti a pochi minuti dal suggestivo mercatino di Natale delle campane di Vipiteno, dove l’Avvento si celebra con artigianato locale, cori alpini e profumo di vin brulé.

Il Plunhof, gioiello della famiglia Volgger, si conferma il rifugio perfetto per chi cerca il connubio tra il fascino autentico della montagna, il relax più profondo e avventure outdoor da vivere con tutti i sensi. Le 28 nuove suite accolgono con caldi pavimenti in legno e la naturale eleganza del gneiss locale, creando un’atmosfera alpina raffinata. Ogni stanza è impreziosita da una vasca idromassaggio privata sulla terrazza, dove lasciarsi cullare dal candore della neve che si posa dolcemente, mentre il cielo stellato fa da spettacolare cornice.

Al cuore dell’esperienza invernale c’è senza dubbio la Sky Pool panoramica “Fonte Celeste”, lunga 25 metri e situata al terzo piano, esclusiva per gli ospiti adulti (dai 16 anni in su): una piscina sospesa tra le cime innevate e il cielo, dove lasciarsi avvolgere dal calore del vapore mentre la neve scende silenziosa tutt’intorno. Merita una citazione la nuova zona relax “Silenzio delle Vette”, accanto alla piscina, e la sauna-evento “Cortile di Luce”, con vista sul cortile interno, che lascia entrare la luce naturale. Rinnovati anche il ristorante, il bar con terrazza e i garage: per garantire un’accoglienza impeccabile, infatti, ogni camera dispone di un posto auto riservato nei due garage sotterranei, un dettaglio che rende il soggiorno ancora più confortevole e senza pensieri.

A completare il percorso di rigenerazione, le aree Adults Only moltiplicano gli spazi dedicati alla quiete, alle saune e ai trattamenti della pluripremiata Minera Acqua & Spa. Con i suoi 4.000 mq di puro benessere, accoglie gli ospiti in un’atmosfera avvolgente che profuma di pino mugo, abete rosso e larice, omaggio alla millenaria tradizione mineraria della valle. Qui, la forza delle montagne si fa esperienza sensoriale: pietre antiche diventano protagoniste di un percorso unico che attraversa saune minerarie fino a 100°C, bagno turco, biosauna, sauna a infrarossi e un’area relax panoramica con vista mozzafiato sulle vette innevate. Il percorso continua con vasche Kneipp, una suggestiva area di grotte con un laghetto minerario e una spettacolare piscina interna di 20 metri, accompagnata da una vasca relax che si apre verso il candore esterno. A proposito di saune: lo show dell’Aufguss va in scena al piano terra della “Casa del minatore”, oltre le solide pareti di legno, su un’ampia superficie di 45 mq. All’interno, una temperatura di 80-100°C e, oltre il vetro a specchio, un panorama mozzafiato. All’esterno, nel “Giardino del minatore”, è presente invece un’area nudisti in cui rinfrescarsi. Al Plunhof ogni trattamento è un viaggio nelle energie delle Alpi, grazie all’utilizzo esclusivo di prodotti Biocosmetics Dottor Spiller e QMS Medicosmetics.

C’è il profumo del bosco, quello intenso e resinoso del cirmolo, e c’è la forza silenziosa della montagna, racchiusa nelle pietre che raccontano la storia mineraria della Val Ridanna. È da questo incontro tra natura e materia che nascono i rituali Signature della Minera Spa, pensati per accompagnare corpo e mente verso una dimensione di profondo rilassamento e rigenerazione.

Protagonista indiscusso è il pino cembro ne La vitalità del cirmolo, una sequenza che valorizza l’essenza delle Alpi combinando differenti tecniche di massaggio con l’impiego di bastoncini caldi di cirmolo, leggere pressioni manuali e un nutriente latte di cirmolo (a base di arnica o miele). Il calore e i principi attivi penetrano in profondità nello strato muscolare, migliorano l’irrorazione sanguigna, sciolgono tensioni e blocchi e favoriscono il fluire dell’energia, mentre il tocco delicato sul viso regala una distensione totale che risveglia le forze di auto-guarigione (80 minuti, euro 135).

A questo viaggio sensoriale si affianca la potenza primordiale della terra con il rituale alla quarzite argentea (SilberQuarzit^®), fondato sui principi naturopatici alpini e sulle proprietà uniche della roccia autoctona dell’Alto Adige. L’esperienza si apre con una cerimonia di fumigazione a base di resine di larice e ginepro di montagna per liberare il respiro, per poi proseguire con il massaggio con pietre calde di quarzite argentea ed essenze botaniche selvatiche. Grazie alla naturale azione piezoelettrica della pietra, il trattamento genera sottili impulsi che riattivano i meridiani energetici, favoriscono la deacidificazione e la disintossicazione dei tessuti e innescano un profondo rilascio delle tensioni nel sistema nervoso vegetativo. Due percorsi complementari che racchiudono la filosofia della Spa Minera, dove il benessere incontra i tesori autentici della valle: mentre l’avvolgente rituale al pino cembro restituisce spazio al respiro e alla quiete, l’esperienza con la roccia culmina nel Rituale Primordiale alla Quarzite Argentea, un profondo percorso di trasformazione e rilascio dello stress che riconnette corpo e mente al proprio mondo interiore (105 minuti, euro 250).

Il piacere della tavola al Plunhof si trasforma in un’esperienza raffinata, tra ambienti che fondono design contemporaneo e atmosfere accoglienti. Le intime nicchie del ristorante rimodernato diventano rifugi di calore, dove assaporare piatti gourmet preparati con ingredienti a km zero, celebrando i sapori autentici del territorio. La zona buffet, completamente rivisitata, offre una selezione ancora più ampia e curata, mentre il bar con terrazza, ora al primo piano, regala momenti di puro piacere sorseggiando un calice di vino o un cocktail, con lo sguardo che si perde nel bianco incantato del paesaggio innevato. Per chi desidera una pausa alternativa, la lounge accoglie con un’atmosfera conviviale, perfetta per una partita a scacchi o una sfida a biliardo.

Il Plunhof è molto più di un hotel: è la storia di un sogno nato dal cuore di un nipote, Leopold Volgger, che negli anni Settanta ha scelto di trasformare una semplice pensione di famiglia in un rifugio d’eccellenza. Con la complicità della moglie Paola e l’energia di otto figli, Leopold ha dato vita a un luogo dove tradizione, calore e passione si intrecciano con la bellezza senza tempo delle Dolomiti. Dopo la perdita di Leopold nel 2002, la famiglia Volgger ha continuato a portare avanti con amore e dedizione questo progetto, arricchendolo di nuovi sogni e sfide, fino a farne una perla dell’ospitalità alpina, amata e riconosciuta ben oltre i confini italiani. Complessivamente il Plunhof oggi arriva a 95 camere e suite contraddistinte dal calore del legno locale unito all’energia della pietra, per un soggiorno dove privacy, spazi e cura dei dettagli fanno la differenza.

Lontana dai grandi centri invernali, la Val Ridanna, piccola e appartata, è un gioiello alpino che incanta per la sua atmosfera di quiete e autenticità. Nel cuore delle Alpi Breonie di Ponente, offre un ventaglio di esperienze invernali indimenticabili: dalle tranquille passeggiate con le ciaspole tra boschi, alle escursioni su slittini lungo piste illuminate, fino alle emozionanti giornate sugli sci tra panorami mozzafiato. Situato a pochi passi dalla cabinovia panoramica che conduce al comprensorio sciistico Racines-Giovo (2.150 m), l’hotel Plunhof rappresenta il punto di partenza ideale per esplorare piste curate e panorami da fiaba. Tra boschi di pini e abeti carichi di neve, si snodano 25 chilometri di discese adatte a ogni livello, mentre per gli appassionati di snowboard il Funpark, situato a quota 2.150 metri, offre salti, acrobazie e tre piste da slittino sempre perfettamente innevate, garantendo divertimento senza limiti a grandi e piccini.

Gli amanti dello sci di fondo trovano 50 km di anelli ben preparati, ideali per immergersi nel silenzio della natura appena sveglia, mentre le famiglie possono scegliere tra i comprensori di Monte Cavallo e Colle Isarco-Ladurns, perfetti per i bambini e per chi muove i primi passi sulla neve. Per i principianti, poi, il piccolo impianto di Gasse, situato proprio davanti all’hotel e accessibile gratuitamente agli ospiti, è un’opportunità impareggiabile.

A pochi chilometri dal Plunhof, Vipiteno si anima nel periodo natalizio con il Natale delle campane, un mercatino dall’atmosfera unica e coinvolgente, membro dei Mercatini Originali dell’Alto Adige (dal 27 novembre 2026 al 6 gennaio 2027). Tra le vie antiche illuminate da luci calde, si possono ammirare presepi scolpiti a mano, gustare vin brulè e dolci tipici come lo Stollen e lo Zelten, mentre il suono delle campane e del carillon proveniente dalla Torre delle Dodici, costruita nel 1486, avvolge i visitatori in un’atmosfera sospesa tra tradizione e incanto, rendendo ogni passeggiata un’esperienza indimenticabile e sostenibile. Il Natale delle Campane di Vipiteno, infatti, è certificato come Green Event da KlimaLand Alto Adige.

Come arrivare

Il mezzo più comodo per arrivare in Val Ridanna è la macchina. Da Milano il viaggio dura circa 3 ore e mezza (300 km). Si prende l’A22 (autostrada del Brennero), in direzione Bolzano; si esce a Vipiteno (Sterzing); si prosegue seguendo le indicazioni per Val Ridanna/Val Racines. Al paese di Stange si prosegue in direzione Val Ridanna/Masseria fino a Gasse dove l’Hotel Plunhof si trova all’ingresso del paese, sulla sinistra. Suggerimento green – in treno: da Milano c’è un diretto per Bolzano o Bressanone. Entrambi i treni fermano alla stazione di Vipiteno. Una volta arrivati alla stazione di Vipiteno, l’hotel organizza per gli ospiti un servizio di navetta.

Tariffe: da 170 euro a notte a persona in camera doppia, con colazione e cena con menù di 4-5 portate.

Photo credits Daniel Zangerl