Nel 1988 a New York il giornalista e inviato speciale Steve Hindy e il consulente bancario Tom Potter diedero vita a quello che 30 anni dopo sarebbe diventato un mito mondiale dell’arte birraia: Brooklyn Brewery. Il birrificio nasce dall’incontro di due professionisti affermatisi in settori differenti e fu aperto proprio nel borough newyorchese che da […]
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Il mondo della birra: marche, aziende produttrici, piccoli birrari, luoghi ed eventi legati al mondo della birra.
Nebra X Anniversary, la birra di Natale
Nata per commemorare i 10 anni di attività e prodotta in edizione limitata nell’unica versione Magnum cl 150, Nebra X Anniversary è il risultato della collaborazione con il profumiere Angelo Orazio Pregoni.
32 Via dei Birrai, ancora certificazioni Slow Brewing
Dopo Curmi e Oppale, anche Audace e Tre + Due si aggiungono alla lista di Birre 32 Via dei Birrai che hanno ottenuto la certificazione Slow Brewing, superando i severi criteri di accettazione da parte dell’Istituto omonimo e valorizzando ancora di più l’offerta dell’azienda.
Tutta la magia dell’inverno in Theresianer Winter Beer
L’inverno è una stagione di suggestioni, grazie ai colori densi e fortemente materici che la caratterizzano, che con i suoi silenzi riflessivi invita ad “assaporare” il calore della casa e delle giornate di festa.
Dal luppolo della birra una molecola contro i tumori
Che la birra, in particolar modo quella artigianale, sia ottima da bere e gustare non solo durante l’Oktoberfest non c’è dubbio. Così come il fatto che il suo ingrediente principe e imprescindibile è il luppolo, una pianta a fiore che fornisce il tipico aroma amarognolo.
C’è Fermento, grandi birre da piccoli produttori
Dal 22 al 25 giugno 2017 i cortili della ex Caserma Musso ospiteranno l’ottava edizione del Salone della Birra artigianale a cura della Fondazione Amleto Bertoni, in collaborazione con la Città di Saluzzo e la Condotta Slow Food del Marchesato.