Ci sono luoghi che profumano di storia e altri che sanno di futuro. “Casa Motta”, come l’ha chiamata lo stesso chef Bruno Barbieri durante la presentazione della nuova collezione Natale 2025, è un po’ l’una e un po’ l’altra cosa. Un tempo sospeso tra la dolcezza della memoria e l’ardore dell’invenzione, dove il panettone, simbolo […]