La viralità del piatto di pasta è qualcosa di oggettivo: Instagram con foto, caroselli e reel e TikTok con ricette tutorial vede il primo all’italiana trionfare su ogni proposta, persino le tendenze food porn che fanno incetta di like. I grandi classici? Assolutamente sì, ma anche proposte più creative. Il piatto di pasta, di semola, […]
Intervista di Houda Bakkali Il potere curativo della medicina e della scienza si apre al potenziale trasformativo, trasgressivo e illimitato dell’Intelligenza Artificiale. Una combinazione perfetta per ambiti la cui essenza è una scommessa continua sull’innovazione e sull’apprendimento. L’Intelligenza Artificiale comporta grandi sfide e ha ancora molta strada davanti a sé, ma sta già mettendo […]
In occasione del suo bicentenario, il Domaine Faiveley raggiunge due traguardi storici: l’ottenimento ufficiale della certificazione in Agricoltura Biologica per l’intero vigneto e la donazione di una prestigiosa parcella di Clos-de-Vougeot Grand Cru a favore degli Hospices de Beaune. Il 18 luglio 2025 segna la conclusione di un percorso impegnativo: tutti i 123 ettari di vigne del Domaine Faiveley sono ora ufficialmente certificati […]
Per celebrare lo Spritz Day (il primo agosto), Italicus Rosolio di Bergamotto presenta due nuove interpretazioni dello Spritz. Protagoniste sono le variazioni create dai vincitori dell’Art of Italicus Aperitivo Challenge — la competition internazionale che unisce mixology e arte — ovvero Valerio Izzo, dello Shub di Sorrento, vincitore della finale italiana, e Vincenzo Amorese del Bad Company 1920 di Madrid, vincitore della finale […]
Per celebrare i suoi 125 anni di storia, Moskovskaya Vodka, di proprietà del gruppo Amber Beverage, presenta un rinnovato design dell’etichetta, che unisce la storia del brand all’estetica contemporanea. La nuova veste rafforza l’identità distintiva del brand, rendendola ancor più rilevante e competitiva nel mercato globale della vodka. Il nuovo design dell’etichetta torna alle origini del marchio […]
In Trentino, le mele, affettuosamente chiamate “pomi”, sono da sempre il prezioso simbolo di una terra generosa, custode di antiche tradizioni e sapori autentici. Da questo legame profondo nasce Pomaria. Il nome evocativo deriva da “pomarium” (frutteto in latino) e omaggia la dea Pomona, protettrice dei frutti, degli alberi da frutto e dei frutteti, simboleggiando il […]
Il ritmo rallenta e il paesaggio si tinge d’oro e di rame, i sentieri si coprono di foglie e i boschi profumano di terra e resina. È un autunno fatto di esperienze semplici ma profonde: camminare lungo le antiche vie del Törggelen, fermarsi nei masi per gustare vino novello, speck tagliato al momento e castagne […]
Dopo le novità Wines e Visconti43, anche il listino Meregalli Spirits si arricchisce con un’interessante novità: da luglio 2025 Santa Cruz del Norte amplia la gamma di Ron distribuiti da Gruppo Meregalli. La distilleria di Santa Cruz del Norte affonda le sue radici nella storia del rum caraibico. Fondata nel 1919 da una compagnia statunitense, […]
Un nuovo progetto di ospitalità prende vita nei Monti Iblei: si chiama Chaza, che in siciliano significa “piazza”, ed è firmato da Arianna Occhipinti, vigneron riconosciuta a livello internazionale per il suo approccio autentico, artigianale e profondamente radicato nella terra. Situato nel cuore della Docg del Cerasuolo di Vittoria, dove Arianna ha fondato la sua […]
Sarà il Gusto della Contemporaneità il tema della ventesima edizione di Golosaria Milano in programma a Fiera Milano Rho (padiglione 1) da sabato 1 a lunedì 3 novembre 2025. La crescita della manifestazione in un arco di tempo di quattro lustri vedrà dunque una celebrazione speciale quest’anno con più di 500 espositori attesi, sia nello […]